優(yōu)良魚品種——蘆臺魴

蘆臺魴鲌（原名蘆臺鲌魚）是國家級天津市換新水產(chǎn)良種場采用常規(guī)育種技術(shù)和生物育種技術(shù)相結(jié)合的方法，經(jīng)過8年育種研究培育的優(yōu)良品種。2012年經(jīng)全國水產(chǎn)原良種審定委員會(huì)審定，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為可以全國推廣養(yǎng)殖的水產(chǎn)新品種。經(jīng)檢測：該魚含肉率高，營養(yǎng)豐富，并且富含DHA（二十二碳六稀酸，俗稱腦黃金）和EPA（二十碳五稀酸，魚油的主要成分）。多年養(yǎng)殖實(shí)踐證實(shí)，該品種生長快、好飼養(yǎng)、養(yǎng)殖成本低、經(jīng)濟(jì)效益高，深受養(yǎng)殖戶歡迎。

1.形態(tài)：該魚體側(cè)扁，頭后背部稍隆起，頭小，眼大，吻尖，口亞上位，口裂斜，下頜突出，比上頜略長。側(cè)線完全，有些彎曲。胸鰭長不達(dá)或稍超過腹鰭基部，尾鰭深叉、上下葉等長。體色背部呈灰藍(lán)色，側(cè)腹部呈銀白色。

2.適溫性能：該魚適溫范圍廣。飼養(yǎng)實(shí)踐證明：其忍受溫度為0～36℃，生存水溫為2～34℃，生長水溫為14～32℃，適宜生長水溫為18～30℃，最佳生長水溫為19～29℃。在冰下水位1.5米，水溫2℃以上，溶氧含量每升3.5毫克以上，只要水質(zhì)良好都能安全越冬。水溫8℃以上開始攝食，水溫6℃以下停止攝食。

3.食性：雜食性。可攝食人工飼料，也攝食池塘水中的浮游植物和浮游動(dòng)物的輪蟲、小型枝角類、橈足類以及有機(jī)碎屑等。由于蘆臺魴鲌可攝食池塘中的浮游植物，特別在與水生植物聯(lián)合養(yǎng)殖的條件下，池塘浮游植物可以得到有效控制，起到明顯的控藻作用，這是蘆臺魴鲌極重要的生物學(xué)特性。

4.生長特性：該魚對水質(zhì)要求不嚴(yán)，凡通常用于養(yǎng)殖常規(guī)魚類的水，只要是水質(zhì)達(dá)標(biāo)，都能飼養(yǎng)。飼料中的營養(yǎng)指標(biāo)、水溫、溶氧、pH、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等各項(xiàng)數(shù)值均在適宜范圍內(nèi)，完全能夠在池塘飼養(yǎng)條件下旺盛地生長。該魚的生長特性是，體長增長以1～3齡生長最快，3齡后開始變慢。體重增長以2～5齡為快，5齡后開始變慢。

5.抗逆性能：經(jīng)連續(xù)3年近667公頃水面的飼養(yǎng)實(shí)踐證實(shí)，該魚抗病能力極強(qiáng)，在飼養(yǎng)過程中從未發(fā)現(xiàn)病害發(fā)生，亦沒有無故夭亡現(xiàn)象。特別是在苗、種的飼養(yǎng)期間，在667平方米（/畝）有效水面存活秋片達(dá)6.8萬尾的特高密度下，從未發(fā)生浮頭或越冬死亡現(xiàn)象。（彩圖參見81頁圖8）

（天津 金萬昆 高永平 王治 ）