哪得香氣撲鼻來

這世界上充滿著各種各樣的香氣，自然界中最常見的香氣來源于各種各樣的花朵，但也有一些香氣是由不同的動物散發出來的。那么，我們通常所說的“四大動物香料”是來自什么動物呢？一起去看看吧。

前身是“便便”的龍涎香

抹香鯨是一種生活在海洋里的典型的哺乳動物，它的身形比較奇特，頭部大小基本上要占到整個身體的四分之一到三分之一，遠遠地看去感覺像個大頭娃娃。不過，抹香鯨可能是深海中的最恐怖的魔王之一，烏賊和章魚是它的主要食物。抹香鯨吃起烏賊來總是囫圇吞棗，結果柔軟的肉被消化掉了，堅硬的角質顎片卻留在胃里。因此，每隔幾天，抹香鯨就會吐出這些難消化的殘渣?？上?，總有那么一些會誤入腸道并隨著腸道的蠕動進入直腸，與液態的糞便混合到一起，凝結成半固體狀。時間久了，這些塊狀的“便便”越來越大，并被腸道“打磨”得光滑無比，變成了糞石，再經過腸道中各種細菌和酶的復雜作用，最終華麗變身為昂貴的香料。

大約100頭抹香鯨中，只有一頭體內有龍涎香。它們很可能終生和抹香鯨相伴，如果長得過大，甚至可能致抹香鯨于死地。不過這種悲劇一般不會發生，多數時候它還是會被排出體外。最初它是黑色的，散發著一陣陣難聞的臭味。但在空氣中干燥后，臭氣逐漸被香味取而代之，這是因為其中的化學成分在空氣中氧化后合成了具有芳香氣味的新物質。而真正高品質的龍涎香是要在海水中漂浮上幾十年，雜質全部去除后，香味才更加濃郁。所以常有幸運的人在海邊撿拾到這種帶有香味的“石頭”。

靈貓香本是另類武器

在非洲，如果你看到一種渾身花紋、毛茸茸、像瘦長的貓一樣的小動物，千萬不要視圖親近。否則，結果一定不會很愉快。它就是麝貓。在當地，大到大象小到老鼠都知道最好別惹麝貓。

因為麝貓的“武器”實在另類，它們不分男女老幼，都隨身攜帶著香腺囊，囊內的腺細胞是陸續成熟的，隨時都有香膏生成。所以它們經常抬起尾巴使勁摩擦樹樁或石塊，借此留下香膏的氣味，標示領土，繁殖季節則“加倍又加量”，以盡最大可能來吸引異性。一旦它感到不安，也會將香膏毫不客氣地噴向對方！

其實，這香膏噴出時惡臭無比，要是沾上，很長時間都不能消除。更可怕的是，這種物質帶有微酸性，在把對方熏得夠嗆的同時還會燒壞對方的鼻粘膜，所以越是嗅覺靈敏的動物越不愿意招惹麝貓。如果小獅子不小心沾上了它，獅群都會遠離小獅子，直到它重新變回原樣。

靈貓科的大部分成員都有這種“秘密武器”，如生活在我國的大靈貓、小靈貓等。不過，這種“武器”經過一定的化學反應后會變成香氣馥郁的高級香料——靈貓香，為人們所喜愛。

麝香乃是“宮斗大殺器”

看過宮廷劇的你一定會發現，麝香就是真正的“宮斗大殺器”，它能使人流產！不過事實真是這樣嗎？這還得從麝香的來歷說起。麝香來自哺乳綱麝科動物（如林麝、馬麝、原麝）中的雄性，而且成年才有哦。這種雄性麝科動物到了2歲時，位于肚臍和生殖器之間的腺體，就開始專門分泌特殊物質啦。它們在樹干、巖石上摩擦身體的這個部位，就會留下分泌物，作為路線標記和彼此聯系的信息，繁殖季節則用來吸引異性。

古代中國和印度人喜歡收集這些分泌物，并幾乎當它是萬能藥，逮啥治啥。其中，致人流產更是它的重要“功能”。事實上，雖然它具有一定的祛瘀功效，孕婦最好不要服用含有麝香的藥物，但是宮斗劇中還是過分夸大了這一作用。麝香傳入歐洲后主要充當香料，很多香水中都含有麝香的成分。

河貍香標出邊界線

河貍是個天才建筑家，它們用樹干和枝葉筑起水壩，并在水中營建自己的巢穴。它們的家族和領地意識很強，幾乎每天傍晚，河貍們都要巡視自己的地盤，不知疲倦地向鄰居們重申自己的領土所有權，有時還會發生爭吵，或者戰爭。這主要是因為每個河貍家庭需要占有好幾百米甚至幾千米長的河岸，才能獲得足夠的食物。

說到標記領土，河貍絕對是專家。它們總會在家門前留下顯眼的——釋放一種氣味濃烈又黏稠，人稱“河貍香”的液體。這種氣味聞起來就像焦油和陳茶的混合物，不僅能透露主人的年齡、性別、健康和家庭狀況，更可以順豐而去，向鄰居們宣告：“這兒有河貍居??！請勿入內！否則，后果自負！”

動物香料雖然有著非常好的芳香效果和一定的藥用價值，但它的獲得通常是以犧牲動物的生命為代價的，許多動物就因此而不斷減少，甚至變成了瀕危物種。其實，隨著科技的發展，這些所謂珍貴的動物香料已經有了很多效果不錯的替代品，希望人們還是多多使用這些人造香料，自覺拒絕野生動物制品吧！

（責任編輯 何慶梅）