霧霾天，用“三色”食物調理身體

最近，霧霾天氣成為熱門事件之一。這種惡劣天氣下，我們除了減少外出和佩戴口罩外，還可以通過食物來減少其對人體的危害。

黃色通鼻 藏在霧霾里的顆粒物質會使以往有過敏性鼻炎的人復發，這時可以試試南瓜金針菇湯。金針菇中的蕈菌多糖有提高人體免疫力、抗菌消炎的作用，還能緩解哮喘、鼻炎等過敏性癥狀。而南瓜中富含β-胡蘿卜素，與金針菇同食有不錯的抗過敏作用。

紅色潤肺 霧霾中的細小顆粒可以直接進入呼吸系統最末端的肺泡，對呼吸系統影響很大。羅漢果是清潤利肺、止咳化痰的良品。泡制羅漢果茶可將羅漢果的兩端鉆個小孔，用開水沖泡，如果覺得太濃也可以將其掰碎，分次沖泡。羅漢果還可用來煲湯。方法是將羅漢果掰碎，用紗布包裹后放入水中，煮沸后取出，再將其他食物放入。

黑色養血管 由于霧霾天空氣中的細小顆粒會進入血管，破壞血管內膜，誘發心血管疾病。因此，霧霾過后可多吃黑木耳，對預防心血管疾病有一定的輔助作用。