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高職院校ESP課程建設實證研究
——以湖州職業技術學院為例*

2013-10-17 01:03:46
湖州職業技術學院學報 2013年3期
關鍵詞:技能高職英語

周 峰

(湖州職業技術學院 商務貿易分院,浙江 湖州 313000)

一、高職ESP課程研究背景

高職英語課程不僅要打好語言基礎,更要注重培養實際有用的語言技能,特別是使用英語處理日常和涉外業務活動的能力,同時要遵循“實用為主,夠用為度”的原則。因此,在完成《基本要求》規定的教學任務以外,應結合本專業學習,開設有針對性的專門用途英語(ESP)課程。這樣既可以保證學生在校期間英語學習的連續性,又可以使他們所學的英語技能在將來工作崗位中得到實際應用。

高職院校ESP課程教學的基本任務有其特殊性,主要是使學生在比較短的時間內掌握一些基本的專業英語實踐技能,以滿足實際工作崗位的需求,順利地完成相關的業務操作。國外對ESP的教學和研究已經形成了較為完整的體系,近年來ESP教學在高職院校的運用與研究也是方興未艾。例如張偉、付大安(2007)從ESP的兩個核心特點(目標需要分析和學習需求分析)角度出發對北華航天工業學院高職ESP教學作了非常有價值的實證研究[1](P44-47);周建華則通過對長沙環境保護職業技術學院ESP課堂教學的實證研究和比較分析,提出了包括ESP教學內容、課堂語言、教學策略、教師選擇、教師素質的各類建議[2](P105-106);張曉蕾針對浙江紡織職業技術學院應用英語專業ESP教師現狀,提出了“三位一體”高職專門用途英語教學團隊建設的具體實施建議[3](P122-123)。國內學者日益認識到高職ESP教學改革應該注重學生的實用英語技能培養,并與本科類院校ESP教學區別開來,從而構建具有高職特色的ESP教學體系。

二、ESP課程相關理論

Hutchinson & Waters提出了“目標需求”和“學習需求”這兩個概念[4](P8-10)?!澳繕诵枨蟆币卜Q“目標情景需求(TSA)”,是指學習者為在目標情景中能夠順利進行交際活動所必須學會的知識和技能;而“學習需求”也叫“目前情景需要(PSA)”,是指學習者為了學會知識和技能而需要做的一切。完善的需求分析應該是這兩者的有機結合,而這兩者之間的差距,即為ESP教學所要解決的問題。

在高職環境下,ESP英語課程設計前的需求分析意義更為重大。高職學生的“目前情景需求”是英語基礎普遍比較薄弱,同時嚴重缺乏學習動力,尤其是英語學習的動力。高職學生的“目標情景需求”則是在學制短、英語學時少、英語基礎差的情況下,達到《高職高專教育英語課程教學基本要求》中的能力項目,掌握未來職業目標情景中順利進行交際活動所必需的語言知識和交際能力,以滿足社會對他們在“技術、生產、管理、服務等領域的高等應用性專門人才”的要求。高職學生“目前情景需求”與“目標情景需求”之間的差距就是高職ESP教學有待解決的核心問題。這就要求高職ESP教學在課程設計之前,要進行全面、細致的目前情景和目標情景分析,提煉出與高職高專學生未來職業領域相適應的英語應用能力,制定出相應的ESP課程教學大綱,選擇適合學生現有水平和真實目標情景需要的教學內容,設計教與學的任務,從而在教學內容上最大限度地滿足學生在學習基礎、學習目的和學習興趣等方面的要求,這是高職ESP教學必須進行的重要步驟。

三、實證研究方法與過程

本次研究主要運用“需求分析”理論,分別以浙江省示范性高職院校湖州職業技術學院2010級國際貿易、商務英語、涉外旅游、計算機四個專業在校學生、往屆畢業生、湖州當地用人單位、校內從事ESP教學的師資作為研究對象進行了實際調研。通過收集第一手的統計數據與有用資料,對ESP教學現狀進行比較分析,致在尋求高職ESP教學模式改革的正確方向和合理手段。

(一)高職ESP課程學生個人需求情況調研

該調研主要以問卷形式進行,調查對象分為兩大類型,即湖州職業技術學院在校生和畢業生。前者采樣范圍為湖州職業技術學院2010級(大三)國際貿易、商務英語、涉外旅游、計算機四個專業的在校學生,每個專業隨機抽取各50位共200位學生作為試樣;后者為該校上述對應四個專業的往屆畢業生,每個專業各10位學生共40位學生,采樣過程中充分考慮到了畢業生工作時間長短等因素,樣本代表性和覆蓋性較好。由于調查對象的不同,調查問卷在設計時,分別有針對性的設計了二組不同的問卷。整個調查問卷設計過程中,注意結合高職學生的特點,以需求分析理論為出發點。高職專門用途英語(ESP)在校學生個人需求情況調查共發放問卷200份,回收有效問卷186份,有效率為93%;高職專門用途英語(ESP)畢業生個人需求調查共發放問卷40份,回收有效問卷35份,有效率為87.5%。

(二)高職ESP課程社會需求情況調研

該調研對象來自于湖州當地的各行業企業,工作崗位以貿易、管理和技術為主,被調研對象年齡段集中在25-35歲,其中一般管理人員和中層管理人員是本次調研的重點,基本上可以反映各職業崗位群對高職院校ESP課程教學的需求。此調研共發放調查問卷75份,回收有效問卷72份,回收有效率為96%。

(三)高職ESP課程專業教師調研

建立一支高水平的高職ESP教師隊伍是真正將ESP應用于高職英語教學實踐的保障。作為教學工作的實施者,ESP教師對高職ESP教學至關重要。為了解和掌握高職專業英語教師在教學背景、師資構成、教學觀念、對ESP教學的個人理解、常用教學手段、教學實踐中的困惑和障礙等方面的真實現狀,通過召集湖州職業技術學院所有從事專業英語教學工作第一線的12位教師,進行了以個人訪談、隨堂聽課和專題研討會三種形式的實際調研,并設計了高職ESP課程教學與研究所關心和敏感的10個問題。

四、調研結果及數據分析

(一)調研一的數據分析

就調研一的結果而言,較能客觀反映湖職院在校生和畢業生對于ESP課程需求的各自情況。雖然在調查中只有12.3%的同學對于ESP課程有比較明確的了解,但卻有超過一半的同學(57.5%)認為有必要在高職階段學習一些與自身所學專業相掛鉤的專業英語。這種情況在被調查的四個專業中,又以商務英語和國際貿易二個專業最為突出,認為有必要開設ESP課程的比例達到了80%以上。究其原因,一方面是因為這些專業的學生認為今后從事的工作有較多使用專業英語的機會,希望能在在校期間學習并掌握有關專業英語的知識和技能,從而增強就業競爭力;另一方面的原因來自社會需求和工作需要。從數據中也不難發現專業英語的掌握程度是收入待遇提高、崗位職務晉升的必備或重要條件之一。

在對高職ESP課程的重視程度問題上,有68.3%的在校學生肯定了專業英語課程的重要性,但現實中很多高職學生在專業英語的學習過程中覺得進步不大,有56.9%的學生把其主要原因歸結為自身英語基礎薄弱,對學習專業英語形成很大障礙,但也有23.7%的學生并不認為英語基礎差就肯定學不好專業英語。

在學生對于通過專業英語課程學習所需要掌握的主要知識和技能方面,有64.5%的在校生和34.3%的畢業生選擇了專業英語聽說技能,排在第一位;而綜合實踐應用和業務操作技能也備受在校生和畢業學生的重視,分別占60.2%和42.9%。這說明過去重閱讀重翻譯的ESP課程傳統教學模式早已不適合現代社會和將來工作的需要了。

在高職ESP課程教學的硬件方面,68.8%的學生都認為配有計算機、網絡、多功能語音系統的現代多媒體語言實驗室是最佳的ESP課程教學場所;師資方面,學生最希望的ESP專業教師的構成應該是英語教師且熟悉業務知識(43.5%)或專業課教師且具有良好英語水平(39.4%)這兩種主要類型。

(二)調研二數據分析

調研二主要從社會需求的角度出發對高職院校開設ESP課程的必要性、合理性和有效性提供了事實論據。從反饋的調研數據來看,有半數以上的用人單位對員工的英語水平提出了一定的要求(61.1%),特別是一些外貿類公司企業,他們無論在新員工招聘還是在實際工作中都對專業英語要求比較高。調查中,大多數用人單位對于目前高職畢業生在專業英語知識技能整體運用方面滿意度較低,只有26.4%,但他們并不認為高職生與普通本科生之間在ESP專業技能方面存在著明顯的差距。有56.9%和41.7%的被調查者把專業英語的聽說技能和業務操作技能放在最重要的地位,而這恰恰與當前高職ESP課程重讀寫、輕聽說和實際應用能力培養的教學現狀相悖。用人單位對員工在專業英語交際能力(61.1%)和實際運用操作能力(77.8%)的偏重,在一定程度上指明了高職ESP課程教學改革的方向:即增強交際互動性,注重語言技能的實用性,ESP教學要與工作崗位實際緊密結合,杜絕應試教學。

(三)調研三數據分析

在對湖職院ESP課程專業教學師資的調研三中,了解到接受調研的12位ESP教師分別任教于商務英語、國際貿易、電子商務、旅游管理、報關與國際貨運代理、物流、文秘等11大專業。包括商務英語函電、外貿英語、旅游英語、會展英語、服裝英語等12門不同的高職ESP課程。大多數教師從事高職ESP教學時間不長,其中9位教師不到五年,僅1位教師超過10年。在12位ESP教師中只有2位具有ESP專業方向的學習背景,并具有專業的學士學位或碩士學位,2位教師由專業課教師(非英語專業畢業)轉型而來,其他8位均只具備英語教育或純英語語言方向的學習背景。在工作背景方面,只有3位教師曾經在相關行業企業有過工作經歷。調查中只有5位教師經常了解和熟悉ESP教學前沿動態和最新發展情況,不足50%。在高職專業英語教學目標的合理定位問題上,三分之二以上的教師都認為應“以掌握在專業環境下英語的實際運用技能為目標”并且把握“實用為主,夠用為度”的原則。大多數教師認為高職學生在學習ESP英語時遇到的最大障礙是目前的高職ESP教學沒有充分考慮到高職學生的英語基礎和學習特征,課程內容和教學設計實用性和針對性欠缺,造成學生對ESP課程興趣不大,缺乏學習主動性,教學效果不佳。在EGP與ESP的關系問題上,9位教師認為應該是一種“基礎+提高”或“平臺+模塊”的關系,也有3位教師則提出了在高職大一就設置“EGP+ESP”同步并行教學的大膽教學改革設想。對于高職ESP課程教材和教學輔導資源,大多數教師都認為高職特色教材和課程資源嚴重不足,形式單一,且內容重理論、輕實踐。通過高職ESP課程學習,重點培養和訓練學生專業英語業務操作和實踐知識技能是所有12位教師達成的共識。

通過對本校ESP課程專任教師的訪談和研討,發現高職ESP教師隊伍的確存在著一系列的典型問題,主要表現在教師能力和教師角色二個方面。教師能力方面存在的問題集中表現為很多ESP教師只懂英語,對專業知識了解不多,有的甚至是邊學邊教,根本無系統性和科學性可言,這樣一來,ESP課堂上他們所能提供的信息量根本無法滿足學生的個人需求,更別提激發高職學生對ESP課程的學習興趣了;當然也有一部分專業英語教師熟悉業務知識,但由于不是英語專業科班出身,英語底子相對不足,缺乏語言教學經驗,授課時以中文為主、英語為輔,教學方法以翻譯講解為主,難以組織起有效的、多樣的課堂教學活動,教學效果不理想。教師角色方面的問題在于由于受專業知識的局限,缺乏教學經驗,教師在ESP課堂上扮演的角色仍然是以教師為中心的灌輸者,而學生也只是知識的被動接受者,在教學內容上很少涉及到專業英語綜合技能與業務操作的實踐知識。

五、高職ESP課程改革對策

ESP教學目標的設置源于對學習者需求的分析即目標崗位的需求與學習需求。需求分析是進行高職ESP教學首要的、基礎的步驟,是尋求“教什么”與“怎么教”的過程。所以,必須對高職學生的學習需求、用人單位對人才的要求等進行全面客觀的分析。這也是ESP教學目標設定的前提條件。

高職英語教學的對象主要是高等職業技術教育中的學生,其英語水平肯定不能與普通本科高校的學生相提并論。高職學生生源水平差距巨大,尤其是他們的實際應用能力,更是參差不齊,所以必須根據不同學生的英語基礎,設計、調整好教學層次,突出職業崗位的主要能力,并有所側重,從而使學生的聽、說、讀、寫、譯各項語言技能協調發展。通過“用中學,學中用,學用結合”,能為高職ESP學習者高效地獲取相應職業或專業所要求的語言知識與技能提供一種有效可行的方法,以適合高職學生的客觀實際。

(一)高職ESP課程重置

鑒于目前高職院校ESP課程的現狀,如何對ESP課程的設置進行調整與改革,如何才能使高職ESP課程建設與發展走上良性循環的道路已成為目前亟待解決的問題。除了明確高職ESP課程的性質,確定其教學大綱外,還應明確高職ESP的培養目標,充分考慮ESP課程設置的理論基礎,從而科學地提出ESP課程設置的原則與方法。高職ESP課程的設置不應是簡單地按照某種或某些理論框架,或按照課程設置專家的觀點,而是應通過基礎調研和實踐,以及ESP教師在規劃、實施和評估ESP課程過程上的觀點和實際舉措。

Fraida Dubin &Elite Olshtain曾在他們合作撰寫的著作Course Design中闡述了他們的觀點:如同營銷策略制定前要進行充分的市場調查一樣,在制定ESP課程設計和教學大綱前必須認真地進行社會調查(fact-finding stage),評估影響ESP教學的社會因素(social factors),如:用人單位對于人才的需求情況、教育科學或信息技術的進步與突破,國內外新教育思想的發展,社會對于ESP語言教學的總體態度等等。當然,高職ESP課程設置也不能忽視其內部因素。了解和掌握當前高職院校ESP的教學狀況(包括教學大綱、教材、教學資源、教學內容、教學模式、師資水平、教學評價等)、高職學生ESP課程的學習需求和學習現狀,才能揚長避短,做出切實可行、符合高職學生ESP學習特點、符合社會用人要求的ESP課程設置。此外,還要加大ESP實踐課程設置比例。根據用人單位的反饋信息,了解相關企業對人才培養的要求,盡快調整開課計劃,刪除一些理論性太強的課程,增設實用性課程。并針對專業的不同特點,在進行實踐教學比例的學時分配時,靈活實際地分配好實踐與理論的比例,加大實踐課程的學時數。例如:外貿函電、旅游英語口語、會展英語等實踐性較強的科目,理論知識較少,應主要培養學生動手、動口的專業英語實踐技能。

(二)高職ESP課程設計改革

課程設計就是對教與學這個程序各個方面,各個階段,各個環節的設計[5](P27-29)。根據 Hutchinson &Water和Jordan的ESP理論,ESP課程設計應包括需求分析、教學目標、教學手段、教學大綱、教學內容、教學方法和教學評估這些部分,而且它們之間只有在形成一個動態循環過程后,ESP課程才更具有活力。如圖1所示:

圖1 ESP課程設計

與傳統高職EGP課程具有相對固定的目標、形式、教材相比,ESP課程由于基本上沒有統一固定的教材且教學內容因專業不同而異,高職ESP課程設計成為ESP教學工作者的重點。在高職院?!耙阅芰楸疚?、以就業為導向”的背景下,每一環節都要以讓高職學生掌握特定的專業英語知識和技能為出發點和歸宿,而且為確保ESP課程的教學效果,必須結合高職學生的自身英語基礎與學習特征進行量身設計。因此,從這一點來說,高職ESP課程設計必須要“以學生為中心”。以學生為中心的ESP課程設計以如何使學生獲得ESP知識與技能為重點。在ESP課程設計過程中,在每一環節都充分考慮到學生的學習需求、興趣、動機、情感、已有技能等各種與學習有關的顯性或隱性因素,這種設計是一種動態、互動的過程,其目的在于使學習情景的可能性最大化。

在ESP課程設計中,首先,必須要充分考慮到教學對象的差異性和專業差異性,如何針對不同英語基礎的學生設計教學?不同專業存在著哪些共同的需要和不同的需要?第二,教師必須對教學內容進行精心策劃,以完成相應的教學目標要求??梢圆捎冒咐治觥⒈容^聯想、角色扮演、模擬仿真、小組討論等多種多樣教學手段和方法,讓學生真正地參與到課程教學活動中來,充分發揮學生的自主性、主體性和實踐性,讓學生在學中用,在用中學,以提高學生的課程學習興趣。第三,教師可以利用現代化的教育技術手段,創造真實的語境,將真實的社會場景移入課堂,提高學生的聽說交際能力。第四,開發和利用校內外實踐基地,加大實踐性教學環節的比重,加強ESP課程設計的針對性和實用性。第五,ESP課程設計中,還應善于指導學生利用豐富的網絡資源進行自主學習,了解本學科發展的最新動態與知識前沿,使學生在對信息處理和吸納過程中不知不覺地學習地道的專業英語,真正實現以學生為中心的ESP課程學習。

(三)科學提升高職ESP課程教師的綜合水平

高職院校想要提高ESP教學師資整體水平,應在專業實踐環節上做足準備,在多行業開拓校企合作渠道,讓ESP教師有機會到企業里實踐,形成教師“工教結合”模式。ESP教學強調真實性原則(authenticity)的一個體現是課堂學習內容是真實的,這就要求教師的知識儲備能建立于真實的交際活動或專業實踐活動。雖然目前也有不少高職英語教師不具備相應的實踐背景而從事各種ESP課程教學,但他們講授的知識局限于課本理論,若要更深層次或更具體地講解實踐過程,難免會感到信心不足,因為他們大多本身從未親歷處理過這些業務,缺乏感性的知識來支撐其課堂[6](P30-35)。而“工教結合”的專業實踐模式就是提升高職教師ESP課堂說服力和吸引力的有效途徑,高職ESP教師教學水平的質量不僅體現在其對于英語語言水平的高低或是專業理論了解的深淺,更在于其是否是業務上的懂行者。

同時,學校還可借校企合作渠道有意識地吸引企業里的業務骨干走入高職ESP課堂開辦專題講座或與ESP教師合作解決教學上的問題,甚至邀請他們加入ESP師資隊伍,獲得培養和納新的雙贏。高職院校ESP的師資隊伍背景不能只局限于清一色的校本人才,吸納有企業工作實踐經驗的專業人士為學校帶來的不僅是他們的業務知識,還有企業管理思維和職業精神,這都是高職ESP師資建設中不可缺少的元素,也是學生將來就業所需要的。湖州職業技術學院ESP教師在這方面建設已經啟動,學校要求每位ESP專任教師每年都必須至少有二個月以上的時間到企業一線掛職鍛煉,此做法值得推廣與借鑒。

[1]張 偉,付大安.一項基于ESP的高職高專英語教學的實證研究[J].北華航天工業學院學報,2007(2).

[2]周建華.高職公共英語教學與專業課結合的思路分析[J].湖北成人教育學院學報,2009(1).

[3]張曉蕾.高職院校ESP教學團隊建設的探索與實踐[J].成功(教育),2013(1).

[4]Hutchinson,T.Waters,A.English for Specific Purposes [M].Cambridge:Cambridge University Press,1987.

[5]夏紀梅.現代外語教材練習的質量觀[J].外語界,1999(1).

[6]梁雪松,陳黎峰,陸 鶯.英語專業ESP課程建設中的問題與對策[J].外語界,2006(4).

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