例談“限時”說課的方法和技巧

徐丹丹

（徐州市科技中學 江蘇 徐州 221000）

說課不同于上課， 說課的對象是評委或老師，而上課的對象是學生。 說課要遵循一定的程序，比如怎樣分析和處理教材、怎樣選擇教學方法、怎樣運用教學手段、怎樣設計教學程序，總體介紹這節課在哪些方面做出大膽的嘗試和探索，為什么這樣教，有什么理論依據。 說課要體現真實性、科學性、邏輯性、系統性。 說課不能變成上課，說課只畫龍點睛，說課時間一般為10－15 分鐘。 說課不僅能展示教師的綜合素質，而且能體現教師對具體課題的教學主張、 教學理念、教育思想以及教學理論指導下的行為構建。 說課的內容、 形式以及說課的模式能體現教師的設計思路、教學方法和創新構想。 通過說課，可以考察教師的業務水平和學科素養，也可以提高教師的綜合素質。 說課，已引起越來越多教師的重視，說課的技巧和方法也不斷得到發展和完善。 下面以上教版九年級化學下冊《還人類潔凈的空氣——酸雨》的說課為例，談談限時10 分鐘說課的方法和技巧。

一、確定限時說課設計的整體思路

限時10 分鐘，既要把握說課的重點，又要體現說課環節的完整性，想說好，真的不容易。 要想說好課，首先必須吃透課標、考綱及常規教學要求，針對具體教學內容， 一般先了解其在教材中的地位和作用，與上、下節內容之間的聯系，以及在中、高考中的地位，然后再確定說課的教學目標及教學重難點，圍繞重難點展開設計，凸顯設計的新穎性、可操作性和創新性。

1. 制定明確的說課目標

在有限的課堂教學時間中。 掌握課堂教學目標是教師的基本功。 教學目標包括：①知識與技能、②過程與方法、③情感態度與價值觀三個方面，說課時應簡要闡述確定教學目標的依據。 例如，關于酸雨的教學目標設計如下：

［三維目標］

知識與技能：通過學生的實驗探究活動，啟發學生了解硫酸型酸雨的成因、危害。

過程與方法：通過硫酸型酸雨的成因及危害的實驗，培養學生觀察實驗，進而思考實驗中的問題，解決問題的能力。

情感態度與價值觀：通過對環境污染現狀及危害的了解， 使學生珍愛自己身邊的環境， 提高環保意識。

2. 確立說課的重難點

說課時應指出本節的教學重點和難點以及確定重點和難點的依據。 例如，“還人類潔凈的空氣”為滬教版初中化學教材第九章“化學與社會發展”中第三節“環境污染的防治”中的一個課時的內容，本課時的大部分內容，如空氣的污染物，空氣污染物對大氣環境的影響以及大氣污染物的主要來源和如何防治空氣污染等等，已經在第1 節“能源的綜合利用——化石燃料”中做過了介紹。 因此，本課時的教學重、難點確定為通過實驗探究酸雨的形成原理以及危害。

目標設計好后，不一定全說，可根據說課需要說出關鍵目標即可。 例：

［說課展示片段1］各位專家，上午好，今天我說課的課題是 “還人類潔凈的空氣——酸雨”。 前面學生已經學習了與空氣污染相關的知識， 所以本節課的主要目標是通過實驗探討酸雨的形成、 危害及其防治。

［時間要求］ 說課時教學目標及教材重難點內容一般應控制在2 分鐘之內較好。

3. 確立明晰的設計思路

說課設計思路的確立，是實現課堂教學目標的關鍵，如何突出重點、掌握要點，如何化解難點、鞏固知識，如何復習舊課、導入新課，如何演繹示范、歸納總結，如何提問設問、布置練習，都有一個時間合理安排問題，一節好的課離不開一個好的課時結構，要使每一課時的各個教學環節均能恰到好處，合理分配課堂教學時間尤為突出，作為說課者，必須緊緊圍繞課堂教學目標，在說課過程中，體現課時結構，反映各個教學環節的時間分配。 對于酸雨，我是這樣設計的：

［設計思路］本節課依托化學實驗，通過三個分組實驗（水和雨水的對比實驗、硫酸根離子的驗證、“酸雨”與石灰水的反應），三個演示實驗（硫粉在氧氣中燃燒、二氧化硫與水反應、測定模擬雨水的pH），引導學生在觀察實驗和分析實驗的基礎上認識酸雨的危害，總結得出硫酸型酸雨的形成原理，以此來突出重點，突破難點。 鑒于此，教學流程設計為：通過學生實驗探究雨水的性質——教師演示實驗重點探究酸雨的形成過程——最后探究防治酸雨的措施。

二、創設情境引入新課

引入新課的方法很多，實驗式、謎語式、新聞報道式、溫故知新式、提問式、談話式等都是巧妙的方法。闡述采用什么方式導入新課， 這樣導入的好處是什么。 眾所周知，好的開始等于成功的一半，精彩的引入不僅能吸引學生，而且能夠吸引評委的眼球，為說課加分。 對于酸雨，本人是通過實驗引入的，實驗引入不僅能激發學生學習的興趣，而且能引發學生強烈的好奇心和探究欲。

［說課展示片段2］在課的開始，我是這樣引入的：拿出一瓶液體，告訴學生這是一瓶在模擬條件下得到的雨水，倒入盛有鮮花的燒杯中，學生會看到鮮花枯萎，引起學生的好奇。 接著我讓學生用水和模擬雨水做對比實驗， 根據現象讓學生總結這種雨水的性質。這種雨水是如何形成的呢？ 這兒，我設計了一個創新實驗來模擬該雨水的形成過程。

［時間要求］ 說課時引入新課一般控制在1 分鐘之內。

三、教學程序設計應充分體現創新點

說教學程序是說課中最重要的環節，是教師主導課堂教學的全過程。 在這個環節教師應該膽子大一點，觀念新一點，課堂開放一點。 要精心設疑，引導學生積極思維，啟發學生踴躍參與，進入角色充當主體。問題答疑是讓學生獨立完成， 還是讓學生討論完成？要學生掌握哪些知識，培養哪些能力，達到什么目的？學生在課堂上有哪些思維定勢，需要采取哪些克服措施？ 如何引導學生積極主動地學習，不僅學會，而且會學？ 教學程序設計的最大亮點應能體現教師的創造性，對于實驗，還應體現創新性。 通過創新，激發學生學習興趣，為學生營造心理層面的學習動機驅動。 針對酸雨問題，我對教材是這樣處理的：

［設計依據］很多老師認為“酸雨”只是一個常識性的知識，因而對于本節課內容多是簡單處理。 鑒于我國酸雨現狀和學生已有的酸堿知識，筆者將本課時設計為一節實驗探究課。 化學實驗作為探索、發現、驗證知識的重要手段，它不僅使學生經歷了知識的形成過程，而且提高了學生的實驗操作技能，發展了學生的科學探究能力， 培養了他們解決實際問題的能力。本節課注重依托化學實驗引導學生操作、觀察、分析，總結出酸雨的危害，繼而利用酸堿知識進一步探究酸雨的形成過程和防治措施。

［實驗創新］教材上的實驗設計沒有探究性，思維性也不強，為此，做了創新設計，使之充滿了很強的探究性和思維性。 本設計能依托化學實驗引導學生了解酸雨性質，一步步引發學生總結得出酸雨的初步形成過程（含硫元素的物質燃燒生成二氧化硫，二氧化硫溶于水形成亞硫酸，從而形成酸雨）。 在實驗過程中有力地培養了學生的探究能力，并且結合酸雨形成的機理，探索酸雨的治理措施。 在教學中，讓學生放手、動腦、動口，注重培養學生的探究能力，注意參與學生活動、適時釋疑解惑。 尤其是在探究酸雨中硫酸的成分時，通過實驗得出的硫酸型酸雨結論和已有的亞硫酸酸雨認知的不吻合，引發學生的思維沖突，激發學生的質疑精神，通過實驗和提供資料等手段，深化思維、得出結論。最后在酸雨的防治環節，通過Ca（OH）2溶液與酸液反應的定性實驗， 處理模擬得到的酸雨廢液，用化學實驗解決實際問題，培養并激發學生對化學學習的熱情。 另外，運用改進的化學實驗裝置開展實驗教學，有效解決了二氧化硫逸散的污染問題，提高了課堂效率，降低了學習難度，突出了教學重點。 這樣的教學，學生的主體地位突出，教師的主導作用恰當，課堂氣氛民主融洽。

［說課展示片段3］這種雨水常發生在燃煤工業區，因為煤中含有硫，所以，先做硫燃燒的實驗。 （首先展示實驗儀器）這是我自制的玻璃燃燒匙， 它的柄是玻璃管。上端套了一個小氣球，目的是防止生成的有毒氣體逸出。

實驗模擬酸雨形成

取硫粉，放入燃燒匙中，在酒精燈火焰上加熱，讓學生觀察現象，然后伸入到充滿氧氣的錐形瓶中，繼續觀察現象。 我設計的這套裝置密閉性好，彌補了教材中裝置不環保的缺陷，體現了綠色化學理念和實驗安全意識。 在水中取下小氣球，可以看到在錐形瓶中形成美麗的噴泉。 整個實驗，形象地模擬了雨水的形成過程，體現了實驗的趣味性。

在這里讓學生思考：水為什么會進入錐形瓶？

為了說明這個問題，我設計了以下兩個實驗：

一個是： 向裝滿二氧化硫氣體的瓶子中加水，旋緊瓶蓋、振蕩，瓶子變癟了。

另一個是： 用pH 計測定錐形瓶中液體的pH，測量結果為1.8。 這也是噴泉實驗中石蕊變紅的原因。

［設計思路］測量溶液的pH，為下面講述酸雨的定義做鋪墊。

［說課展示片段4］通過實驗得出，二氧化硫能溶于水并且和水反應生成了酸。

在這里我告訴學生生成的是亞硫酸， 我們知道pH<5.6 的降水稱為酸雨。 那么通過模擬實驗我們得到的就是酸雨。 在前面的實驗中所使用的就是這種雨水。 它的主要成分，學生會認為是亞硫酸，但在課本上卻說形成的是硫酸型酸雨，為什么呢？ 引導學生思考。在這里我設計了如下實驗。

［設計思路］ 課本上的結論和學生已有的認知發生沖突，繼而激發學生進一步探究的欲望。

［說課展示片段5］（此時投影小資料：鹽酸酸化的氯化鋇試液遇硫酸產生白色沉淀，遇亞硫酸不產生白色沉淀。 ）取雨水，滴加鹽酸酸化的氯化鋇，看到有白色沉淀生成，證明雨水中確實有硫酸存在，讓學生思考，硫酸是怎樣產生的？

學生通過討論，得出：是亞硫酸與空氣中的氧氣發生反應生成的硫酸。 讓學生知道，正因為硫酸的存在，酸雨才有危害，前面才會看到花葉變色等現象。

接著讓學生看書，總結酸雨的形成過程。

投影展示酸雨對環境的危害及我國酸雨分布情況，包括江蘇在內，每年因酸雨造成的損失高達數億元。 接著引導學生根據形成過程討論，得出開發使用新能源，燃料脫硫等措施可以預防酸雨。 對于已經被酸雨污染的湖泊和土壤，應該如何治理呢？

［設計思路］通過圖片的對比和酸雨分布的介紹，讓學生感知酸雨分布之廣，對酸雨的性質以及危害有較為深切的感受，引導學生關注身邊問題，促進他們對家鄉的了解。

［說課展示片段6］這兒我又設計了一個分組實驗，讓學生向滴有石蕊的雨水中加適量石灰水，目的是利用酸堿中和反應原理來解決酸雨污染問題。 讓學生理解熟石灰可以用來治理酸雨。 最后讓學生談談本節課收獲和感悟。

［設計意圖］ 利用酸堿中和反應原理來解決酸雨污染問題， 讓學生理解熟石灰可以用來治理酸雨，培養并激發學生對化學學習的熱情。

［說課展示片段7］這是我的板書設計 （投影展示），我的說課到此結束，謝謝大家！

［時間要求］這部分內容是說課的重點，一般應控制在6-7 分鐘左右。

說課，作為一種模式，應用越來越廣泛。 隨著課改的不斷深化，能集“編”、“導”、“演”、“教”于一身的“說課”形式，既能綜合反映教師素質，又能充分反映教師的教育教學理論水平和教學業務能力，其優越性日益顯現。 我們希望能通過“限時說課”這一形式，不斷引導廣大教師積極研究說課、加強說課，并發揮好說課的作用，通過說課不斷推動教育教學改革，加快師資隊伍的培養，讓更多的青年教師迅速成長起來。

［1］ 中學化學國家課程標準研制組.義務教育教科書化學（九年級下冊）［M］. 上海：上海教育出版社，2012

［2］ 中華人民共和國教育部制訂.義務教育化學課程標準［S］.北京：北京師范大學出版社，2011