植物生產與環境教學策略分析

摘 要：植物生產與環境是職業院校園藝、作物生產技術等專業的基礎性課程，該課程涉及了植物學、土壤學、植物生理學、氣象學、肥料學等多種學科知識，具備實踐性、操作性、綜合性較強的特點。為了有效地提高課程教學質量，教師必須將教學內容與生產實際相結合，合理運用教學方法和教學手段，激發學生學習興趣，增強學生自主探究能力和實踐操作能力。基于此點，從教學目標、教學方法、教學手段以及考核方法入手，對植物生產與環境教學策略進行了分析。

關鍵詞：植物生產與環境；教學；多媒體；實踐

一、明確教學目標，確立教學原則

植物生產與環境課程的教學目標包括以下三個方面：其一，學生能夠明確學習目的，始終保持強烈的學習動機，對課程學習產生濃厚的學習興趣，積極主動地參與各項教學活動。其二，學生在學習過程中形成樂觀、積極的學習態度，養成良好的學習習慣，并且能夠在掌握正確學習方法的基礎上，增強分析能力、理解能力和實踐能力，可以通過主動學習、自主探究從各種信息源中獲取知識信息。其三，學生能夠掌握植物生產與環境課程的基本知識點，可以運用理論知識解決生產實踐問題，為相關課程的學習奠定扎實基礎。

二、運用有效教學方法，提高課程教學質量

在植物生產與環境教學中，教師應當結合職高生的特點和教學內容，合理運用有效的教學方法，激發學生學習興趣，提高課程教學質量。

1.運用現場教學法，增強教學直觀性。植物生產與環境課程應當結合職業院校不同專業的特點，合理選擇教學內容，并帶領學生到實訓基地或野外作業場所完成教學內容。如，在教學植物生產土壤環境內容時，教師可以針對園林專業的特點重點講授園林土壤，帶領學生到園林工程現場，就土壤改良這一問題進行現場教學。

2.運用案例教學法，提高學生分析問題、解決問題的能力。在教學中，教師可以通過創設教學情景，向學生展示真實的案例，引導學生對問題進行主動思考、自主探究、小組討論，從而在案例分析中獲取新知。植物生產與環境的案例教學必須選擇生動形象的案例，精心設計由淺入深、層層遞進的問題。在案例討論中，給予學生表達自己見解的機會，教師要尊重學生的觀點意見，并給予充分肯定和鼓勵，營造師生平等、互動、活躍的課堂氛圍。

3.運用實踐教學法，培養學生將理論知識應用于實踐的能力。教師要適當增加實驗實訓課時量，制訂完善的實踐教學計劃，將植物生產環境實驗教學與生產實際相結合，為學生提供到生產單位進行實驗實習的機會。

三、利用多媒體教學手段，提高課堂教學效率

植物生產與環境是一門涉及內容較為廣泛的學科，并且教學內容的學科跨度也相對加大，若是采用傳統的教學手段很難將如此大量的信息全部傳遞給學生。多媒體作為一種新型的教學工具，其以自身強大的交互性和圖文并茂等特點，不但使教學的直觀性和生動性有所增強，而且還使整個教學過程得以豐富。同時教師還可以按照實際的教學需要，補充與之相關的材料，這是傳統教學方法無法比擬的。例如，在教學土壤膠體的陽離子交換一課時，教師可以利用Flash軟件，將膠體顆粒的雙導電結構繪制出來，并設置好陽離子的交換過程。通過動態的畫面、文字和音像，再加上計算機的縮放和轉換功能，教學中的難點和重點一目了然，原本抽象的問題也隨之變得直觀、具體，教學效率自然會大幅提高。又如，在教學水分問題時，為使學生能夠更加清楚地了解土壤水分的有效性，教師可以利用PowerPoint軟件將水分類型制作成幻燈片，并在課堂上給學生設置問題，由他們進行分組討論。這不但使課堂氣氛變得活躍，而且還加深了學生對所學知識的理解，學生的主體地位也獲得充分體現，教學效果隨之顯著提升。

四、改革傳統考核方法，構建科學評價模式

以往傳統的教學考核中，多以閉卷筆試為主，內容也都是教材中的基礎知識，這種考核方式的記憶性成分過于明顯，而實踐演練和操作能力的考核卻少之又少，從而造成了大部分學生為了取得好成績而死記硬背，這不利于學生綜合能力的培養。為此，學校應當積極改革考核方式，構建科學的評價模式。在實際考核中，應當注重理論與實踐相結合，并采取以實踐能力考核為主，以基礎知識筆試為輔的考核方式，這有利于學生綜合能力的培養。在筆試考核中，試題應當多采用問答和選擇題的形式，理論部分應盡可能減少概念性的試題，多增加一些案例分析，這樣能夠檢驗學生分析和解決問題的能力。在進行實踐考核時，可將重點放在技能的考核上，多結合一些學生未來的實際工作情況，這有助于培養學生的職業能力。此外，教師在課堂上對學生的評價也比較重要，教師可在新章節教學前，給學生布置一些與該章節相關的問題，并讓學生帶著問題進行預習，然后由教師在課堂上提問，并按照學生的回答情況進行打分，這樣的評價方式有助于調動學生的學習積極性，能夠進一步提高課堂教學質量。

參考文獻：

[1]王建湘.高職園林園藝專業《植物生產環境》教學淺見[J].新課程研究：職業教育，2010.

[2]植物生產與環境教學中學生自主學習能力的培養[J].河南科技學院學報：社會科學版，2012.

（作者單位 涼山州冕寧縣職業技術學校）