以實(shí)踐指導(dǎo)高職應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)課程設(shè)置

洪朝暉

高等職業(yè)教育的課程設(shè)置是高等職業(yè)教育培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才和高技能型人才的總體規(guī)劃。為了培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)人才，在對(duì)應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)課程設(shè)置進(jìn)行設(shè)計(jì)和調(diào)整的時(shí)候，就應(yīng)該以實(shí)踐為指導(dǎo)，對(duì)歷屆應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生的用人單位、歷屆畢業(yè)生和相關(guān)的任課教師進(jìn)行三方面的調(diào)查，收集和分析調(diào)查的數(shù)據(jù)和結(jié)果，然后制定出符合社會(huì)和學(xué)生需要的、合理的、實(shí)用的課程體系。在需求分析理論的指導(dǎo)下，應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)的課程設(shè)置可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)和安排。

一、設(shè)定具體的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

高職應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)最終目標(biāo)是為用人單位提供合格的應(yīng)用型英語(yǔ)人才，因此，用人單位的需求是課程設(shè)置的重要依據(jù)。所以，高職院校在進(jìn)行課程設(shè)置前，應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向考慮學(xué)生未來(lái)的就業(yè)情況，這就需要了解企業(yè)對(duì)高職應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)人才的需求狀況和用工要求，征求并聽取學(xué)生對(duì)未來(lái)工作的目標(biāo)和一些涉外企業(yè)等用人單位的意見和建議。實(shí)現(xiàn)應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)課程設(shè)置與企業(yè)實(shí)際工作需求無(wú)縫對(duì)接，制定出合理的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。

現(xiàn)在不斷發(fā)展的涉外企業(yè)更重視學(xué)生對(duì)商務(wù)知識(shí)、英語(yǔ)運(yùn)用能力和聽說(shuō)能力綜合素質(zhì)的要求。因此，應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)的課程設(shè)置不僅要重視學(xué)生掌握扎實(shí)的英語(yǔ)基本技能和知識(shí)，而且還要注重培養(yǎng)英語(yǔ)語(yǔ)言技能在商務(wù)環(huán)境中的運(yùn)用能力，盡可能地?cái)U(kuò)充商務(wù)知識(shí)，熟悉掌握商務(wù)規(guī)則和實(shí)務(wù)。

在確定具體的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)以后，還應(yīng)明確畢業(yè)生以后就業(yè)面向的職業(yè)崗位（群）及職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。比如，應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生的工作崗位可以在企業(yè)、外貿(mào)公司或涉外機(jī)構(gòu)從事外貿(mào)業(yè)務(wù)員、外貿(mào)單證員、辦公室文員等工作。

應(yīng)對(duì)每個(gè)崗位的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行具體的說(shuō)明和描述。如，外貿(mào)業(yè)務(wù)員：熟悉進(jìn)出口業(yè)務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)和交易程序，能運(yùn)用所學(xué)的技巧進(jìn)行交易磋商，能審證、改證，進(jìn)行業(yè)務(wù)查詢；能合理使用計(jì)價(jià)貨幣；進(jìn)行匯率換算、成本核算及報(bào)價(jià)核算；能制作托運(yùn)單據(jù)并完成訂艙、報(bào)檢、報(bào)關(guān)等程序；具有處理異議、索賠、理賠等業(yè)務(wù)能力。

這些具體的培養(yǎng)目標(biāo)和崗位要求能夠讓課程設(shè)置更加具有實(shí)際意義，讓教師和學(xué)生在教和學(xué)中有明確和具體的方向和目標(biāo)。

二、設(shè)計(jì)合理的課程模塊

《高等學(xué)校英語(yǔ)專業(yè)大綱》（2001）提出，英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生要在打好扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基本功和牢固掌握英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)的前提下，拓寬人文學(xué)科知識(shí)和科技知識(shí)，掌握與畢業(yè)后所從事的工作有關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。課程模塊設(shè)計(jì)應(yīng)該依據(jù)高職應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，課程體系與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)該體現(xiàn)就業(yè)導(dǎo)向、能力本位的人才培養(yǎng)特點(diǎn)，形成職業(yè)能力培養(yǎng)系統(tǒng)化課程，突出技術(shù)應(yīng)用型人才的明顯特征。

應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)課程體系可以使用“多模塊”的形式，模塊設(shè)計(jì)可以分為公共必修課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課、專業(yè)選修課、實(shí)踐教學(xué)課和公共選修課等多個(gè)模塊。每個(gè)模塊的具體作用和要求說(shuō)明如下。

專業(yè)基礎(chǔ)課的主要作用是使學(xué)生達(dá)到必備的基本知識(shí)和基本技能要求，為構(gòu)建學(xué)生的基本素質(zhì)提供良好的基礎(chǔ)。專業(yè)基礎(chǔ)課模塊應(yīng)該包括以下課程：綜合英語(yǔ)、英語(yǔ)語(yǔ)音、英語(yǔ)聽力、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)語(yǔ)法、英語(yǔ)閱讀、實(shí)用英語(yǔ)寫作等。通過這些課程的學(xué)習(xí)及語(yǔ)言強(qiáng)化訓(xùn)練，學(xué)生能全面掌握英語(yǔ)聽、說(shuō)、讀、寫、譯等五項(xiàng)基本技能的綜合運(yùn)用能力。

專業(yè)必修課程的主要作用是使學(xué)生達(dá)到應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)的專業(yè)知識(shí)要求。該模塊應(yīng)該包括以下課程：外貿(mào)英語(yǔ)、國(guó)際貿(mào)易、外貿(mào)函電、外貿(mào)實(shí)務(wù)流程、國(guó)際金融等。通過這些課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生較全面地掌握商務(wù)業(yè)務(wù)方面的基本知識(shí)和理論。

專業(yè)選修課的主要作用是拓展學(xué)生的專業(yè)技能知識(shí)，可以包括以下課程：市場(chǎng)營(yíng)銷、報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)、商務(wù)禮儀、電子商務(wù)、單證實(shí)務(wù)、外貿(mào)英語(yǔ)會(huì)話等。

實(shí)踐教學(xué)課的主要作用是鞏固理論知識(shí)、強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)際操作能力，鍛煉學(xué)生的社會(huì)協(xié)調(diào)溝通能力，為順利走上社會(huì)崗位打好基礎(chǔ)。課程可以包括：現(xiàn)代辦公技能訓(xùn)練、商務(wù)英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)、外貿(mào)單證實(shí)訓(xùn)、報(bào)關(guān)實(shí)訓(xùn)等，這一模塊主要參用項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)的方法，培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生對(duì)知識(shí)的實(shí)際運(yùn)用能力。

公共選修課的主要目的是加強(qiáng)學(xué)生的人文科學(xué)素質(zhì)、拓寬學(xué)生的知識(shí)面，使學(xué)生能夠得到更全面的發(fā)展。課程種類可以多樣化，每個(gè)高職院校可以根據(jù)自己的師資力量開設(shè)，如跨文化交際、國(guó)際商法、國(guó)際結(jié)算等。

當(dāng)然除了以上六個(gè)模塊以外，高職院校還可以根據(jù)企業(yè)的用工要求開展針對(duì)性培養(yǎng)，開設(shè)相關(guān)的專業(yè)選修課，為他們進(jìn)行針對(duì)性培養(yǎng)，更好地服務(wù)社會(huì)和企業(yè)。比如為貨運(yùn)代理企業(yè)專門開設(shè)貨代英語(yǔ)和國(guó)際貿(mào)易地理等課程，讓學(xué)生考取國(guó)際貨代員資格證書；專門為涉外賓館用人單位開設(shè)涉外酒店管理和旅游英語(yǔ)等課程。

三、改進(jìn)考核和教學(xué)模式

圍繞高職教育的人才培養(yǎng)模式和辦學(xué)特色，應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)和考核形式也應(yīng)進(jìn)行改進(jìn)，可以積極推進(jìn)、形成一套與培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、實(shí)踐能力相適應(yīng)的、靈活的教學(xué)和考核管理方式。

高職課程的職責(zé)是培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力，促進(jìn)其更好的就業(yè)，因而課程考核也應(yīng)以考核學(xué)生的綜合職業(yè)能力為依據(jù)，要符合高職教育性質(zhì)與特點(diǎn)，考核或測(cè)試的內(nèi)容應(yīng)注重學(xué)生基本知識(shí)的掌握和職業(yè)能力的提高。課程的考核應(yīng)采用過程評(píng)價(jià)和目標(biāo)評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，并盡可能地采用多種方法進(jìn)行評(píng)價(jià)，逐步改變僅以期末考試為標(biāo)準(zhǔn)的單一考核方式。此外，還可以將社會(huì)認(rèn)可的職業(yè)資格證書納入課程考核的范疇，與職業(yè)資格或職業(yè)技術(shù)等級(jí)證書掛鉤，使課程考核更具有職業(yè)導(dǎo)向性。

四、完善教材的選擇和使用

教材是反映教學(xué)模式的載體，是決定教學(xué)效果的重要保證。成功的教材一方面要有助于教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，另一方面要有利于教學(xué)法的貫徹。高職培養(yǎng)的應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生主要面向國(guó)際商務(wù)行業(yè)，他們大多在涉外企業(yè)和公司的第一線工作，所以應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)課程體系教材的選擇既要考慮當(dāng)前職業(yè)的需要，又不能忽視學(xué)生日后所遇到的職業(yè)變更及個(gè)人發(fā)展需要。而現(xiàn)在很多高職院校應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)所使用的教材種類多樣，難易程度不一，存在不少的問題。

高職高專教育是以就業(yè)為導(dǎo)向的教育，教材選擇應(yīng)突出職業(yè)能力的形成。教材選擇要堅(jiān)持整體優(yōu)化的理念，注重知識(shí)的及時(shí)更新，減少純理論性的內(nèi)容，增加一線實(shí)踐中的實(shí)用知識(shí)與技能，使學(xué)生能更好地結(jié)合自己的專業(yè)與職業(yè)崗位要求掌握必備的知識(shí)。在專業(yè)教材的選擇上應(yīng)當(dāng)以就業(yè)為導(dǎo)向，以學(xué)生的能力培養(yǎng)為本位，尤其注重反映當(dāng)代社會(huì)、科技和生活的發(fā)展，貼近學(xué)生未來(lái)職業(yè)的需求。

五、以校企結(jié)合為課程實(shí)施的基礎(chǔ)

教育部部長(zhǎng)周濟(jì)曾說(shuō)過：“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是高職高專發(fā)展的必由之路和重要的指導(dǎo)性方向。”2006年教育部頒發(fā)了《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》，文件中也反復(fù)強(qiáng)調(diào)要深化職業(yè)教育教學(xué)改革，必須大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作的人才培養(yǎng)模式。而高等職業(yè)教育本來(lái)就應(yīng)以服務(wù)社會(huì)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展道路，校企結(jié)合是強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)技能和技術(shù)訓(xùn)練的有效途徑。

為了更好地服務(wù)社會(huì)和企業(yè)，高職院校還可以根據(jù)企業(yè)的用人要求開展“訂單式”培養(yǎng)方式，根據(jù)他們的用工需求，在學(xué)校開設(shè)相關(guān)的專業(yè)選修課，為他們進(jìn)行訂單式培養(yǎng)。訂單式培訓(xùn)一方面準(zhǔn)確把握企業(yè)和市場(chǎng)的需求，另一方面結(jié)合教學(xué)開展實(shí)踐技能的培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)了更高意義上的“校企辦學(xué)”，在學(xué)校和企業(yè)之間架起了一座穩(wěn)定而可靠的人才供需“橋梁”，也是建立“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合的長(zhǎng)效機(jī)制的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

以上所述的五個(gè)方面是課程設(shè)置的幾個(gè)基本內(nèi)容，在如今社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的形勢(shì)下，社會(huì)和企業(yè)對(duì)高職人才的需求不斷變化，高職院校應(yīng)該以社會(huì)的實(shí)際需求為指導(dǎo)不斷調(diào)整課程設(shè)置，全面考慮課程體系的實(shí)踐應(yīng)用性，設(shè)置適合發(fā)展要求的應(yīng)用英語(yǔ)課程，最終培養(yǎng)出符合社會(huì)需求的學(xué)生。

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