洪茲田
(廈門市詩坂中學 福建 廈門 361101)
葉瀾教授在《新基礎教育理論》一書中提出:“生成式教學”是指課堂中不能機械地按原先確定的一種思路教學,而應根據學生學習的情況,由教師靈活地調整,生成新的超出原計劃的教學流程,使課堂處在動態和不斷生成的過程中,以滿足學生自主學習的要求?!?/p>
新課程理念下的化學課堂教學更加重視學生的主體地位,更加強調師生的互動合作,而在此過程中常常會出現一些意料之外的新信息、新情境、新思維、新方法,這些都是課堂教學的重要資源,教師應敏銳地去捕捉和利用這些生成性資源,及時調整和優化課堂教學思路和方案,圓滿完成教學目標任務,同時創設一個民主、平等的課堂氣氛。本文從五個方面探討初中化學實驗教學生成性資源的捕捉和利用。(以下使用的案例均引自人教版九年級化學教材)。
在教學的過程中,要正確引導學生參與教學的過程,結合自己掌握和理解的知識學會對知識的質疑,開發培養學生思維及創新能力的形成性教育資源。通過對實驗質疑生成問題的質疑,激發了學生學習、思考的興趣,培養了學生的探究能力及思維的嚴密性。

案例1:在學習《金剛石 石墨和C60》中,按照教材“木炭、活性炭的吸附”的實驗方案吸附效果不太理想,不易觀察到溶液顏色的改變。因此,筆者作以下改進(如圖1所示):在干燥管中放入一小團棉花并壓緊,再在上方放入適量的粉末狀活性炭,固定在鐵架臺上。從干燥管上方注入滴有紅墨水的溶液,下方可立即收集到無色溶液。實驗結束后,有一個學生提出紅墨水褪色不一定是活性炭的吸附作用,也可能是棉花引起的。此時教師先肯定這位學生的觀點,同時“順水推舟”,引導學生設計對照實驗排除棉花這一“嫌疑犯”。通過這一生成性問題,既鞏固所學知識,又培養了學生思維的嚴密性。
課堂教學的效果,取決于教師對學生關注點和興奮點的把握和利用。課堂提問反映了學生學習的興奮點和關注點,教師如果抓住這些“問題”資源,構建動態的課堂,則能激發學生的學習興趣,訓練學生的思維水平。
案例2:在學習《空氣》這一節時 ,做完了紅磷燃燒測定空氣中氧氣的含量的實驗后,有同學提出“剩余的約4/5的氣體能支持燃燒嗎?”這個問題原不在教學計劃之中,但是,我沒有放棄,而是充分地肯定了這位同學的問題意識 ,并及時組織學生討論、交流。最后,臨時補充演示實驗,把燃著的木條伸入剩余的約4/5的氣體中,結果木條熄滅了,課堂氣氛頓時活躍起來了。
在化學實驗中教師要引導學生進行實驗反思和評價,進而對實驗方案或裝置進行改進。此類實驗設計活動的開展給學生提供充分展示自己的機會,學生的創造性思維得到了激發和培養。
案例3:在學習《溶液的形成》時,教學中先引導學生自主設計實驗探究“溶解時的吸熱或放熱現象”(不局限于教材中所提供的用品)。多數學生利用溫度計測物質溶解前后溶液的溫度變化。師生通過合作評價得出用溫度計測定溫度的不足:不僅讀數慢,而且只能由幾個學生代表上臺讀數,其他同學只能作為“旁觀者”。此時可引導學生 “針對上述問題,你還能設計出其他實驗方案”。學生經過思考后很容易根據學過的利用氣體的熱脹冷縮檢驗裝置氣密性的原理設計出圖2和3的裝置。

圖2

圖3
化學實驗是形成動態生成的重要源泉,化學實驗也能真實地再現變化過程。實驗是變化的,在實驗中經常會出現異常現象,教師若能坦然面對,因勢利導,組織學生探究實驗異常甚至失敗的原因,從實驗中發現問題,解決問題,則能收到意想不到的效果。
案例4:學生在做酸、堿的化學性質實驗時,向NaOH溶液中滴入幾滴酚酞試液,發現酚酞試液變紅了,一段時間后,細心的學生發現紅色消失了,這引起了學生極大的好奇心。我一看到這種現象,馬上想到可能是NaOH的濃度偏大了。但我沒有直接向學生解釋,而是利用這個問題引導學生探究。學生依據所學的化學知識,分別對這種意外現象的成因作了如下猜想:①可能是酚酞變質;②可能是NaOH溶液與空氣中的CO2反應的緣故;③可能是酚酞與空氣中的O2反應,使紅色消失;④可能與NaOH溶液的濃度大小有關……學生排除不合理的猜想①和②,然后分別按照猜想③和④分別設計實驗進行探究,找出原因。
課堂上出現了節外生枝的情況,只要不是故意的調皮搗蛋,都可能有生成的價值(在特定情況,甚至調皮搗蛋也是教育資源),只要教師善于捕捉,因勢利導,極有可能為我們的教學目標的達成搭建了一座橋梁。
案例5:在學習《溶液的形成》時,筆者先讓學生動手實驗配制蔗糖溶液、氯化鈉溶液、硫酸銅溶液時,感受溶液的均一性、穩定性和透明性。結果有個學生私自把所配制的三種溶液倒在一起,我用眼神狠狠地瞪了那個“搗亂”學生。突然我靈機一動,學生的這一舉動剛好不就是“幾種物質分散到另一種物質里,形成的均一、穩定的混合物”嗎?于是,我就讓學生嘗試將三種溶液混合在一起。學生做完實驗后,師生互動,進一步完善和歸納溶液的概念——“由一種或幾種物質分散到另一種物質里,形成的均一、穩定的混合物”。
總之,理想的課堂教學應是開放的、動態生成的。在化學實驗課堂中教師應依循學生認知的曲線、思維的張弛以及情感的波瀾以靈動的教育機智及時捕捉并選用生成性教學資源充實和優化課堂教學,把師生互動和探索引向縱深,使課堂再產生新的思維碰撞和交鋒,從而再有所發現,有所拓展,有所創新,促進教學的不斷生成和發展。
[1] 人教社化學室.義務教育教科書教師教學用書化學(九年級上冊)[M].北京:人民教育出版社,2012.6
[2] 孫彩霞,宋芳林.化學課堂生成性資源的捕捉和運用例談[J].學園,2011,(7)