萊豆新品種——莆萊1號

□ 黃 強 郭媛貞 陳 芝 李麗宵 林華煌

萊豆新品種
——莆萊1號

□ 黃 強 郭媛貞 陳 芝 李麗宵 林華煌

莆萊1號是從莆田地方萊豆群體中系選出的優質、高產、抗性強的中熟萊豆新品種。植株蔓生，鮮莢單質量13～20g，鮮豆百粒質量300～350g。露地秋季種植，從播種至始收90～110d（天），采收高峰期持續30d（天）左右，鮮莢每667m2產量1000～1200kg。

黃強，助理研究員，莆田市農業科學研究所，福建省莆田市荔城區黃石鎮市農科所，351144，E-mail：yellow090@163.com

郭媛貞，陳芝，李麗宵，林華煌，莆田市農業科學研究所

萊豆，俗稱香菰豆、皇帝豆，為福建地方特色珍稀豆類品種，在福建莆田栽培歷史悠久，但生產上普遍缺少高產、優質的萊豆新品種。莆萊1號是莆田市農業科學研究所在進行莆田地方萊豆種質資源調查時，從莆田地方萊豆群體中系選出的優質、高產、抗性強的中熟萊豆新品種。該品種經SRAP分子標記鑒定證明，其與莆田傳統品種鐵灶本在分子水平上存在一定的差異。2009年在福建莆田、龍巖、寧德等地進行示范推廣，累計推廣面積253 hm2（3795畝）。2013年通過福建省農作物品種審定委員會認定。

1 品種特征特性

莆萊1號植株蔓生，生長旺盛，分枝多，主蔓長2.5～4.2m；根系發達、入土深；葉為三出復葉，小葉大，闊卵形，暗綠色，表面光滑，葉長9～13cm、寬6～9cm，葉柄7～15cm；主蔓第9～13節開始抽生花芽，主蔓和側蔓各莖節的腋芽均可分化花芽；總狀花序，每花序5～10朵，花瓣淡黃色，結4～8莢，每莢3～4粒，以3粒莢居多，莢長10～14cm、寬2.8～3.0cm，單鮮莢質量13～20g。種子近腎形，種皮紫紅間淡黃色花紋、具光澤，種臍白色，鮮豆百粒質量300～350g（圖1）。中熟，露地秋季種植，冬季采收，從播種至始收90～110d（天），開花坐莢后40d（天）左右即可陸續采收，采收期從10月中下旬持續到翌年1月下旬，采收高峰期持續30d（天）左右，鮮莢每667m2產量1000～1200kg。

圖1 莆萊1號種子

據福建省產品質量檢驗研究院品質分析結果：鮮豆粗蛋白含量8.2%，粗脂肪0.9%，淀粉19.1%，總糖2.4%，17種氨基酸（g·kg-1）含量分別為天冬氨酸8.5、絲氨酸4.6、谷氨酸10.6、甘氨酸2.7、組氨酸1.9、精氨酸3.3、蘇氨酸2.9、丙氨酸3.0、脯氨酸2.5、胱氨酸0.3、酪氨酸2.0、纈氨酸3.8、蛋氨酸0.7、賴氨酸5.0、異亮氨酸3.4、亮氨酸5.6、苯丙氨酸4.0。

2 栽培技術要點

2.1 地塊選擇 選擇土層深厚、排灌方便、疏松肥沃、富含有機質、避風向陽的田塊，且能實行水旱輪作的地塊較適宜。不宜連作，忌浸水。

2.2 適時播種 平原地區7月上旬至8月上旬直播；海拔500m以上山區2月下旬至3月上旬育苗后定植。

2.3 培育壯苗 選擇籽粒飽滿、花紋清晰、無病斑、無蟲眼、無霉變、無機械損傷的種子，采用營養缽育苗帶土移栽或大田直播。春季播種要注意增溫、保溫，夏季播種應注意遮陰、降溫。

2.4 整地做畦，施足基肥 在清除雜草和殘渣后，深耕土層。以適宜排灌為原則，做成深溝高畦，畦連溝寬2.2m、溝深0.2m，株距50～70cm，每667m2定植450～600株。結合整地做畦，施足基肥，每667m2施用商品有機肥200kg、過磷酸鈣30kg、三元復合肥（N∶P∶K為16∶16∶16，下同）15～25kg，混合均勻，深施畦內。

2.5 田間管理

2.5.1 適時追肥 追肥次數依植株長勢而定，要掌握前輕后重、先淡后濃的原則。定植成活后，結合中耕除草施1次促苗肥，每667m2用三元復合肥7.5～10kg；初花期，以追施速效性的腐熟的稀薄農家有機液肥和復合肥為宜，每667m2用稀薄農家有機液肥加三元復合肥3kg，進行澆施。結莢盛期每20d（天）左右施肥1次，每667m2施三元復合肥15～20kg、尿素5～10kg，并結合噴藥根外追肥，每667m2用0.1%硼砂、0.05%鉬酸銨和0.3%磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴施，促進保花保莢，一般15d（天）左右噴1次，連噴2～3次。

2.5.2 水分管理 定植時應澆足定根水，開花前適當控制水分，避免徒長。開花結莢期應補足肥水，否則易造成大量落花落莢，大雨過后要做好排漬防澇。總之，保持畦面和溝底見濕即可。

2.5.3 及時搭架，引蔓整枝 苗高30cm左右時要搭架引蔓上架，即在每株植株附近插1根高2.2m的細竹竿，在畦中間，每隔2.0～2.5m立1根莖粗6～8cm、高2.5m以上的架桿，外圍的架桿可適當向外傾斜，然后在離地約1.8m處用12～14#鐵絲前后左右相互連結，再用細尼龍繩按30cm×30cm的規格連結起來。

植株1.2m以下的側芽和側蔓應及時摘除（若遇主蔓被折斷，應選用一健壯側蔓取而代之）。架上的側蔓應向不同方向牽引，以便盡快均勻布滿棚架，平衡群體生長，充分利用空間。

2.6 病蟲害防治

2.6.1 病害防治 生長過程中主要病害有炭疽病、銹病、病毒病等。

炭疽病可用50%咪鮮胺（施保功）可濕性粉劑1500倍液，或75%百菌清（達科寧）可濕性粉劑800倍液噴霧。銹病在發病初期可用70%甲基硫菌靈（甲基托布津）可濕性粉劑600～800倍液，或25%三唑酮（粉銹寧）可濕性粉劑2000倍液噴霧。病毒病主要發生在苗期至開花結莢期，生長期必須結合防治蚜蟲，以切斷病毒傳播媒介，感病初期一般可選用20%鹽酸嗎啉胍·銅（病毒A）可濕性粉劑500倍液加10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液混合液葉面噴霧，感病中后期用1.5%植病靈乳劑1000倍液加10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液混合液葉面噴霧。

2.6.2 蟲害防治 主要蟲害是蚜蟲、紅蜘蛛等。蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑1000倍液噴霧；紅蜘蛛可用15%噠螨靈（掃螨凈）乳油1500倍液，或20%甲氰菊酯（滅掃利）乳油2000～3000倍液噴霧。

2.7 適時采收 一般豆莢發黃，莢殼變軟時為鮮豆莢最佳采摘時間（圖2）。

2013-08-14；接受日期：2013-09-05

圖2 莆萊1號收獲