檢驗流傳已久的健康俗語

很多健康俗語你可能聽過不止一次，傳的人多了，似乎也慢慢地成為了“事實”。針對那些老生常談的健康俗語，我們請權威專家做了解答。

1.一天一個蘋果，醫生遠離我。

是真是假：此話雖然有些夸大，但蘋果的確有益健康。它富含抗氧化物質，可減少患某些癌癥和慢性疾病的風險。此外，蘋果中的纖維還可有效降低膽固醇，有助于減少卡路里，幫助減肥。

專家新解：確保每天吃一個蘋果。

2.看電視坐得太近有損視力。

是真是假：這并不會傷害你的眼睛。人們視力減退的罪魁禍首主要是年齡。

專家新解：看電視的距離以能看清為準，并沒有所謂的最佳距離。

3.傷風宜食，發燒宜餓。

是真是假：有點道理。2002年，荷蘭一項研究顯示，整夜禁食的確可以增加抗擊發燒的細胞數量。

專家新解：生病時適量飲食可幫助保持體力，而且多喝水能防止缺水并稀釋可能引起充血的體液。

4.拔掉一根白發長出兩根。

是真是假：完全錯誤。隨著年齡的增長，黑色素細胞減少，或者無法傳送到發梢，所以導致白發出現，與拔白發毫不相干。

專家新解：有些滋補品能起到延緩白發生長的功效。

5. 吃油炸食品、巧克力長粉刺。

是真是假：錯。粉刺與壓力和激素增加有關。

專家新解：注意飲食平衡、經常鍛煉、減少壓力，一天用溫和的清潔乳液洗臉兩次去除細菌，就不需要擔心粉刺問題。

6.魚能補腦。

是真是假：的確如此。2006年，美國塔夫斯大學研究發現，血液中DHA（魚富含的一種脂肪酸）含量高的人患癡呆的風險減少一半。

專家新解：美國心臟協會建議每周吃魚兩次。

7.吃菠菜肌肉壯，因為菠菜富含鐵。

是真是假：只有部分道理。肌肉固然需要一些鐵來產生能量，但多吃蛋白質更能練出肌肉。

專家新解：與菠菜相比，肉是鐵的更好來源。

8.掰響指關節會得關節炎。

是真是假：恐怕不會。關節炎是關節內發炎，由基因、肥胖或者運動受傷等因素所致。

專家新解：雖然不會導致關節炎，但并不明智，常這樣做會損傷肌腱。

9.吃辣易得潰瘍。

是真是假：并非如此。研究人員發現，人們在吃辣椒之后，胃膜并未受損。幽門羅酸桿菌是導致潰瘍最常見的元兇。

專家新解：如果已經得了潰瘍，再吃辣就不好了。

（林昕薦自《養生保健指南》）

責編：天翼