“福壽歸一”探永福

“水旱無憂三千垌，十里常逢百歲人”，是人們用來形容廣西永福縣的景象。在中國人的心目中，“福壽文化”是民俗吉祥文化的核心，“福壽雙全”是人們的美好追求。而永福正是“福壽雙全”的好地方。

春節前夕，學校組織退休教師建了支“夕陽紅”團隊，一起到廣西游玩。我和老伴一起，加入了這趟開心快樂的旅途。

舉世聞名、山水甲天下的桂林自然不必說了，迷人的景色讓人留連忘返，大家都覺得意猶未盡。游完桂林，導游告訴我們，下一站將到“長壽之鄉”——永福縣。

現在的永福縣由原永福縣和原百壽縣合并而成，算來已有近2000年的歷史。永福縣位于桂林市西南部，被譽為桂林的“南大門”。在南北朝時，有位道人在洛清江邊建永福庵，山以庵得名叫“永福山”，東晉時葛洪曾在城郊一巖洞內取“丹砂井”水煉丹，后人便稱此山為“壽山”。自唐武德四年（公元621）起設縣，縣以山得名叫永福縣，沿用至今。原百壽縣，秦屬桂林郡地，西晉晉武帝太康二年（公元281年）置常安縣，其名幾經變更。1931年，因“百壽山之莊嚴，百壽巖之閎肆，百壽字之杰特”而更名為百壽縣。1952年兩縣合并為現在的永福縣，福壽歸一，珠聯璧合。

別具一格的福文化

來到永福，第一站當然是到永福“福”文化的標志——著名的“鳳山”。它位于縣城中心，原名叫做鳳巢山，當地人稱之為“鳳山”。在鳳山之頂，有一塊巨石，斜面刻有一個大大的“福”字。每一位來到永福的人，都要登上鳳山攬福、摸福、祈福，期冀自己能夠得到福運。我們也迫不及待地來到鳳山之頂的“福”字古石刻。

據介紹，這石刻上的字是永福籍武狀元、抗金名將李珙的真跡。李珙是北宋名將，以3千孤軍抵抗南侵的7萬金兵，最后壯烈戰死沙場。后人為了紀念李珙，就在縣城鳳山頂修建了“李王祠”，并由高僧將其生前掌書“福”字刻于山頂石壁。這個字高83厘米、寬78厘米，鐵劃銀鉤，剛勁有力，每劃收筆處均現5個指痕，英雄的氣概令人感慨和懷念。千百年來，人們為了紀念李珙，就形成了到鳳山“福”字古石刻前“祈福迎祥”的一大民俗。今天，到鳳山祈福，沾沾福氣回家，已成為來永福探親訪友、旅游觀光者的一項重要活動。

緊接著，導游又帶領我們來到位于縣城西北的百壽鎮，參觀著名的“百壽圖”。百壽巖石壁上有一“壽”字古石刻，俗稱“百壽圖”，與“福”字古石刻遙相呼應。說起“百壽圖”，還有一個優美的傳說。據東晉葛洪《抱樸子》、《永寧州志》等史料記載：晉時，有個叫廖扶的老人，家族數百口人，飲用百壽巖前的一眼丹沙井中之水，都活到百歲以上，而廖扶本人更是壽高158歲，壽運之綿長無人可及。北宋紹定已丑（公元1229年），時任永寧知縣的史渭有感于此，念治下年逾百歲者眾多，家家戶戶勞作有度，衣食如常，遂聚地方老者于夫子巖內，究其長壽之秘訣，共襄福澤鄉梓之舉，廣征博引，創作了“百壽圖”，并請名工巧匠鐫刻在百壽巖的石壁上。

“百壽圖”字高177厘米，寬148厘米，大壽字里陰刻嵌入100個小壽字，百字百體，字字皆有出處，被中外史學家譽為中國文字太陽系的千古奇文。自宋以來，“百壽圖”拓印品和臨摩品一直是永福人饋贈親友或為老人祝壽的珍貴禮物，并流傳海外。而百壽巖前那口神秘的丹砂井，經文物部門多方勘查考證，2006年已找到了丹砂井原址，并對其進行了修復。如今，甘甜清純的丹砂井泉涌不息，“凡到百壽鎮，必飲丹砂水”。聽到這里，我們也急忙用杯子舀上一些丹砂井里的丹砂水，果真甘甜可口，沁人心脾。看來，“福字石刻”、“百壽圖”、“丹砂井”可謂永福縣的“吉祥三寶”。

自宋以來，永福縣共培育了41名進士、150名舉人，還是宋代文狀元王世則和武狀元李珙故里。據目前掌握的資料考證，一個縣在一個歷史朝代既出文狀元又出武狀元，這在中國2000多個縣（市）中還沒有第二個。今天的永福人更是長壽多福。全縣有百歲老人36位，每10萬人中百歲老人的比例達13.33。到2007年6月底止，全縣有金婚夫婦1801對，鉆石婚夫婦250對，最長婚齡達73年；四代同堂1756戶，五代同堂10戶，福壽之鄉呈現出一派和睦幸福的景象。

永福縣獨具魅力的“福壽文化”，促進了和諧文化的長足發展。在“福壽文化”的孕育下，永福縣最早誕生了一種快樂劇種——彩調，唱彩調、看彩調、品彩調是永福人民休閑養生的樂趣之一。2002年永福縣被命名為廣西民間藝術（彩調）之鄉，2005年永福彩調被列為廣西非物質文化遺產，目前全縣有彩調隊伍60多支，2012年5月，該縣掛牌成立了永福彩調團。在“福壽文化”的孕育下，永福縣的文化陣地日益完善，文化創作日益活躍，文化生活日益豐富，也培育出了著名演員黃婉秋等一批文化名人。

“生活在樹上的城市”

永福山青水秀，全縣森林覆蓋率高達74.8%，空氣質量達國家一級標準，被譽為“生活在樹上的城市”；水資源豐富，地表水年徑流量57.84億立方米，有大小河流55條，總長1120.4公里。水質呈弱堿性、氧化還原低、礦物質含量豐富，礦化度優于國家天然礦泉水標準，水中含有硒元素等特點。永福水享有“健康之水”、“營養之水”和“長壽之水”美譽。

此外，永福縣還是“東方神果”——羅漢果的原產地，品質最優良，產量占世界總產量的70%以上。1995年永福就被國家命名為羅漢果之鄉，2004年永福羅漢果獲得國家原產地產品地域認證保護，目前羅漢果系列深加工養生產品達10多項。

悠久的“福壽文化”，山清水秀的居住環境，清新自然的宜人空氣，逐步配套完善的養生休閑設施和蓬勃發展的養生產業，使永福成為了名副其實的養生福地。2006年10月永福舉辦了首屆“中國桂林·永福福壽節”，其中氣勢磅礴的“盛世金秋千叟宴”榮獲了上海大世界基尼斯之最，更為重要的是在全社會大力倡導了一種“與自然為友，與人為善，處事寬容”的和諧理念，得到了國內外的高度關注。

永福距離桂林45公里，距南寧332公里，湘桂鐵路和桂海高速公路直貫縣境南北，與桂林、柳州、南寧都有高速公路和鐵路相通。從兩江機場乘車不到30分鐘，即可到達永福。

到了永福，不能不品嘗當地的特產——桂林米粉，鹵水用草果、茴香、花椒、陳皮、檳榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香葉、甘草、沙姜、八角等多種草藥和香料熬制，這些中草藥有芳香化濁、行氣止痛的作用，可治脘腹疼痛、消化不良、上吐下瀉。