《倉儲管理》實(shí)踐教學(xué)模式探討

■楊金紅 唐山師范學(xué)院灤州分校

隨著物流行業(yè)的不斷壯大，倉儲公司所表現(xiàn)的重要性也就越來越明顯，更多的倉儲公司加入到物流行業(yè)的大軍中來，培養(yǎng)合格的、專業(yè)的倉儲管理人才，在教學(xué)中顯得尤為迫切。

但是，學(xué)校的教學(xué)模式向來都是以理論教育為主的，這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生，在以后的工作實(shí)踐中，顯得理論很足，但是實(shí)際操作能力卻很匱乏。如何能讓學(xué)生掌握課本理論知識的同時，又能鍛煉他們的實(shí)踐操作能力，在走向工作崗位之后能很快的適應(yīng)工作環(huán)境，是在我們教學(xué)中迫待解決的問題。堅(jiān)持“以職業(yè)活動為導(dǎo)向，以職業(yè)能力為核心”的指導(dǎo)原則，在教學(xué)中把生產(chǎn)實(shí)踐活動的規(guī)律具體化，并把職業(yè)活動各個環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化。以實(shí)現(xiàn)“從工作中來，到工作中去”，形成理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目緊密結(jié)合為基礎(chǔ)的工學(xué)一體化的教學(xué)體系和評價體系。經(jīng)過一段時間的摸索和實(shí)踐，結(jié)合本學(xué)科的特點(diǎn)，我覺得可以從以下幾方面進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)改革。

一、發(fā)揮學(xué)校物流實(shí)訓(xùn)室的作用，幫助學(xué)生掌握現(xiàn)代物流設(shè)施和設(shè)備的操作和使用

物流專業(yè)有別于其他學(xué)科，只是單純的理論教學(xué)，就可能會使學(xué)生在進(jìn)入社會之后，束縛住其手腳，理論和實(shí)踐不能有效地結(jié)合。但是如果將課堂搬到物流公司去教學(xué)，則不能完成必要的理論教學(xué)，怎樣才能使學(xué)生能在學(xué)校的學(xué)習(xí)過程中接觸到先進(jìn)的物流技術(shù)和物流設(shè)施設(shè)備呢？這是學(xué)校教育需要解決的問題。為了能使學(xué)生更好地了解目前物流行業(yè)的現(xiàn)狀，使學(xué)生的理論和實(shí)踐能有效地結(jié)合在一起，很多職業(yè)類學(xué)校會結(jié)合物流專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)，配有專門的物流實(shí)訓(xùn)室。這就解決了理論教學(xué)和實(shí)踐操作相脫節(jié)的難題。學(xué)校的物流實(shí)訓(xùn)室可以說是距離學(xué)生最近的“物流公司”。既然是物流公司，所以這里能夠進(jìn)行物流公司所進(jìn)行的一切工作，倉儲作業(yè)當(dāng)然也不在話下了。從軟、硬件方面來講，這里有最新的物流操作軟件、叉車、貨架、托盤、手持終端等設(shè)備，而這些設(shè)備也正是目前各倉儲公司正在使用的典型設(shè)備。通過對這些設(shè)備的講解，使學(xué)生初步了解倉儲公司的運(yùn)營方式；通過學(xué)生的實(shí)際操作，能夠更加深刻的掌握這些設(shè)備的簡單操作和工作原理，使學(xué)生走向社會時，面對陌生的工作環(huán)境、工作設(shè)施時少一些局促與不安，能夠更快的融入到新的工作環(huán)境之中。結(jié)合近幾年的教學(xué)成果來看，物流實(shí)驗(yàn)室教學(xué)是比較受學(xué)生歡迎和接受的，因?yàn)檫@里是離社會最近的地方。同時通過已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)生的反饋，物流實(shí)驗(yàn)室教學(xué)模式也能使學(xué)生在步入社會之后，減少適應(yīng)社會的時間。

二、充分利用網(wǎng)絡(luò)，幫助學(xué)生掌握最新的技術(shù)，了解行業(yè)發(fā)展動態(tài)

網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展為我們的生活和工作提供了更多的便利，充分利用網(wǎng)絡(luò)豐富的資源，能夠更好的為我們的教學(xué)所服務(wù)。由于我們所使用的課本的具有滯后性，同時各種設(shè)施設(shè)備以及管理理論發(fā)展非常的迅速，單純的憑借課本的知識，就會使所學(xué)知識和社會發(fā)展相脫節(jié)。但是，網(wǎng)絡(luò)為我們彌補(bǔ)了這個缺憾。通過使用各種搜索引擎，能夠找到豐富的資源，使學(xué)生在教室里就了解到最新的發(fā)展。

例如我們在講到倉儲設(shè)備及設(shè)施時，就是通過三個步驟來進(jìn)行的。首先通過講解，讓學(xué)生對目前的倉儲設(shè)備有個了解，可以從網(wǎng)絡(luò)上下載相應(yīng)的圖片和視頻，了解該種設(shè)備的功能以及用法。我在給學(xué)生講到物流設(shè)備時，就利用網(wǎng)絡(luò)，搜索到了目前最常用的搬運(yùn)設(shè)備——叉車比賽的視頻。這是全國范圍內(nèi)的叉車高手的較量，通過對視頻的觀看，使學(xué)生認(rèn)識到——我們將來所從事的工作并不枯燥、低賤，一樣可以成為行業(yè)的明星。緊接著帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入物流實(shí)驗(yàn)室，自己動手操作，能更生動的感受。觀看視頻和圖片，遠(yuǎn)不如親身實(shí)踐過癮，自己動手，才能讓學(xué)生感受真實(shí)的存在。最后通過布置實(shí)訓(xùn)題目：“假如由你負(fù)責(zé)購買一個倉儲公司的設(shè)施設(shè)備，你的購買計(jì)劃以及購買預(yù)算是怎樣的？”，讓學(xué)生利用課余時間通過網(wǎng)絡(luò)來自己親身體會，同時在利用上課的時間讓學(xué)生們陳述自己的購買理由以及購買計(jì)劃，討論——修改——提升，學(xué)生們在討論的過程中過發(fā)現(xiàn)了自己的優(yōu)點(diǎn)和不足，進(jìn)行了改正，為以后的實(shí)踐打下良好的基礎(chǔ)。通過幾年的教學(xué)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)這種方式能非常好的鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識，能夠群策群力，共同完成任務(wù)。

三、模擬操作，角色扮演，培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作與溝通能力

倉儲教學(xué)是理論與實(shí)踐的結(jié)合，單純的進(jìn)行理論教學(xué)不能滿足學(xué)生以及社會的需求，所以必須理論與實(shí)踐相結(jié)合。《倉儲管理實(shí)務(wù)》主要包含三大模塊的內(nèi)容：入庫業(yè)務(wù)、在庫管理業(yè)務(wù)以及出庫業(yè)務(wù)。而怎樣使學(xué)生能了解整個業(yè)務(wù)的流程呢？我們將這些內(nèi)容分開講解，并在每一模塊需要之處加入實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。通過單人模擬實(shí)驗(yàn)、單元模擬實(shí)驗(yàn)、綜合模擬實(shí)驗(yàn)等形式進(jìn)行操作模擬實(shí)驗(yàn)，模擬真實(shí)的操作業(yè)務(wù)。單人模擬實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生模擬不同的崗位人員，如庫管員、叉車操作員等，通過模擬操作不同崗位的實(shí)際工作，切身感受到各崗位的工作重點(diǎn)；然后通過各單元如入庫流程、出庫流程等各單元進(jìn)行模擬操作；最后各單元統(tǒng)一進(jìn)行綜合模擬實(shí)驗(yàn)，模擬整個出入庫流程。在一些細(xì)節(jié)上，我們也盡可能地接近實(shí)際，比如在入庫業(yè)務(wù)中需要對商品進(jìn)行入庫驗(yàn)收等工作，這就需要進(jìn)行一些數(shù)據(jù)上的處理，例如單據(jù)的填寫等。但是由于教學(xué)條件有限，同時可能每個公司的單據(jù)格式由大不相同，所以就通過對幾個物流公司的單據(jù)模式和一些資料的查找，為學(xué)生制作出簡單的單據(jù)樣式，讓他們能更直觀的掌握填寫方法。可能我們制作的單據(jù)和實(shí)際物流行業(yè)所使用的不能完全相同，但是卻有一般代表性，可以說是距離實(shí)際更近了一步。

此外，還比如在涉及到倉儲貨物的堆碼時，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)室設(shè)備有限，沒有各種形狀的貨物，只能根據(jù)實(shí)際貨物的形狀，制作相應(yīng)的教學(xué)模具，將模具搬進(jìn)教室。首先要求同學(xué)根據(jù)貨物的形狀，自己進(jìn)行簡單的堆碼，并陳述碼放的過程以及理由，供學(xué)生質(zhì)疑，鍛煉其創(chuàng)造力與反應(yīng)力。同時教師在一旁進(jìn)行引導(dǎo)，并給予適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評，好的給予鼓勵，對存在瑕疵的提出改進(jìn)的意見，并指出其不足之處。在這種教學(xué)模式下，增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，課堂氣氛也是相當(dāng)活躍，教學(xué)效果也是非常有效的。

四、帶領(lǐng)學(xué)生到物流企業(yè)、港口或者是倉儲公司實(shí)地參觀

如果可以的話，可以讓學(xué)生利用寒暑假、節(jié)假日的時間到當(dāng)?shù)氐奈锪髌髽I(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，并將所見所聞在課堂上進(jìn)行分享。

物流實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備畢竟有限，單純的依靠實(shí)驗(yàn)室不能滿足學(xué)生對于實(shí)踐的要求。所以，為了適應(yīng)學(xué)生的要求，我們學(xué)校積極和企業(yè)進(jìn)行合作，成為伙伴關(guān)系，使之成為我們的實(shí)習(xí)基地，帶學(xué)生們到實(shí)習(xí)基地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，了解物流公司的工作流程，同時我們的合作伙伴會派有專門的人員給學(xué)生們進(jìn)行講解，回答學(xué)生提出的問題。學(xué)生通過對物流企業(yè)的實(shí)際參觀，解決了心中的很多疑惑與不解，破除了心中的神秘，同時也彌補(bǔ)了我們在理論教學(xué)的欠缺與不足。通過對實(shí)訓(xùn)基地的參觀，每個學(xué)生都是收獲頗豐，帶著疑問而來，收獲滿滿而歸。

到實(shí)習(xí)基地參觀學(xué)習(xí)，的確是一個非常好的教學(xué)改革，但是單憑一次或者幾次不能滿足日常教學(xué)的要求。但是如果過多的注重實(shí)踐教學(xué)，則會忽略課堂教學(xué)，顧此失彼。為了平衡這種矛盾，我們提倡學(xué)生利用課余時間或者寒暑假時間，能夠到本地的物流公司去親身實(shí)踐，將理論知識與實(shí)踐結(jié)合到一起。回來之后，組織學(xué)生進(jìn)行座談，從中發(fā)現(xiàn)自身共同的缺點(diǎn)與不足，同時也為由于種種原因沒有能進(jìn)行實(shí)踐的學(xué)生提供了最直接的經(jīng)驗(yàn)。這些問題及時的反饋給我們，促使我們改進(jìn)了教學(xué)，使教學(xué)和實(shí)踐能更好的結(jié)合在一起，真正做到學(xué)以致用。我曾經(jīng)的一位已經(jīng)畢業(yè)了的學(xué)生，在實(shí)習(xí)之后，回來跟我說，在實(shí)際工作中，倉儲管理這門課程還是非常實(shí)用的。因?yàn)樵谧畛醯墓ぷ髦校@部門理論知識能幫助他們很好的融入到陌生的工作環(huán)境中去。

在做好相關(guān)專業(yè)理論知識教學(xué)的同時，更要注重對學(xué)生進(jìn)行操作技能的訓(xùn)練，以增強(qiáng)他們的動手能力，拉近學(xué)校與企業(yè)、學(xué)生與職工之間的距離。同時我們也應(yīng)該不斷汲取最新的、先進(jìn)的管理方法、理念和新的教學(xué)方式方法。如不萊梅大學(xué)的勞耐爾(F.?Rauner)提出的以工作過程為導(dǎo)向的倉儲管理課程改革，他認(rèn)為，所謂工作過程是“在企業(yè)里為完成一件工作任務(wù)并獲得工作成果而進(jìn)行的一個完整的工作程序”。所謂“工作過程導(dǎo)向”，即從實(shí)際崗位的典型工作任務(wù)出發(fā)，以實(shí)際工作任務(wù)為載體、以完成工作任務(wù)為學(xué)習(xí)過程、以培養(yǎng)企業(yè)所需的職業(yè)能力為目標(biāo)的一種全新的職業(yè)教育模式。這種模式的顯著特點(diǎn)是加強(qiáng)了職教課程內(nèi)容與工作之間的相關(guān)性，整合理論與實(shí)踐，提高了學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的效率。“工作過程導(dǎo)向”的職業(yè)教育課程改革代表著世界職業(yè)教育課程發(fā)展的方向，它能比較成功地解決職業(yè)教育課程與職業(yè)人才培養(yǎng)改革中的難題。借鑒這一先進(jìn)理念和模式，對倉儲類課程進(jìn)行了教學(xué)改革，以培養(yǎng)學(xué)生基本的職業(yè)能力素質(zhì)和解決物流實(shí)際問題的初步能力，克服畢業(yè)生中普遍存在的動手能力差、缺乏綜合分析解決實(shí)際問題的能力等缺點(diǎn)，面向職業(yè)需求，為社會培養(yǎng)適用的物流管理應(yīng)用型專業(yè)人才。探索全新的教學(xué)方法和手段，測重培養(yǎng)學(xué)生的崗位操作能力，關(guān)注學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是教學(xué)改革的關(guān)鍵。同時應(yīng)用倉儲管理教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)（V-WM），此系統(tǒng)能虛擬真實(shí)的倉庫環(huán)境，采用交互式教學(xué)，具有內(nèi)容全面，學(xué)習(xí)方便，學(xué)習(xí)與考核并重，節(jié)約倉儲實(shí)驗(yàn)室投資等優(yōu)點(diǎn)。

物流行業(yè)是一個新興的行業(yè)，物流教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)更是少之又少，需要我們在教學(xué)過程中不斷的摸索前進(jìn)，前面的路可能荊棘密布，但是為了為社會培養(yǎng)出優(yōu)秀實(shí)用的物流人才，需要我們一線教育工作者能夠披荊斬棘，為學(xué)生走出一條康莊大道來。