早稻高產示范效果及其栽培技術

莊艷芳，雷明嬌，陳啟生，陳燕藝，梁春燕，葉雅婷，張玉珍

(福建省南安市種植業管理站 362300)

為穩定發展糧食生產，促進農業“五新”成果進村入戶，提高農民科學種植水平。南安市集約資源、集成技術、集中力量組織開展早稻高產創建活動，提高“五新”普及率和技術到位率，為確保糧食安全，并為農業增效、農民增收和農村經濟持續快速健康發展起示范、引導和推動作用。現將2011～2012年南安市早稻高產創建活動示范及高優栽培技術小結如下。

1 示范片基本情況

1.1 示范地點

示范片位于南安市溪美、金淘、碼頭等水稻主產鄉鎮。示范田塊較為集中連片，交通相對便捷，便于學習參觀。

1.2 主要示范品種

示范片選用揚兩優6號、D奇寶優527等超級稻為主栽品種。

1.3 示范片主推技術

示范片按照良種良法配套的要求，實現良田、良制、良種、良法、良機的有機結合，強化超高產栽培，重點推廣優質高產品種揚兩優6號、D奇寶優527，推廣集中育秧技術、水稻測土配方施肥技術、病蟲害專業化防治技術，大力推廣機械插秧。

2 產量結果及經濟效益

2.1 產量結果

2011～2012 年在溪美、碼頭、金淘等鄉鎮建立早稻高產創建示范片1 423.3 hm2，其中2011年753.0 hm2、2012年670.3 hm2，每年按高、中、低產田分類，并選擇具有代表性的9戶進行測產 (表1)，經福建省農業廳組織農業專家對萬畝示范片進行實地測產驗收，平均每667 m2產量2011年593.5 kg、2012年591.0 kg，分別比未開展早稻高產創建活動的同片對照田增產83.8 kg、86.5 kg;兩年平均每667 m2產量達592.3 kg，同比增產85.2 kg，增產率16.8%(表2)。

2.2 經濟效益

從表2看出，開展早稻高產創建活動的每667 m2產量比同片對照田增產16.8%，增產稻谷85.2 kg。稻谷按市場價2011年3.20元/kg、2012年3.60元/kg計算，平均每 667 m2增加收入289.78元，扣除多投入的種子、化肥等費用47.50元，則開展早稻高產創建活動實際每667 m2增加純收入242.28元。同時每年輻射帶動示范區周邊0.8萬hm2早稻生產的發展。可見，開展早稻高產創建活動，有力地促進了新品種、新技術的推廣和農民增收。

表1 早稻高產創建示范片測產驗收結果

表2 2011～2012年早稻高產創建活動經濟效益分析

3 高產優質栽培技術

3.1 選用優質高產品種

通過試種，選擇適合早季栽培的超級稻品種:揚兩優6號、D奇寶優527。

3.2 適時播種，培育壯秧

超級稻早稻種植生育期較長，可于2月上、中旬抓住“冷尾暖頭”天氣搶晴播種。秧田應選擇地勢平坦、排灌方便、肥力較好的田塊。為防治惡苗病、細菌性條斑病、稻瘟病，提倡用咪鮮胺浸種。采取薄膜育秧，一般每667 m2秧田播種量控制在12～15 kg，秧田與大田種植比例為1∶10～12。在2葉1心時施好斷奶肥，移栽前施送嫁肥。秧田稗草、莎草等雜草可用30%秧田一次凈可濕性粉劑噴施。秧田病蟲害重點抓好立枯病、綿腐病等病害的防治，可采用美派安、克露等農藥噴施。

3.3 合理密植，確保穗數

一般大田插植規格雙季早稻為27 cm×20 cm，每667 m2插1.2萬～1.3萬叢，每667 m2最高苗數不能超過25萬苗，有效穗保持在16萬～18萬穗。

3.4 合理施肥

一般每667 m2施純氮11～12 kg、純磷6～7 kg、純鉀10～11 kg，氮、磷、鉀比例為1∶0.5∶1。基肥用過磷酸鈣40 kg與碳酸氫銨40 kg，二者混合后，結合耕耙采用全層基施。分蘗肥于秧苗移栽后10 d左右施尿素10 kg、氯化鉀13 kg，施后進行中耕。穗肥于幼穗分化始期 (一般在抽穗前27 d左右)施用，施尿素2.5 kg或硫酸銨4.0～5.0 kg、氯化鉀5.0 kg。后期酌情進行根外追肥，當頂三葉功能葉退綠變赤，出現早衰，可用“云大120”30 mL或尿素0.5～1.0 kg對水50 kg，或用0.2%磷酸二氫鉀溶液50 kg噴施，有增加谷粒飽滿度的效果。

3.5 科學管水，適時烤田

采用淺水插秧、深水返青、薄水分蘗、適時烤田、足水養胎、淺水抽穗、濕潤灌漿、適時斷水的水管原則。分蘗前期要保持淺水勤灌，促進早出蘗。基本苗數足夠時要適時烤田，達到18萬～20萬苗時可曬田，一般掌握在抽穗前30 d左右曬好田，要根據苗情決定曬田程度。重烤可以控上促下，標準:手摸莖稈硬、風吹禾葉響、葉色轉淡、葉片挺直、新根露面、老根深扎。輕曬標準:田邊絲裂、田面起蚯蚓屎。孕穗期、抽穗期要灌淺水，如遇高溫干旱、水源不足也應盡量采取一些抗旱措施，早晚采取潑水、澆水、粗噴霧措施，持續5 d左右。齊穗后要干濕交替灌溉，以濕為主，即灌1次淺水，讓其自然落干，斷水1～2 d后再灌水，保持濕潤狀態，一般以收割前5 d斷水為好，以利收割。

3.6 綜合防治病蟲害

病蟲害防治應堅持“預防為主，綜合防治”的方針，結合當時當地病蟲害發生特點，選用高效低毒低殘留農藥，以降低稻米農殘。主要做好紋枯病、稻瘟病、二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等病蟲害預防工作。紋枯病和稻瘟病可用16%井·酮·三環唑可濕性粉劑480倍液噴霧，二化螟、三化螟和稻縱卷葉螟可用20%氯蟲苯甲酰胺(康寬)懸浮劑15 mL對水噴霧，稻飛虱用10%大功臣 (吡蟲啉)可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧。

3.7 適時收割，確保豐收

水稻收獲的適熟標準:稈黃、穗黃，上部還有1～2片葉黃中略帶綠，谷粒有90%變黃，千粒重穩定，稻谷含水量降至19%左右。南安市7月份常遇臺風襲擊，應及時搶收，防止落粒和穗上發芽，確保獲得較高的產量和較好的稻谷品質。