吳烏米 一茗坡頂山

在晴朗冬日午后，北京世界城一家歐式情調的茶莊里，暖暖的紅茶，華貴的茶具，精致的茶歇，浪漫的坡頂山下午茶時間開始了。主人看似悠閑，其實很忙。簡單卻一絲不茍的妝容，精心搭配的服裝，和剛沏的錫蘭經典紅茶湯色一起，光彩照人。她是坡頂山茶業的創始人吳烏米女士，與其落座，品味著世界頂級紅茶，開始了我今日采訪之路！

愛上紅茶，一發不可收拾

吳烏米是位典型的東方女子，小時侯便與茶結下深厚的淵源，少年時家人經常帶她到山上觀看茶葉生長、引領她分辨茶葉的種類、種植方法及采摘最佳季，還利用暑假期間到茶廠學習制茶工藝，就這樣漸漸的在她心中樹立起自己長大理想目標，涉足茶行業，做一名專業茶人！

吳烏米從校園走向了社會，歷經3年時間對國內國外茶葉市場考察后，2003年春季由家人幫助下終于在福建開辦了自己第一家歐式風格紅茶店，實現了少年時理想。店雖然開業了，要想把世界高端紅茶引入店中可不那么簡單。她不斷與世界頂級紅茶產地聯系，先后通過外交渠道走訪印度、斯里蘭卡著名紅茶生產地并與當地知名企業建立了長期合作關系。她歷經了千難萬苦追尋探索，為的是將最優質的紅茶鋪設在國內，讓更多愛茶人提高品位。在尋找質量上佳、品種優良紅茶中，吳烏米講述了一段驚險經歷。

那是在第一家店成立不久，她乘坐的車行駛在斯里蘭卡茶山的盤山路上。天空下起了雨，山路車道狹窄，錯車相當困難，在一處急彎的路上，一輛大車迎面駛來，在這緊要時刻司機急打方向，向公路邊緣避讓，大車擦著她的小車呼嘯而過，好險的避讓，當剎住車子時，再看自己的車子，一側輪胎已在公路隔離墩外，下面就是懸崖峭壁。她握著扶手的手在發抖，汗水與淚水在她臉上滑落下來。她穩定片刻，調整了下心態，繼續上路前行。

在吳烏米不斷的努力下，如今坡頂山紅茶已經建立起自己的工廠，主營世界四大紅茶（大吉嶺、阿薩姆、烏瓦、祁紅）以及正山小種，大紅袍等。目前除自有的3家直營店外，吳烏米還在全國發展了15家代理經銷商，真正形成了自主品牌產銷一條龍體系。

大女人素質，小女人情懷

吳烏米喜歡文字，就像愛紅茶一樣義無反顧。無論多忙碌，她總會留給自己時間，或觸景生情，或直抒情懷。在她的店堂有一本詩集，上面留下了她的很多隨性之作。隨意翻開一頁，看到了一首寫秋天的散文詩——

“秋天是一首詩，秋天是一幅畫，秋天是一首歌，秋天是一個美麗的夢。秋天是一壺清澈的茶，似曾有玲蘭的芬芳、清洌、回味……”當我看完了這首詩無不為這位摯愛紅茶的女人感動著、品味著！

此外，吳烏米還熱衷于收藏骨質瓷。她帶我觀看了店內陳列的骨質瓷，有國內、國外、古代的現代的，每一件都有一段故事，講得富有韻味，也給我上了一堂生動的骨瓷課。

心中的莊園

吳烏米談到對未來發展的理想時說：“坡頂山是一個令人充滿想象的地方。品牌的道路需要在時間里不斷積累，厚重感來自一個不斷形成的過程。茶行業就是傳統與創新的結合體。有些東西可以做時尚，有些東西不做時尚。在追求個性的同時延續它的傳統。過程，簡單直接又充滿了戲劇性。往往很多時候無形的壓力來自于內心、只要你可以做到堅持和樂觀！”

她把“坡頂山”這三個字的寓意告訴了我，這也是她未來及一生發展的理想——“坡頂山是每個人所鐘情和進取的高度，它兼備感性與理性，力量與溫柔。坡頂山是成功者攀登的每一個高地，也是他下一個目標所在，是每個抵達者和啟程者的浪漫領地。”

她喜歡兩個字——慎獨，時時不忘告誡自己：表里如一、嚴于律己。“理性會讓我考慮得更長遠些，而沖動的感性只會讓行動得到短暫的滿足。我很享受現在這個充滿戲劇性和挑戰的過程，忙碌且快樂著、相信夢想，堅信自己。”吳烏米臉上總流露出輕松堅信的笑意。

當離開坡頂山紅茶店時，我又看了一眼墻上的那副蒼勁有力的四個大字——茶香文遠。我想這也是這位堅強女人的一生執著的信念吧，衷心祝福吳烏米和她的坡頂山紅茶一路前行，同輝于高山仰止。

責任編輯 馮群