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為養生不吃晚飯真沒必要

2013-12-29 00:00:00李迪
家庭醫藥·快樂養生 2013年11期

民間流傳著一種“過午不食,餓治百病”的說法,為了養生,不少人硬是忍著饑餓不吃晚飯。不過,不吃晚飯真能養生治百病嗎?

說法一:晚飯吃太多會堆積脂肪

【專家分析】北京中醫藥大學營養學教授周儉表示,若能做到恰當的飲食,合理的運動,即使吃晚飯,也不會堆積脂肪。因此,大家沒必要太走極端。

說法二:古人提倡“過午不食”

【專家分析】“過午不食”更多是從修行的角度來說,作為養生方式應該因人而異,不可盲目照搬。廣西中醫學院教授、廣西營養學會副理事長馬力平說:“一日三餐久經考驗,符合人體規律,不可隨意打亂?!?/p>

編者注:近來年,“過午不食”這個概念流行了起來,很多人以為“過午不食”是中國古人的生活習俗,其實并非如此。

關于中國古代飲食的記載,最常見的是兩正餐,即朝食和晡食。每天的第一頓正餐叫朝食,時間大約在辰時(上午7~9點),因此古人把辰時稱為“食時”,就是人們用早飯的時候。第二頓飯叫晡食,時間大約在申時(15~17點),因此古人又稱申時為“晡時”??梢姡艜r候人們吃第二頓正餐,一般也要到下午15點才開始,怎么可能“過午不食”?而且,根據東漢班固編撰的《白虎通》中的記載,古代天子還可能保持著每天“四飯”的習慣,即根據作息的實際情況,每天吃四餐。

所謂的“過午不食”,有據可循的是譯自國外的佛經,是佛陀為出家比丘制定的戒律。其實,在律部中的說法叫“不非時食”。佛在《舍利弗問經》中說:“諸婆羅門,不非時食,外道梵志,亦不邪食?!?br>

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