新疆野蘋果的開花物候期和授粉試驗

唐巧紅

(吐魯番地區農廣校，新疆 吐魯番 835000)

2011年4月初至5月中旬在伊犁野果林資源研究發展中心進行新疆野蘋果開花物候期的觀察及授粉試驗。

1 材料和方法

1.1 試驗地基本情況和試驗材料

伊犁野果林資源研究發展中心位于伊犁河谷東部，氣候濕潤，冬暖夏涼。年平均氣溫7.7℃，1月平均氣溫-8.1℃，7月平均氣溫20.4℃，年降水量580 mm，≥10℃有效積溫3 006.3℃，年日照時數2 674.5 h，土壤為山地黑土，有機質含量為12%～14%。

試材為野果林中5 棵原始分布的蘋果樹:野蘋果Ⅰ(43.384 21°N，83.573 62°E，海拔1 291 m)，野蘋果 Ⅱ (43.379 64°N，83.580 29°E，海拔1 290 m)，野蘋果Ⅲ(43.379 23°N，83.579 64°E，海拔 1 285 m)，野蘋果 Ⅳ (43.378 93°N，83.579 23°E，海拔 1 297 m)，野蘋果 Ⅴ(43.378 36°N，83.580 60°E，海拔1 301 m)。

試驗用具包括鑷子、雙目電子顯微鏡、信封、網袋和曲別針等。

1.2 試驗方法

1.2.1 開花物候期

對調查樹進行每天1 次的開花物候期觀察。按全樹花朵開放5%～25%，25%～75% 及花朵75%～100%凋落分別劃分為初花期、盛花期和落花期［1］。按其初花至終花計算花期長短。

1.2.2 野蘋果花器官的發育情況

4月26日在每棵樹結果枝中部隨機選取20 朵花調查花器官發育情況如測量花直徑、雌蕊花柱長度、雄蕊數目、花絲長度等，求其平均。另外，隨機選取200 朵左右的花調查雌、雄蕊發育情況，統計雌蕊等于雄蕊、雌蕊大于雄蕊、雌蕊小于雄蕊、雌蕊退化以及雄蕊退化的朵數。

1.2.3 授粉

對調查樹都用自然授粉、自花授粉、異花授粉和套網袋4種方式。前期操作:選一個生長勢強的枝條，用鑷子去掉小花、殘花和開放的花，留下露瓣期的花，掛牌標記，每棵樹做2個重復。自花授粉后期工作用信封隔離處理過的枝條。異花授粉后期工作用鑷子剝開花蕾，摘除全部花藥后用信封隔離。野蘋果存在有效授粉期，因此等雌蕊柱頭成熟后，打開信封進行異花授粉，授粉后隔離。套網袋的操作方法與自花授粉相似，只是把信封換成了網袋。

待授的花粉是從早花類型的樹上采的，在室內閉光保存，授粉當天對其進行生活力測定。4月24日對野蘋果Ⅰ～ Ⅲ進行授粉，4月26日對野蘋果Ⅳ和Ⅴ進行授粉。授粉8 d 后統計野蘋果Ⅰ～ Ⅲ的坐果率，授粉20 d 后統計野蘋果Ⅳ和Ⅴ的坐果率［2］。

2 結果與分析

2.1 開花物候期

調查花蕾分離期、初花期、盛花期和落花期4個時期。4月22-29日天氣狀況 (表1)。

表1 4月22-29日的天氣狀況

由表2 可知野蘋果Ⅰ和Ⅱ處于盛花期的時間最長 (6 d)。新疆野蘋果為混合花芽，傘形花序，整個花序從中心向外依次開放。野蘋果的花多數是在午前開放，一般是頂部的花先開放，開花過程比較集中。1個單花開放時間2～ 6 d，1個花序約1周，1 樹10～12 d。開花最適溫度是17～18℃。

2.2 野蘋果花器官的發育情況

花冠直徑3.3 cm，雌蕊花柱長度0.7 cm，花絲長度0.5 cm，萼筒鐘狀，外面被毛，萼片三角形，全緣;花瓣倒卵形，粉紅色至白色;雄蕊15～31 枚，通常多為20 枚;花柱5 枚，基部合生，有長毛或無。調查雌、雄蕊異長關系見表3。由表3可知，雌蕊退化和雄蕊退化所占的比例都為0，這兩者為敗育花。雌蕊花柱小于雄蕊花藥的所占的比例為6.2%，雌蕊花柱等于雄蕊花藥的所占的比例為66.9%，雌蕊花柱大于雄蕊花藥的所占的比例為26.9%。

表2 新疆野蘋果開花的物候期

表3 新疆野蘋果花器官的發育情況

2.3 坐果率

異花授粉當天測得待授花粉的生活力為89.0%。由表4 知，每棵調查樹異花授粉坐果率最高，自然授粉坐果率第2，套網袋第3，自花授粉最低。

結果顯示，4種方式授粉8 d 后統計的坐果率顯著高于授粉20 d 后統計的坐果率。蘋果落果有2個高峰期，分別出現在花后2 周 (第1 次)和花后4～6 周 (第2 次)［4］。授粉20 d 即野蘋果授粉2 周后出現第1 次生理落果高峰，因此坐果率相對8 d 后的低。引起生理落果的原因與授粉受精不良和樹體的營養不平衡有關。

授粉20 d 后，自花授粉的平均坐果率為0.7%，異花授粉平均坐果率為68.2%，可知野蘋果需配置授粉樹。自然授粉的坐果率比套網袋高，說明昆蟲對野蘋果授粉有益，可知花期放蜂提高坐果率。異花授粉比自然授粉坐果率高2 倍還多。

表4 新疆野蘋果授粉后的坐果率

3 小結與討論

自然授粉比異花授粉坐果率低，前者受外界影響很大。從天氣狀況可看出，花期多雨，溫度不高。郗榮庭［3］認為低溫影響昆蟲的活動，一般蜜蜂要求在15℃以上的溫度。野果林密度很大，開花時蜜蜂數量能否滿足需要。陰雨潮濕不利傳粉，花粉很快失去生活力［4］。

試驗結果表明，野蘋果混合花芽，傘形花序，1個單花開放時間2～6 d，1個花序約1 周，1 棵樹10～12 d，開花最適溫度17～18℃。雌蕊退化和雄蕊退化這2種敗育花型所占的比例為0。野蘋果異花授粉坐果率最高，其次是自然授粉，套網袋為第3，自花授粉最低。授粉20 d 后統計的坐果率明顯低于授粉8 d 后的，因野蘋果授粉2 周后出現第1 次高峰生理落果期;授粉20 d 后，自花授粉平均坐果率為0.7%。

［1］林培鈞，崔乃然.天山野果林資源-伊犁野果林綜合研究［M］.北京:中國林業出版社，2001:84-86.

［2］鄭湘如，王麗.植物學［M］.北京:中國農業大學出版社，2005:168-169.

［3］郗榮庭.果樹栽培學概論［M］.北京:中國農業出版社，2004:299-300.

［4］束懷瑞.果樹栽培生理學［M］.北京:農業出版社，1999:165.