哪些輔食會引起寶寶過敏

很多寶寶都會有過敏癥狀，食物導致過敏只是其中一項，是比較普遍的，尤其是在嘗試新食物時，更容易發生，過敏家族史是寶寶食物過敏的高危因素。

一般食物過敏的反應是出皮疹或腹瀉，進食某種食物后1～2天內，如嘔吐、腹瀉、腹脹、腹痛、厭食等，也可出現呼吸道癥狀，如流鼻涕、咳嗽、氣喘，還可出現皮疹，眼瞼、口唇浮腫等。停止進食引起過敏的食物后，大多幾天內癥狀消失，如有過敏反應，應立即停止吃可能引起過敏的食物，多飲開水，促進過敏物排泄，病情較重的應去醫院診治。試喂未吃過的食物時應特別小心，從極小量開始，無過敏反應，才可較緩慢地增量。

常見八大寶寶過敏原：

①牛奶 ⑤貝殼類海產品

②雞蛋 ⑥花生

③大豆 ⑦堅果

④魚類 ⑧小麥

幾種是目前公認的導致嬰幼兒食物過敏的八大過敏原。但這些又是寶寶成長所不可或缺的營養來源，所以媽媽們要時刻注意寶寶的身體變化。

哪些輔食會引起寶寶過敏？

寶寶對食物過敏有很多種，極個別的寶寶會對谷物類食物也有過敏，但比較常見的有蝦、魚、貝、肉類等蛋白質含量豐富的食物。給寶寶添加新的食物時，應先添加單一的食品，待寶寶適應單一的食物后，再添加混合種類的輔食。

母乳喂養是預防寶寶食物過敏的有效方法之一，特別是母乳中的特異抗體可誘導黏膜耐受而不發生過敏反應。

哪些輔食不適合1歲前的寶寶

寶寶六個月，已經進入可以添加輔食的階段了，很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥等谷類、淀粉類食物，這是正確的。不適宜寶寶一歲前吃的食物：

（1）單獨食用蛋清：營養價值不高，不好消化吸收。

（2）蝦、貝類容易過敏要慎重，注意觀察要少吃。

（3）含粗纖維、草酸較多的蔬菜：如茭白、春筍等，纖維含量高，寶寶不易消化吸收，菠菜、小白菜等含草酸高的蔬菜，可以先用開水焯燙，再食用。

（4）菠蘿、芒果等容易引起過敏的水果，慎用。

（5）調味品：如味精、精鹽和過多的蔗糖。

（6）含有添加劑及色素的零食，這些東西營養少糖分高，而且容易破壞嬰幼兒的味覺，引起蛀牙等。

常見問題：

（1）如何給寶寶清洗蔬菜？浸泡、沖洗或用沸水焯燙。

（2）寶寶可以喝蜂蜜嗎？

1歲以內的寶寶最好不喝蜂蜜，因為有的蜂蜜中含有肉毒桿菌孢子，而寶寶腸道中的正常菌群尚未建立，故容易引起感染、中毒，所以嬰兒最好不要吃蜂蜜。

（3）寶寶的輔食里可以放鹽嗎？

一歲之內最好別放鹽。我國居民高血壓的高發與食鹽的高攝入量有關，要控制和降低成人的鹽攝入量，必須從兒童時期開始，而且控制越早收到的效果越好。嬰兒的腎臟功能發育還不健全，過早地添加鹽會增加腎臟負擔。

（4）純凈水、碳酸飲料不適合寶寶喝嗎？

寶寶最好的飲品還是溫開水。碳酸飲料中添加的東西太多，香精、色素對嬰兒以及幼兒都是不適宜的。

（5）奶酪、新鮮牛奶可代替配方奶粉嗎？

奶酪和新鮮牛奶都是很有營養的奶制品，但寶寶最好母乳喂養或喝嬰兒配方奶粉。嬰兒配方奶粉是根據嬰兒需要配置的，既保存了牛奶的營養價值又添加了嬰兒所需的營養素。