一罐涼茶的命運

第一罐可口可樂生產出來時，在遙遠的東方，一種涼茶飲料其實已經流傳了幾十年。如今，兩種飲料都擁有可觀的中國市場份額。

不同的是，中國涼茶比美國可樂經歷了更多具有時代印跡的毀滅和救贖。涼茶的創始人一定不會想到，一個傳統產業的傳承，竟然會遇到這么多“中國特色”。

神奇發跡

涼茶誕生在清末廣州的一個小村子，是一個叫王澤邦的農民用一服抗暑防疫的中藥藥材煲成。王澤邦小名“阿吉”，年歲大了，也就被稱之為“老吉”。還有一種說法是，王澤邦出了名招來村民的嫉妒，背地里議論“他算老幾啊？”后來傳開就成了“王老幾”。

一個種田的農民，何以弄出一個涼茶配方？關于這個答案，有諸多傳說。流傳比較廣的一種說法是：配方乃是一位道士所贈。1828年，廣州城疫病蔓延，王澤邦偕同妻兒上山避疫。在途中巧遇了這位自稱“不語山人”的道士，他給了王澤邦一個包括有十幾種藥材的藥方，據說“包治百病”。當年，村里流傳天花，王澤邦依據藥方熬制湯藥，免費發給村里患病的村民。結果，涼茶清新可口，病人也都藥到病除。

也有一種說法是，王澤邦自小對草藥有興趣，看著病患的人忍受煎熬，于是立志要找到一種中草藥方來防治百病，百般嘗試終于配制成功。

總之，王澤邦出名了。方圓幾里地的村民都來找他討方子。不過，時間一長，王澤邦在村里呆不下去了。一方面，有村民開始嫉妒他，他在采藥路上時常遭遇“劫持”，企圖破解草藥方子。另一方面，附近的藥材也越來越少。考慮到長遠發展，換個地方是明智之舉。

于是，王家到了廣州，有了自己的第一家藥鋪。位置在廣州市靖遠路86號。靖遠路原名靖遠街，是十三行的核心街道，英文名叫“Old China Street”（舊中國街）。這個地方曾歷經多次戰亂、火災與重建，作為路名的“靖遠路”，如今只剩下最南一小段。王澤邦的店鋪位于北面一段，如今已經面目全非。

初到廣州，“王澤邦有方子避暑抗感冒”的消息在十三行附近流傳開來，也有人前來求藥。

據傳，這服藥方最終做成涼茶，與林則徐還有關系。林則徐擔任欽差大臣到廣州禁煙，水土不服，加上操勞過度，身體一直不適。他聽說王澤邦的涼茶后，便命人求藥，很快痊愈。林則徐曾登門致謝，問是什么藥治了他的病，王澤邦說，“大家叫我王老吉，為你治病的是幾味不值錢的草藥。”

林則徐聽后若有所悟，“藥無分貴賤，不值錢的草藥，貧苦百姓更能受益。如果能將藥煮成茶，使人隨到隨飲，有病治病，無病防病，那就更是為大眾造福無量啊。”

幾天后，王澤邦開始用藥方煲涼茶賣。如此一來，街市上的人花很少的錢喝涼茶就能起到避暑的作用。林則徐為鼓勵王老吉，特地送來雕有“王老吉”三金字的大銅葫蘆壺，寓意“懸壺濟世，普救眾生”。

當時，王澤邦的鋪子所在地商家云集，碼頭搬運工、黃包車夫活動頻繁。他們干活累了，習慣花個兩文銅錢買一碗涼茶。一時間，涼茶鋪子的生意非常紅火。很快，街上出現了很多涼茶小販，成了當時廣州一景。

后來，王澤邦還曾應召入宮，被封為太醫院院令，專門為皇家和文武百官煲制涼茶，以預防時疫蔓延。半年后，王澤邦衣錦還鄉。

兩種命運

王澤邦不只是一個幸運的農民，他還很有商業頭腦，把涼茶生意做得風生水起。

王澤邦共有三個兒子，長子貴成、次子貴祥、幼子貴發，兄弟們分工協作。長子王貴成多租了一個鋪位，采用初期的工業化生產方式——用紙袋包裝涼茶料出售，方便人們隨身攜帶。由此，王老吉涼茶產量一下子提升上去，效益越來越好。

1840年前后，他的三個兒子分別開設了“王老吉成記”（王貴成）、“王老吉祥記”（王貴祥）、“王老吉遠恒濟”（王貴發）三家分店。王澤邦還把林則徐送的大銅葫蘆壺復制，每新設一間鋪子就增設一個大銅葫蘆壺作為鎮店之寶。

1883年王澤邦去世。三兄弟為了紀念父親和經營的方便，設計了王老吉商標并進行推廣。

之后，王澤邦小兒子王貴發創立的遠恒濟最終繼承了祖鋪和涼茶秘方，并傳給他的三個兒子王恒裕、王恒瑞和王恒輝，其中王恒瑞和王恒輝留在廣州繼續發展。

王恒裕則于1897年遷往香港定居，在香港設店發展，又在澳門開店，繼續拓展海外市場，并將王老吉“杭線葫蘆”的商標注冊，成為第一個注冊的華商商標。

直到現在，王家的這支后人一直在香港經營王老吉品牌，如今，王恒裕的孫女王健儀還在香港經營著諸多王老吉涼茶店面。

留在內地的涼茶生意，曾深受社會環境的影響，命運已不能為自己左右。先是三十年代，抗日戰爭開始。在毀滅式的動蕩中，王老吉茶鋪自身難保。1938年，日軍攻陷廣州，王老吉涼茶貨棧全部被焚毀。

抗日戰爭結束，留在廣州的王家在海珠中路恢復生產。不過，這也只是經歷了短暫的繁榮。

新中國成立后，內地的“王老吉”店鋪和品牌逐漸收歸國有，最后“王老吉”完全脫離王氏后人。

1956年公私合營，王老吉與知名度頗高的嘉寶棧、常炯堂等八家企業合組“王老吉聯合制藥廠”，繼續生產涼茶。國家對私股持有人付年息5%定息。

“文革”開始后，“王老吉”的后人們從“改造對象”變為了“專政對象”，國家付給他們的定息也停止了。“王老吉”這個品牌也被認為是為資本家樹碑立傳，“王老吉也是臭老九”。于是1965年9月，改名為“廣州中藥九廠”，而“王老吉涼茶”也改名為“廣東涼茶”。公私合營變國營。

1983年，又有政策規定，公私合營資產屬國家，不退還本人。自此國有企業廣州藥業徹底擁有了王老吉。經過幾次變革，內地的“王老吉”已經不再是一個家族品牌。

相比廣州，遠赴香港發展的王家第三代傳人王恒裕，并沒有遇到這類問題。不過，從上世紀五十年代末至七十年代初，因經營不善，香港王老吉涼茶也經歷了一段低潮期，涼茶店被逼關閉。直至1988年末才重新經營王老吉業務。現在的傳人王健儀在香港繼續做著家族生意。

傳承與尷尬

內地的“王老吉”涼茶在廣藥的經營下也一直未停止，但涼茶市場平平。對于大多數中國人，尤其是北方人來說，涼茶仍然是一個很陌生的詞匯。

直到1997年，有人向廣藥提出要租賃王老吉商標，這個人便是香港鴻道集團的董事長陳鴻道。在和廣藥達成協議之前，他已經幾次見了在香港的王家后人王健儀，并和她達成了海外運營紅罐王老吉的協議。

陳鴻道的想法是，要把涼茶做成中國的可口可樂。

再后來，鴻道集團旗下的加多寶集團，通過一系列市場營銷手段，將紅罐涼茶銷至大江南北，2008年銷售額突破100億元，超越了可口可樂和百事可樂的中國銷量。至2011年更是創造了200億紅罐的銷售神話。

不過，隨后，廣藥集團和鴻道集團糾紛不止，關于商標合約的合法性、商標權歸屬等，雙方均有不同說法。之后，鴻道集團經營的紅罐王老吉，開始換作“加多寶”品牌，一度打出的廣告語是“全國銷量領先的紅罐涼茶改名加多寶”；與此同時，廣藥收回王老吉商標后，確立了“大健康”的路線，并以“王老吉”為品牌走多元化大健康產品路線，生產王老吉食品、王老吉保健品等產品。

內地涼茶的風吹草動，在香港的王家人自然一直十分關注。內地的品牌無法抗拒歷史的宿命被收歸國有，但香港的運營仍是名副其實的家族產業。從一定程度上講，二者雖然同名同根，但事實上已沒有太多關系。

對于香港王家人來說，他們走的還是單純的涼茶路線。面對市場上逐漸多起來的“王老吉”品牌的保健品，王澤邦的第五代玄孫，也是王老吉海外商標持有人王健儀對記者說，他們的生意受到了影響，并時常接到不明其中區別的消費者的投訴。

2013年3月26日，王健儀攜家族成員在深圳召開“涼茶創始人王澤邦后人媒體見面會”。這些家族成員中，也包括王澤邦在內地的幾位后人。

會上，王氏家族發表了聯合聲明，表示從未將祖傳秘方授予廣藥集團使用。同時，王健儀對廣藥集團使用王澤邦及其他先祖的肖像注冊商標等行為表示抗議。對于記者問到，祖傳配方到底給了誰時，王健儀稱，1992年她將這個祖傳配方授予了加多寶使用。她表示，希望中國的涼茶文化能夠得到更廣泛的傳承。

兩天后，廣藥針對王氏家族的說法予以反駁，稱發表聯合聲明的只是王澤邦家族的一個支脈，且沒有繼承王老吉祖業。廣藥集團是內地唯一合法傳承實體，擁有獨家秘方。王健儀對此再次回應稱，廣藥方面斷章取義、偷換概念。

一個百年品牌，再次被尷尬地推到風口浪尖。

且不論涼茶生意中的功過是非，之所以幾方鬧到今天的地步，與中國的時代背景無法分割，從抗日戰爭到新中國成立，從公私合營到收歸國有再到市場經濟，無不看到“中國特色”的影子。

這一點，百余年前的王澤邦，是無論如何也想象不到的。