蔬菜氮肥合理施肥時期與比例對產量的影響

吳玉東，趙天義，陳軍，劉維文

（1.廣西省欽州市植保植檢站， 廣西 欽州 535000；2.廣西省欽州市農業技術推廣中心，廣西 欽州 535000）

氮素供應的充分與否和植物氮素營養的好壞，在很大程度上影響著植物的生長發育狀況。農作物生長發育的有些階段，是氮素需要多、氮營養特別重要的階段，在這些階段保證正常的氮營養，就能促進生長發育，增加產量。氮肥的的合理使用對于作物產量的提升具有決定作用。目前提高冬菜產量的最佳氮肥配比及施肥時間未見報道。

本試驗對冬菜氮肥不同的施肥時期與比例篩選小區進行研究，以期能對當地菜農施肥有指導意義。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗在沙埠鎮沙寮村蔬菜基地，土壤為沙壤土，耕層厚度為20cm，肥力中等偏低，均勻一致，有充足水源能滿足灌溉，排水良好，常年同類作物產量12500kg。試驗前采集土壤進行養分測定。

供試冬菜品種及肥料種類：全能菜心，生育期為36d。

供試肥料：46%尿素（美豐化工有限公司），12%過磷酸鈣（北海市強力化肥有限公司），60%氯化鉀（宜昌涌金工貿有限公司）。

1.2 試驗方法

根據欽南區測土辦蔬菜氮肥合理施肥時期與比例篩選小區試驗方案，設6個處理?？瞻讓φ誄K，不施任何肥料；處理2冬菜產量1500kg左右，每667m2施肥：N:P:K=10:3:6，不施有機肥，只施化肥；處理3，把處理2中氮肥在基肥和前期追肥中的比例提高10%。氮肥在后期追肥中比例減少10%,其他要求與處理2相同。處理4，把處理2中氮肥在基肥和前期追肥中提高20%，在后期追肥中減少20%，其他要求與處理2相同。處理5把處理2中在基肥和前期追肥中比例減少10%，氮肥在后期追肥中增加10%，其他與處理2相同；處理6把處理2中氮肥在基肥和前期追肥中比例減少20%，在后期的追肥中增加20%，其他要求與處理5相同。處理3、處理4、處理5和處理6的磷肥、鉀肥與處理2相同。每處理設3次重復，每小區面積為20m2（5m×4m），小區間用挖溝分隔開。

表1 各處理化肥施肥量 單位：kg/667m2

1.2.1 肥料施用量

1.2.2 田間處理方法

2010年3月6日整平土地施基肥播種。3月16日追第一次肥，3月23日第二次追肥，3月28日追第三次肥，4月3日第四次追肥，各個處理除施肥不同外，其余耕作相同，每天早晚各淋水一次。

2010年4月15日收獲，各小區單獨計算產量，各處理隨機連續取20株取平均數。

2 結果與分析

2.1 不同施肥時期施肥量對冬菜株高及葉片數的影響不同

農藝性狀可以看出（表2）以空白不施肥的處理CK，株高很低葉片數也少，單株重量也是很低，其次是前期施肥量減少20%氮肥的處理6，與前期追肥減少10%氮肥的處理5，最高為前期追肥氮肥增加20%的處理4和增加10%的處理3，而作為基準區的居中各處理有5%顯著性差異。

表2 冬菜農藝經濟性狀調查

冬菜生長期是營養吸收主要時期，也是其生長過程中氮素需要量最多的時期，特別是前期的生長，如果前期氮素充足了，對生長期的莖葉發育至關重要，所以前期氮肥多的各項指標好，產量會提高，品質方面也提高，各處理間存在5%顯著性差異。

2.2 不同施肥時期施肥量對冬菜產量影響

從表3中可以看出，各處理在5%存在顯著性差異，以不施肥（空白區）產量是最低的，其次為處理5與處理6，然后為處理2，在前期追肥中，追肥為氮肥多的，產量也隨著提高。

表3 不同施肥時期施肥量對冬菜產量的影響 單位：kg/667m2

3 結論與討論

在實際生產中，經常會遇到農作物氮營養不足或過量的情況，氮營養不足的植株矮小，細弱；葉呈黃綠、黃橙等非正常綠色，基部葉片逐漸干燥枯萎；根系分枝少；禾谷類作物的分蘗顯著減少，甚至不分蘗，幼穗分化差，分枝少，穗形小，作物顯著早衰并早熟，產量降低。試驗結果表明，在我鎮田間種植冬菜，前提條件就是應該有足夠的氮肥元素，更要在該作物生長的前期施足氮肥。在不施氮肥的小區，產量低，該類型的土壤缺少氮素。冬菜是葉菜類的作物，以營養生長為主，而營養生長剛好需要大量的氮素，特別是生長期。如果氮素不足，冬菜生長緩慢，不能提供營養來增加其莖葉的膨大，從而導致產量低。

[1]趙鳳艷，陳翠玲，魏白民.氮肥用量對蔬菜產量和品質的影響,農業系統科學與綜合研究，2001.17:41-42.

[2]邱利.氮肥施用生產綠色食品蔬菜的關鍵,黑龍江農業，2001，4:11.