京西蜜庫(kù)老蜂農(nóng)三部曲——記一切為了養(yǎng)蜂事業(yè)的北京市房山區(qū)蜂農(nóng)佟福華

■ 王喬

（作者王喬單位為北京市房山區(qū)園林綠化局）

我能奉獻(xiàn)的沒有其它，只有熱血、辛勞、眼淚與汗水。

——溫斯頓·丘吉爾

佛子莊鄉(xiāng)位于北京市房山區(qū)西北部大石河中游，地處山前暖區(qū)，蜜源植物豐富，素有“京西蜜庫(kù)”美譽(yù)。得天獨(dú)厚的自然條件孕育了歷史悠久的養(yǎng)蜂傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，佟福華正是堅(jiān)守這一產(chǎn)業(yè)的京郊老蜂農(nóng)的優(yōu)秀代表之一。從集體蜂場(chǎng)養(yǎng)蜂到養(yǎng)蜂協(xié)理員管理養(yǎng)蜂，再到家庭養(yǎng)蜂，佟福華走過(guò)的養(yǎng)蜂事業(yè)路，見證著不同時(shí)期房山區(qū)養(yǎng)蜂人的辛勞歷程，詮釋著溫斯頓·丘吉爾筆下的奉獻(xiàn)……

提筆勾勒佟福華養(yǎng)蜂歷程，耳邊清晰地響起德國(guó)音樂家路德維希·凡·貝多芬的著名三部曲——“命運(yùn)”、“英雄”、“田園”，激情澎湃，久久不息。

“命運(yùn)”

命運(yùn)并不存在于一小時(shí)的決定中，而是建筑在長(zhǎng)時(shí)間的努力、考驗(yàn)和默默無(wú)聞的工作基礎(chǔ)上。

——羅曼·羅蘭

有一句古語(yǔ)這樣形容堅(jiān)忍不拔的開拓者：“有志者，事竟成，百二秦關(guān)終屬楚；苦心人，天不負(fù)，三千越甲可吞吳。”佟福華就是這樣的有志者、苦心人。

房山區(qū)養(yǎng)蜂業(yè)具有資源、人才、物種優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚。二十世紀(jì)中葉，房山區(qū)養(yǎng)蜂總量曾位居全市第一，全區(qū)有多個(gè)養(yǎng)蜂生產(chǎn)公社和大隊(duì)。西班各莊大隊(duì)就是其中的紅旗單位，當(dāng)時(shí)大隊(duì)有9個(gè)蜂場(chǎng)，每個(gè)蜂場(chǎng)養(yǎng)蜂約70群。1969年，佟福華16歲，幸運(yùn)地進(jìn)入了西班各莊大隊(duì)集體蜂場(chǎng)。那時(shí)養(yǎng)蜂是個(gè)好產(chǎn)業(yè)，大隊(duì)除了石板掙錢外，只有養(yǎng)蜂能見著錢，養(yǎng)蜂收入占大隊(duì)收入的30～40%，人們都把養(yǎng)蜂掙的錢叫“飛財(cái)”，顧名思義，飛來(lái)的財(cái)富，誰(shuí)不想抓？種了一輩子地的老鄉(xiāng)親們都搶著將兒子送到蜂場(chǎng)，用老佟的話說(shuō)：“當(dāng)時(shí)養(yǎng)蜂是個(gè)好活兒，是個(gè)技術(shù)工種。”可與佟福華一批送去的人大多沒有留在蜂場(chǎng)，有的去了干不了，受不了蜇；有的不會(huì)干，下不了手；而佟福華既不怕蜇，又下得了手，勤勤懇懇，干的得心應(yīng)手。天道酬勤，大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)看他任勞任怨、聰明伶俐，最終將他留在了蜂場(chǎng)。從此，佟福華走上了一條堅(jiān)守一生的養(yǎng)蜂事業(yè)路。

有一句古語(yǔ)這樣形容堅(jiān)忍不拔的開拓者：“有志者，事竟成，百二秦關(guān)終屬楚；苦心人，天不負(fù)，三千越甲可吞吳。”佟福華就是這樣的有志者、苦心人。

那時(shí)候養(yǎng)蜂技術(shù)都是老師傅一代一代傳下來(lái)的，沒有培訓(xùn)班，沒有互聯(lián)網(wǎng)，就連技術(shù)書籍都很少。為了學(xué)好技術(shù)，佟福華以場(chǎng)為家，一年365天恨不得天天吃、住在蜂場(chǎng)，起早貪黑，整天扎在蜂群中，今天臉上掛了彩，明天手上挨了蜇，身上基本上沒有沒被蜇過(guò)的地兒；吃的都是粗糧、山野菜，每到大流蜜時(shí)節(jié)，常常忙得一整天只顧得上喝一肚子涼水；轉(zhuǎn)場(chǎng)到哪里，就睡在哪里，老爺廟、墳場(chǎng)，那還是“好地兒”，好歹有個(gè)遮蔽、有個(gè)伴兒；有時(shí)轉(zhuǎn)場(chǎng)到深山里，周圍沒有一絲人煙，夜里伴著山風(fēng)、鳥鳴，再加上不知是啥動(dòng)物的嚎叫，偶爾似乎還有動(dòng)物移動(dòng)著，那滋味，別提多慎得慌了，就連身下的木板子都嚇得直晃悠。

就是這樣艱苦的條件，也沒有磨滅佟福華養(yǎng)蜂的意志。

經(jīng)過(guò)幾年的刻苦學(xué)習(xí)和辛勤實(shí)踐，佟福華全面掌握了傳統(tǒng)養(yǎng)蜂技術(shù)，逐步成為集體蜂場(chǎng)的骨干技術(shù)人員。聰明勤勞的佟福華并沒有止步于舊技術(shù)，在市農(nóng)科院和市蠶蜂站專家的引導(dǎo)下，佟福華認(rèn)識(shí)到一些傳統(tǒng)技術(shù)存在的問(wèn)題，開始尋找技術(shù)改良的出路。蜂螨危害是養(yǎng)蜂人很頭疼的事，它寄生率高，蜂群損失大，那時(shí)候蜂農(nóng)治蜂螨采用衛(wèi)生球，可衛(wèi)生球僅晚上能用，且方法單一，多次使用污染蜂產(chǎn)品。

佟福華發(fā)現(xiàn)這一問(wèn)題后，多方探尋、苦心研究，引進(jìn)農(nóng)科院試驗(yàn)的“敵螨熏煙劑”，依照西班各莊的實(shí)際情況進(jìn)行改良，在自己管理的蜂場(chǎng)進(jìn)行試驗(yàn)，取得了成功。這項(xiàng)技術(shù)效率高、治病快，并且白天也能用，彌補(bǔ)了衛(wèi)生球的不足，兩種方法交替使用。此項(xiàng)技術(shù)的推廣應(yīng)用，佟福華的蜂場(chǎng)是全市第一家。經(jīng)過(guò)推廣傳播，此后這項(xiàng)技術(shù)被各蜂場(chǎng)爭(zhēng)相采用，佟福華也成為該技術(shù)推廣的第一人。

提到第一，就不得不說(shuō)一下種蜂引進(jìn)了，由于佟福華技術(shù)水平高、蜂場(chǎng)管理的好，市里專家將佟福華的蜂場(chǎng)作為新技術(shù)試驗(yàn)第一場(chǎng)，東北黑蜂、高加索蜂等一批產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)良種蜂就是在佟福華的第一場(chǎng)里試驗(yàn)引進(jìn)的，后被推廣應(yīng)用于房山其它蜂場(chǎng)。由于優(yōu)新種蜂的引進(jìn)應(yīng)用，大大提高了當(dāng)?shù)胤涿郛a(chǎn)量，并且?guī)?dòng)了周邊霞云嶺、河北等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種蜂應(yīng)用，從而推動(dòng)房山區(qū)蜂蜜產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)，助推了房山區(qū)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)占據(jù)全市領(lǐng)先的地位。

命運(yùn)掌握在自己手中。正是佟福華的辛勤勞動(dòng)決定了他加入養(yǎng)蜂事業(yè)大軍，也正是他的刻苦鉆研決定了他向著更高的階梯邁進(jìn)……

“英雄”

英雄就是這樣一個(gè)人，他在決定性關(guān)頭做了為人類社會(huì)的利益所需要的事。

——伏契克

上世紀(jì)70年代后期，北京市加大了養(yǎng)蜂業(yè)管理力度，各養(yǎng)蜂區(qū)縣紛紛設(shè)立了養(yǎng)蜂管理機(jī)構(gòu)，每區(qū)縣配備1～2名專門負(fù)責(zé)管理養(yǎng)蜂的人員。房山區(qū)作為全市養(yǎng)蜂大區(qū)也成立了機(jī)構(gòu)，配備了相應(yīng)的養(yǎng)蜂管理人員，稱為養(yǎng)蜂協(xié)理員。1976年，年輕、肯干、踏實(shí)、技術(shù)好的佟福華被大隊(duì)推薦到房山區(qū)農(nóng)林局任養(yǎng)蜂協(xié)理員一職，成為房山區(qū)第一位養(yǎng)蜂協(xié)理員，同時(shí)也是當(dāng)時(shí)全北京市養(yǎng)蜂協(xié)理員中最年輕的一位。從此，佟福華開始了管理全區(qū)養(yǎng)蜂工作的歷程。

那時(shí)候區(qū)縣養(yǎng)蜂管理難度大，全區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有養(yǎng)蜂的，但都各自生產(chǎn)，技術(shù)閉塞。為了提高全區(qū)養(yǎng)蜂管理技術(shù)水平，佟福華挨鄉(xiāng)挨村下去指導(dǎo)。那時(shí)候沒有電話、沒有公務(wù)車、沒有網(wǎng)絡(luò)，佟福華基本是騎車下鄉(xiāng)，到蜂場(chǎng)手把手指導(dǎo)，真正是：通訊基本靠吼、交通基本靠走。其中的艱辛，唯有腳下的泥土最了解。

說(shuō)起騎車下鄉(xiāng)，佟福華記憶深刻。記得有一次到霞云嶺鄉(xiāng)堂上村指導(dǎo)，從局里到堂上村100多里地，正常情況騎車得走3～4個(gè)小時(shí)，那一次卻走了6個(gè)多小時(shí)。騎車走到下石堡村時(shí)，自行車壞了，只能推著走到堂上，幾十里地下來(lái)，佟福華已是滿身滿臉塵土，汗水順著鬢角滴入脖頸，混合著塵土，就像兩條小河，再配上他凹凸不平的國(guó)字兒臉，仿佛房山地圖縮影，而兩條汗水小河，恰似大石河和拒馬河，一條藍(lán)白格舊手絹抹過(guò)，兩河不見了，只聽得“咕嚕咕嚕”之聲傳來(lái)。也是，一早出來(lái)，到下午好幾點(diǎn)了，能不餓嗎？就見佟福華順手拿過(guò)一根黃瓜，就著山泉水，咕咚咕咚一氣，草草吃了——這就是一頓飯。然后，他立刻就到蜂場(chǎng)指導(dǎo)了起來(lái)……這樣的場(chǎng)景在佟福華多年養(yǎng)蜂管理工作中再普通不過(guò)了，上演了一回又一回。佟福華的胃病就是這樣落下的，饑一頓飽一頓，有一頓沒一頓，鐵打的漢子也挨不住啊。欣慰的是，那時(shí)全區(qū)上萬(wàn)群蜂，每一群都感謝著佟福華的問(wèn)候……

在管理全區(qū)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，佟福華一直沒有停下技術(shù)研究的腳步。看到蜂農(nóng)取漿設(shè)備落后，王漿產(chǎn)量上不去，佟福華和養(yǎng)蜂技術(shù)員開始了取漿設(shè)備的研究；看到由于沒有花粉收取設(shè)備，花粉產(chǎn)量上不去，佟福華開始了花粉收取設(shè)備的研究。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)，1978年到1979年，佟福華與老蜂農(nóng)技術(shù)員孫祺一起，自主研發(fā)了王漿取漿器，改良發(fā)明了花粉脫粉器，這在北京市是首創(chuàng)的。

取漿設(shè)備由原來(lái)的蠟碗改成了塑料王臺(tái)，產(chǎn)漿量成十倍增長(zhǎng)，每群產(chǎn)王漿由原來(lái)的2～3兩提高到了1～1.5千克，花粉脫粉器的發(fā)明及推廣應(yīng)用，成為房山區(qū)乃至北京市花粉規(guī)模化生產(chǎn)的開端。兩項(xiàng)發(fā)明直接改變了當(dāng)時(shí)房山區(qū)蜂產(chǎn)品種類單一、經(jīng)濟(jì)效益低下的狀況，也為之后房山區(qū)養(yǎng)蜂長(zhǎng)時(shí)間占據(jù)北京市前列的位置打下了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。

采訪到這里，筆者不禁對(duì)眼前這位黝黑結(jié)實(shí)的老養(yǎng)蜂人肅然起敬。最能體現(xiàn)筆者此刻心緒的，是魏巍《誰(shuí)是最可愛的人》篇首的一段話：我的思想感情的潮水，在放縱奔流著。它使我想把一切東西，都告訴給我祖國(guó)的朋友們。但我最急于告訴你們的，是我思想感情的一段重要經(jīng)歷，這就是，我越來(lái)越深刻地感覺到誰(shuí)是我們最可愛的人！

“田園”

大自然的每一個(gè)領(lǐng)域都是美妙絕倫的。

——亞里士多德

1982年，體制改革后，集體蜂場(chǎng)解體，養(yǎng)蜂業(yè)被作為家庭副業(yè)正式提了出來(lái)。佟福華在管理區(qū)縣養(yǎng)蜂事務(wù)的同時(shí)，開始了個(gè)人家庭養(yǎng)蜂的事業(yè)。一開始養(yǎng)兩群蜂，3年后發(fā)展到40群，之后不斷發(fā)展壯大。近幾年，首都北京進(jìn)入推進(jìn)建設(shè)有中國(guó)特色世界城市的新階段，房山區(qū)被確定為城市發(fā)展新區(qū)和生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)，隨著一系列山區(qū)關(guān)停煤礦及非煤礦山政策的實(shí)施，山區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型被提上了議事日程，養(yǎng)蜂業(yè)作為綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)成為山區(qū)人民共建友好產(chǎn)業(yè)、共享“田園”生活的優(yōu)選。

大家都說(shuō)：別看老佟退休了，他可是個(gè)大忙人。找他的人太多了，佟福華生怕忘了，專門拿個(gè)小本子記著，小本子上總是排得滿滿的，今天是小劉家、明天是小孫家、后天是小張家……而他自己家的蜂往往顧不上照顧，全靠佟嫂管著。

佟福華憑借多年從事養(yǎng)蜂管理工作的經(jīng)驗(yàn)和敏銳感，緊抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)條件，繁榮家庭養(yǎng)蜂業(yè)。2011年，他的蜂群發(fā)展到80群，年產(chǎn)蜂蜜3500千克、王漿75千克，還有蜂蠟、蜂膠、花粉等，年養(yǎng)蜂收入7～8萬(wàn)元，占家庭全部收入的一半以上，佟福華靠養(yǎng)蜂建設(shè)了幸福家園，走上了致富道路。

“一枝獨(dú)秀不是春，萬(wàn)紫千紅春滿園。”佟福華自己致富了，并沒有滿足，鄉(xiāng)親們都富裕了，他才安心。多年來(lái)為了共建幸福田園，他積極幫助周邊的養(yǎng)蜂戶，使他們通過(guò)養(yǎng)蜂走上了致富道路。新養(yǎng)蜂戶不懂技術(shù)，佟福華就把他們帶到自己家中，給他們現(xiàn)場(chǎng)演示各項(xiàng)技術(shù)，手把手教他們，還經(jīng)常出去為周邊蜂農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。大家都說(shuō)：別看老佟退休了，他可是個(gè)大忙人。找他的人太多了，佟福華生怕忘了，專門拿個(gè)小本子記著，小本子上總是排得滿滿的，今天是小劉家、明天是小孫家、后天是小張家……而他自己家的蜂往往顧不上照顧，全靠佟嫂管著。

在幫助指導(dǎo)蜂農(nóng)之余，佟福華積極幫助蜂農(nóng)更新優(yōu)良種蜂及王臺(tái)，近年來(lái)，佟福華引進(jìn)優(yōu)良種蜂，為廣大蜂農(nóng)免費(fèi)提供優(yōu)質(zhì)王臺(tái)及蜂王500余只，優(yōu)種率達(dá)到80%以上。通過(guò)優(yōu)良種蜂推廣應(yīng)用與優(yōu)質(zhì)王胎的應(yīng)用，提高蜂產(chǎn)品產(chǎn)量30%以上，真正使蜂農(nóng)受惠。在培育選育蜂種過(guò)程中，佟福華自己承擔(dān)一切成本，在自家蜂場(chǎng)試驗(yàn)后，再推廣給大家應(yīng)用，優(yōu)良蜂種收益歸全體蜂農(nóng)所有。

為提高技術(shù)水平，掌握最先進(jìn)技術(shù)及設(shè)備，在市蠶蜂站和區(qū)園林綠化局產(chǎn)業(yè)科的指導(dǎo)下佟福華更加勤奮地?fù)湓陴B(yǎng)蜂專業(yè)上，他每年訂閱《中國(guó)蜂業(yè)》等期刊，購(gòu)買《蜂群四季管理》光盤送給養(yǎng)蜂戶學(xué)習(xí)，還經(jīng)常組織重點(diǎn)養(yǎng)蜂戶，互相交流經(jīng)驗(yàn)，解決問(wèn)題，使蜂農(nóng)間能夠相互溝通技術(shù)和信息，有些問(wèn)題自己解決不了，佟福華及時(shí)與區(qū)、鄉(xiāng)和市站有關(guān)人員溝通情況，爭(zhēng)取政府幫助解決。

由于佟福華在房山區(qū)養(yǎng)蜂業(yè)的多重身份及影響力，他當(dāng)之無(wú)愧地成為大伙共建美好田園的養(yǎng)蜂代表，代表蜂農(nóng)呼吁政府重視養(yǎng)蜂業(yè)，代表蜂農(nóng)通過(guò)合理渠道解決養(yǎng)蜂戶訴求，代表蜂農(nóng)與蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)協(xié)議蜂產(chǎn)品銷售價(jià)格……通過(guò)佟福華的呼吁爭(zhēng)取，1994年，全區(qū)僅有的一筆貼息貸款200萬(wàn)元落到了蜂產(chǎn)業(yè)上；2007年，區(qū)里重獎(jiǎng)養(yǎng)蜂業(yè)的十輛農(nóng)用三輪車開進(jìn)了養(yǎng)蜂大戶家中；2011年，區(qū)里支持萬(wàn)套蜂箱、養(yǎng)蜂設(shè)備等領(lǐng)回了蜂農(nóng)家中；“十二五”開局連續(xù)兩年，蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)問(wèn)題寫入了區(qū)政協(xié)提案中，年扶持資金541萬(wàn)元已撥付房山養(yǎng)蜂業(yè)；2011年底，房山區(qū)蜂群總數(shù)突破4萬(wàn)群，創(chuàng)造了歷史新高……所有這些，都與佟福華的努力分不開。

正是：但得蜜成甘眾口，一身雖苦又何妨。佟福華當(dāng)之無(wú)愧地榮獲了“房山區(qū)農(nóng)村實(shí)用人才先進(jìn)個(gè)人”、“北京市優(yōu)秀農(nóng)村科技協(xié)調(diào)員”等榮譽(yù)稱號(hào)。

采訪結(jié)束時(shí)，貝多芬的“命運(yùn)”、“英雄”、“田園”三部曲猶在耳邊，如這交響曲般，養(yǎng)蜂人的旋律也稱得上是一部史詩(shī)性的作品。這部作品承載了時(shí)代賦予養(yǎng)蜂人的凝練而厚重的責(zé)任。要是你沒有聽過(guò)這部壯麗的作品，那么不妨來(lái)房山老蜂農(nóng)家走一走，親身感受、側(cè)耳聆聽一番……