只接待煙客的咖啡館

為了保護(hù)人們的身體健康，日本國(guó)內(nèi)的大部分公共場(chǎng)所，包括許多城市街道都已經(jīng)明文規(guī)定：禁止吸煙。不過(guò)，這個(gè)規(guī)定，卻讓許多煙癮比較大的煙民頗為頭疼：抽吧，既違反規(guī)定，又影響他人的健康；不抽吧，實(shí)在是憋得難受。

東京新橋地區(qū)有一個(gè)老板堀口忠史，他了解到這一情況后，靈機(jī)一W/Co8P/HDHwB0dOMfMINqQzEoHz2M1gz1q+XMJCf2WY=動(dòng)，反其道而行，專門(mén)開(kāi)了一家“煙草咖啡館”。他在咖啡館門(mén)口掛出“只準(zhǔn)煙客進(jìn)入”的標(biāo)志，規(guī)定只準(zhǔn)煙民進(jìn)入消費(fèi)，其他人則禁止入內(nèi)。同時(shí)，為了保護(hù)未成年人的身心健康，咖啡館外面還貼著醒目的告示，所有煙民的年齡都必須在20歲以上。

煙民們知道這條喜訊后，紛至沓來(lái)。尤其是那些上班族和白領(lǐng)，空閑時(shí)都三五成群地跑來(lái)一解煙癮。他們?cè)诳Х瑞^內(nèi)一邊吞云吐霧，一邊喝著冰咖啡、吃著休閑小點(diǎn)心，悠然自得。凡是來(lái)這里消費(fèi)過(guò)的煙民，無(wú)不夸口稱贊說(shuō)：“這里棒極了！像星巴克和其它許多咖啡館都不準(zhǔn)抽煙，否則就是只有少量的抽煙席，而且還常常被占用，真是讓人郁悶至極。相比之下，來(lái)煙草咖啡館仿佛就像來(lái)到了天堂，這種感覺(jué)真讓人享受呀！”

現(xiàn)在，“煙草咖啡館”每天能吸引約600個(gè)顧客上門(mén)，比附近一般的咖啡館多出了好幾倍。因?yàn)樯夥浅＜t火，店里經(jīng)常爆滿，不少顧客來(lái)晚了都沒(méi)有了座位，于是，沒(méi)過(guò)多久，老板又在東京開(kāi)了另一家分店，同樣只為煙民服務(wù)。

在當(dāng)下經(jīng)濟(jì)低迷、大家都抱怨生意難做時(shí)，堀口忠史的咖啡館生意卻紅紅火火。其實(shí)，商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，只有擺脫大眾思維、另辟蹊徑，才能出奇制勝。再者，不管商場(chǎng)如何變化，但有一點(diǎn)是永遠(yuǎn)不會(huì)改變的，那就是：需求就是市場(chǎng)。抓住了消費(fèi)者的需求，也就等于抓住了商機(jī)！