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經典再造：我國第一部認證認可專業性綜合工具書《質檢工作手冊·認證認可監管》隆重面世

作者：國家質量監督檢驗檢疫總局

出版單位：中國質檢出版社

定價：93.00

文 王 成

中國質檢出版社2012年12月向社會隆重推出大型系列叢書《中國質檢工作手冊》。《認證認可監管》作為其中的一個分冊，匯集了認證認可/合格評定的基礎知識、管理規范和工作實務，總結提煉了國家認監委成立十年以來在制度化、規范化建設等方面的經驗成果，體現了我國認證認可工作理論與實踐的最新成果。全書共分3篇19章，第一篇為基礎知識篇，詳細介紹了認證認可的本質與特性、功能和地位、作用和依據，以及認證認可在國內外的發展、認證認可國際合作與互認、我國的認證認可體系等普及性知識；第二篇為工作實務篇，全面、深入、系統地闡述了認證認可的操作實務，涵蓋強制性產品認證、自源性產品認證、管理體系認證、服務認證、食品農產品認證、認可、實驗室和檢查機構監督管理、進出口食品生產企業衛生注冊備案、行業自律、認證認可科技標準化管理等認證認可業務；第三篇為法規標準篇，對認證認可工作依據的法律法規做了全面的梳理，對相關標準做了深入的剖析。

該書是在國家質檢總局統一部署下，國家認證認可監督管理委員會組織系統內外數十名專家學者歷時兩年編撰而成，權威、全面、系統、實用是其最大的特點。

該書集基礎理論和實務操作為一體，結構設置科學、合理，闡述詳略得當，重點突出。對基礎知識和法律法規及標準的講述力求全面，對認證認可業務工作的闡述力求深入、系統、專業，突出實用性和可操作性，是目前國內認證認可領域最為系統、最為全面的綜合性工具書，也是我國第一部認證認可專業性綜合工具書，同時也是質量工作者尤其是認證認可從業者的一部實用性很強的理論教科書、作業指導書。

該書的出版，對深入貫徹落實《質量發展綱要（2012）》，推進我國認證認可業務工作的制度化建設，全面普及認證業務知識，將起到非常重要的作用，從而大力提升認證認可行政執法監管質量，進一步發揮認證認可在貫徹落實“抓質量、保安全、促發展、強質檢”工作方針中的基礎作用，提高認證認可隊伍素質。

《大美天賜 高端翡翠鑒賞與收藏攻略》

作者：任中昌

出版單位：中國質檢出版社

中國標準出版社

定價：300.00

文張利華

翡翠之于普通百姓，終難去其神秘面紗。行家所說的“種”、“水”，總讓人感覺只可意會不可言傳；而專家們將翡翠歸結為一組硬度與密度的數據，似乎也很難讓人信服。初識本書，我多少有些懷疑——這薄薄書本竟能解析翠之高深？

通覽全書，再閉目凝神，憑著腦海里的記憶將自己所悟、所得繪了張小圖給任中昌先生，居然得到了他的贊賞，直讓我寫點心得。

以我之見，全書的精華就在于作者提出的翡翠最核心、最本質的概念：晶種、晶比、晶構，以及由這些概念演化形成的，符合“人”的感覺的研判欣賞體系。圖書第一、二章介紹了翡翠的基本概念和理論知識，以及作者首創的“剛度研判體系”，用嚴謹客觀又不乏生動詼諧的語言歸納總結了由晶種、晶比、晶構決定的翡翠的“種”、“水”、“剛度”、“清澈度”、“透明度”等概念，以及它們之間交叉融合的錯綜關系。第三、四章著重介紹了七種高端翡翠（帕敢基、鐵豆殼、鐵銹皮、摩西砂、后江、木吶、達木砍）原石及成品的鑒別與欣賞。第五、六、七章則提到了翡翠飾品的欣賞、保養與收藏。全書理論清晰、圖片精美、實例震撼不可多得，堪稱經典。

“大美天賜”的書名經多方斟酌，蓋因翡翠系天賜人類的寶貝；不僅如此，我聽任先生描述他得見、得遇寶貝的過程，無一不是拜天賜所得；今有此書，在我看來，更是天賜翡翠愛好者的寶貝，借用陳瑞山先生所說：良書如同美玉，不但需要天時地利與人和，還需要機緣（天賜）。

都說外行看熱鬧，內行看門道。我于翡翠是個不折不扣的外行，卻也漸漸從書中看出點門道。然翡翠文化博大精深，草草一讀也只得一鱗半爪，安敢隨意下筆？但念及世間像我一樣徘徊在門外不得要領者何其多哉？！遂惴惴將自己的些微感知、感悟寫于此，希望能幫助像我一樣的外行閱讀理解本書。

《電子信息產品安全標準解讀與應對》

作者：陳立輝

出版單位：中國質檢出版社

中國標準出版社

定價：82.00

文王曉萍

電子信息產業是國民經濟的支柱產業，國家標準GB4943—2001《信息技術設備的安全》和GB8898—2001《音頻、視頻及類似電子設備 安全要求》自2002年實施以來，已經在我國電子信息產品的強制性認證、檢測以及進出口貿易等方面起到了非常重要的作用。為適應電子信息產品技術的發展和應用領域的不斷拓寬，更好地實施國家強制性產品認證工作，原有安全標準已重新修訂，2011年12月30日我國發布了新版國家標準GB4943.1—2011《信息技術設備 安全 第1部分：通用要求》 和GB8898—2011《音頻、視頻及類似電子設備 安全要求》，分別于2012年12月1日和2012年11月1日起實施。

新版國家標準的制定首次依據我國的氣候條件、地理條件、供電設施條件等加入了相應的國家差異。為了使設計、生產、檢測等相關人員能夠對修訂后的新版國家標準有較深的了解，本書主要包括了對新版國家標準的解讀、高海拔以及熱帶氣候條件的要求與應對、新版國家標準對元器件的要求與選用以及EMC的對策等，并重點介紹了基于新版國家標準的產品設計和對策。

《舌尖上的味道分析》

作者：[日 ] 都甲 潔 編撰

耿麗華 崔紅 編譯

出版單位：中國質檢出版社

中國標準出版社

定價：40.00

文薛紅梅

《舌尖上的味道分析》是由日本INSENT公司崔紅博士和北京盈盛恒泰科技有限公司耿利華總經理聯合編譯，主要選取了幾家大型食品、藥品生產企業使用日本INSENT公司的味覺分析系統時的心得體驗，以及味覺分析的方法和應用技巧，書中真實地應用案例充分說明了味覺分析給企業帶來的價值，這對中國的食品藥品生產企業具有很好的借鑒意義。希望通過本書能夠讓食品藥品生產企業了解味覺分析的重要性，如何運用TS-5000Z味覺分析工具進行新產品研發、產品質量控制以及市場需求信息調研等，讓先進的分析科學技術為未來的企業發展提供新的動力。

《北京市構建農產品封閉供應鏈物流體系研究》

作者：魏國辰 徐建國 郭紅蓮

出版單位：中國質檢出版社

中國標準出版社

定價：50.00

文黃栩

本書以農產品物流體系為研究對象，以供應鏈管理理論和商品流通基本規律為指導，對基于封閉供應鏈的農產品物流體系進行了多方位的研究。在研究中，首先結合當前學術界最新研究成果對研究范圍相關概念進行了界定，給出農產品封閉供應鏈、農產品封閉供應鏈物流、農產品封閉供應鏈物流體系等相關概念定義，并從核心企業在供應鏈中所處不同位置出發，剖析了北京市農產品封閉供應鏈物流體系可選擇的運作模式主要有以大型連鎖超市、大型批發市場、大型農產品生產基地或農業合作組織、大型農產品加工企業、第三方物流服務商等為核心企業的運作模式，同時，從政府、企業角度探討農產品封閉供應鏈質量監控存在的問題，構建農產品封閉供應鏈內部控制和政府質量監控模型，提出北京市農產品封閉供應鏈物流體系質量監控對策建議；此外，從能力受限和集成物流兩方面研究了北京市農產品封閉供應鏈物流體系網絡設施選址問題；最后，全方位、多角度地提出了北京市構建農產品封閉供應鏈物流體系的對策和建議。