印尼蛇餐館尋奇
2013-10-26 03:32:21
海外星云 2013年12期
在印度尼西亞首都雅加達，到處都可以找到用蛇做藥材和食料的餐館。有些人相信蛇肉對健康有利。
薩依德自從2000年就繼承父業開始賣蛇制品，通常是用劇毒蛇眼鏡蛇為材料所制成的食品和藥品。
薩依德以及他的買主相信，蛇藥材和蛇食品對治療皮膚病、風濕、肌肉疼痛都有幫助。他們相信，越是毒蛇，效果就越好。
眼鏡蛇的蛇頭可以賣到大約5美元。這一價錢包括用香料和沙爹醬燉制的蛇頭。大多數的眼鏡蛇來自印尼的爪哇島。
這是一杯用蛇血、骨髓、蛇蛋加上人參釀制的飲品。據說它可以促進血液循環，增強體力。
顧客可以根據自己的喜好選擇不同調料的烤蛇串
據說，蛇肉串的味道有點像雞肉串，但肉感更細膩、滑膩。
如果覺得吃蛇肉太惡心的話，顧客則可以選擇用蛇肉做成的其他加工制品，可以取得同樣的療效，而且價錢也非常合理。（編輯/唐馨）
