香水問題

[意]盧卡·圖林 等

（引言）何為淡香水、淡香精和香精？還有香體噴霧、體香劑、古龍水、香水香精？

香水油的首選溶媒是98%的酒精和2%的水的混合溶液。不同濃度的香水油的商品名稱不同：淡香水大約含有10%的香水油，淡香精大約在15%～18%，而香精（即精油）則為25%或更高。有時，只是為了保持神秘感，香水公司會用一些奇怪的名字迷惑你：香水香精一般來說跟淡香精一樣，香體噴霧和古龍水通常比淡香水更淡，以及其他你搞不清楚和弄錯的奇怪東西。

香水可以保存多久？

這要看是什么香水。一小部分香水似乎幾年之后就變質了，但我們收藏的大部分香水似乎沒有保質期。如果你想讓香水保存很久，那就避光保存。可見光含有能量光子，足以破壞化學鏈。你會注意到香水呈現輕微的褐色，這意味著它吸收了光線。放在明亮太陽光下的香水可能在短短的一周時間內就會發生光化學質變，而在弱光下或黑暗中存放的香水能保持200年。如果你不打算很快用完，把香水保存在盒子里。

記住，香水在瓶子中也會發生變化。大多數變化發生在配制香水的最初幾天中。好的公司在程序確定下來之前從不將香水裝瓶，但你可能注意到，香水買來之后依舊會有些改變。實際上，香水公司會經常改變配方，這一點毫無疑問。非常古老的香水，哪怕保存得非常好，也會變暗而且有生成指甲油氣味的趨勢，幸好這種氣味在你噴到皮膚上幾分鐘后就消失了。如果你能確定其他人聞到你身上的香水時，香水已經呼吸了一段時間，那么通常你都能愉快地享受香水，雖然此時它們已經盛年不再。

純天然香水對人體更好嗎？

受過公司訓練的銷售人員會告訴你，他們的香水都物有所值，因為香水中天然原料的比例很高，甚至說所有的成分都是天然的。也許是僧人們在為你的靈魂祈禱時采摘的，他們打著赤腳、背著做工粗糙的籃筐在遍布石南和三葉草的山坡上得到了這些原料，而從白堊紀時代他們就這么做了。但只有絕少的幾款香水能讓你真心地稱之為“純天然”。在這些純天然香水中，我們找不到一款從美學層面上來看屬于頂級的香水。大多數調香師相信，將天然物與合成物混合在一起是最好的。我們遇見的調香師卻絕少有相信100%純天然香水的。而且，許多打廣告說自己是純天然的香水中都充斥著合成香料，要么是因為那些公司玩世不恭，要么是因為供應商對他們撒了謊（哪怕是大型香水公司也會遇見這類問題）。但是，哪怕你發現有香水是100%的純天然物，也不能保證它們對你的健康更有利（許多天然成分有毒）、無過敏反應（植物過敏源眾多），或者對環境好（天然邁索爾檀香木因其在香水中的使用而遭到嚴重破壞）。

香水對環境有害嗎？

曾經有人問過，氣味在空中消失后去了哪里？答案是它們進入了降解和再利用的偉大循環中，這是自然母親的杰作。通常，這不會引起任何問題。但有些大分子設計時就具有強大的裝甲功能，像洗衣皂中的有害化學物質，就能在環境中留存下來。最成功的芳香化學物質之中就有20世紀50年代為洗衣而開發的不可降解麝香。因為人人都要洗衣服，成百上千噸這樣的麝香沖進河中，在很長時間內都不會消失。同時化學家們越來越準確地探測到它們的存在，并在魚肉中找到小劑量的麝香，更糟糕的是，母乳中也有。別介意母親飲食中可能還有其他東西，這些都緊緊地粘在了我們的喉嚨上。

有人爭論說，既然香水沒有什么實際用處，那么禁止使用就能保護環境。我的觀點是，所有藝術形式都提供美麗，也都有風險，而享受香水藝術的美好需要的代價幾乎是最低的。起碼，至今無人因為用了“蝴蝶夫人”而死亡，而無數嬰兒因之誕生。