產(chǎn)學(xué)研模式下如何促進(jìn)湖南陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展——以醴陵日用瓷為例

張 堯 滕召陽

湖南工業(yè)大學(xué)包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院 株洲 412007

一、湖南陶瓷產(chǎn)業(yè)概況

湖南陶瓷產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，為我國對外貿(mào)易和世界文化交流譜寫了輝煌的歷史，被列為湖南省十大標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)之一。這一傳統(tǒng)的外向型產(chǎn)業(yè)，主要分布在我省的醴陵、衡陽、長沙銅官、洪江、郴州、益陽、岳陽等地區(qū)。縱觀國際國內(nèi)陶瓷市場形勢，國際陶瓷貿(mào)易額以每年10—15%的速度增長。中國自加入世貿(mào)組織后，貿(mào)易壁壘全部被打破，中國陶瓷無需轉(zhuǎn)口而直接進(jìn)入歐美市場，因此，國家商務(wù)部又將陶瓷列為重點(diǎn)扶持發(fā)展的外向型輕工產(chǎn)品，陶瓷產(chǎn)業(yè)又以嶄新面貌迎來了大力發(fā)展的極好機(jī)遇。

二、醴陵日用瓷現(xiàn)狀分析

湖南醴陵是我國重要的陶瓷生產(chǎn)基地和出口基地。湖南省在2003年把醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)確定為省十大標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，2006年湖南省又把其列為省50個(gè)支持優(yōu)先發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)集群。醴陵的日用瓷產(chǎn)量占湖南省的95%以上，占全國陶瓷總產(chǎn)量的15%左右，位列全國第三位。醴陵共有陶瓷企業(yè)479家，其中，規(guī)模以上企業(yè)120家，占36.6%；規(guī)模以下企業(yè)359家，占64.4%。實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)出72億元，占醴陵全部工業(yè)總產(chǎn)出的37.8%，占株洲市工業(yè)總產(chǎn)出的9%，約占湖南工業(yè)總產(chǎn)出的1%，對醴陵GDP貢獻(xiàn)率達(dá)22.5%，帶動(dòng)GDP增長2.7個(gè)百分點(diǎn)。

盡管醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)取得了不錯(cuò)的成績，但在日用瓷的開發(fā)和品牌建設(shè)及包裝等各方面都存在一些，特別是新品開發(fā)的相關(guān)科研和設(shè)計(jì)隊(duì)伍還相對較少，目前有企業(yè)與高校有產(chǎn)學(xué)研合作，但大部分企業(yè)都還沒有自己的品牌，尚處在模仿的階段。其存在的問題主要有以下幾個(gè)方面：

首先，研發(fā)新產(chǎn)品的能力弱。醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的企業(yè)受限于資金、技術(shù)、規(guī)模和管理水平的不足，只能追求短期效益、習(xí)慣于跟風(fēng)生產(chǎn)，市場上什么暢銷就模仿生產(chǎn)什么，頻繁轉(zhuǎn)產(chǎn)，生產(chǎn)隨意性很大，也不愿意投入資金去開展高科技、高附加值產(chǎn)品的研究開發(fā)，始終沒有形成自身特色。

其次，大部分企業(yè)品牌建設(shè)意識(shí)不強(qiáng)，對品牌宣傳、推廣投入小，對知名產(chǎn)品缺乏專利保護(hù)。調(diào)查中僅4家擁有湖南省著名商標(biāo)。醴陵陶瓷文化歷史長，底蘊(yùn)深，但是，它并沒有得到充分的挖掘和展示，醴陵瓷城的美稱不為外人知曉。再加上醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的企業(yè)并沒有對打造自主品牌引起足夠的重視，因此投入也少，這就導(dǎo)致醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)集群自主品牌打造困難。

再者，企業(yè)對瓷器的包裝也不夠重視。我們都知道商品的包裝起到了保護(hù)商品、便于流通、方便消費(fèi)、提高商品價(jià)值、促進(jìn)使用價(jià)值的實(shí)現(xiàn)、促進(jìn)銷售的作用，然而醴陵日用瓷在包裝設(shè)計(jì)上的問題也是很明顯的，缺乏包裝、及包裝過度、及包裝破損率高的問題，嚴(yán)重影響了日用瓷器的銷售。由于日用瓷是屬于不已損耗的產(chǎn)品，所以家庭更新?lián)Q代的頻率相對較低，一般家庭對其需求量并不大。還有一個(gè)原因就是低端產(chǎn)品的泛濫。所以增加產(chǎn)品的附加值，才是醴陵日用瓷打開市場的敲門磚，在過去，醴陵的瓷器大多用塑料繩、稻草或木條進(jìn)行包裝，其在運(yùn)輸過程中破損率也是非常大的，不能彰顯產(chǎn)品的品質(zhì)，反而降低了商品的檔次，故給產(chǎn)品的銷售帶來了不良的影響。而現(xiàn)今雖然意識(shí)到包裝的重要性，卻出現(xiàn)了另一個(gè)極端，即過度包裝，這種包裝形式既增加了生產(chǎn)的成本、浪費(fèi)了包裝材料，也占用了大量的空間及對環(huán)境造成污染破壞，不符合綠色包裝的理念。再者，包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格難以體現(xiàn)醴陵和湖南的文化內(nèi)涵，市面上出現(xiàn)的大多為錦盒，雖然華貴，卻不能體現(xiàn)湖南特有的本土文化，故在包裝設(shè)計(jì)上采用本土元素，以增加湖湘文化的品味，成為包裝設(shè)計(jì)需要思考的問題。最后，政府的支持力度有待加強(qiáng)。由于地方政府對醴陵陶瓷企業(yè)的支持力度小，以至于間接地影響了醴陵日用瓷行業(yè)的發(fā)展，政府的相關(guān)部門對科技的投入也很低，尤其是產(chǎn)學(xué)研方面，資金投入不夠，也沒建立相應(yīng)的政府管理機(jī)構(gòu)和公共研發(fā)平臺(tái)。所以導(dǎo)致了醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)各自為綱的局面，以及企業(yè)內(nèi)部管理的混亂。雖然一直以來政府都有對醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)的整體規(guī)劃，卻沒有根據(jù)不同的階段根據(jù)市場變化做相應(yīng)的調(diào)整，也沒有對操作過程進(jìn)行監(jiān)督，所以相關(guān)的政策也只能成為一紙空文。

三、以產(chǎn)學(xué)研模式促進(jìn)醴陵日用瓷發(fā)展的設(shè)想與建議

產(chǎn)學(xué)研，即產(chǎn)學(xué)研合作教育。它是現(xiàn)代社會(huì)的新型教育模式，即充分利用學(xué)校和企業(yè)、科研單位等多種不同教學(xué)環(huán)境和教學(xué)資源以及在人才培養(yǎng)方面的各自優(yōu)勢，把書本知識(shí)和實(shí)踐能力為主的生產(chǎn)、實(shí)際經(jīng)驗(yàn)、科研實(shí)踐結(jié)合的教育形式。 通過產(chǎn)業(yè)、學(xué)校、科研機(jī)構(gòu)等相互配合，發(fā)揮各自優(yōu)勢，形成強(qiáng)大的研究、開發(fā)、生產(chǎn)一體化的先進(jìn)系統(tǒng)并在運(yùn)行過程中體現(xiàn)出綜合優(yōu)勢。 產(chǎn)學(xué)研合作是指企業(yè)、科研院所和高等學(xué)校之間的合作，通常指以企業(yè)為技術(shù)需求方，與以科研院所或高等學(xué)校為技術(shù)供給方之間的合作，其實(shí)質(zhì)是促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新所需各種生產(chǎn)要素的有效組合。根據(jù)剛才分析的醴陵日用瓷的行業(yè)現(xiàn)狀和存在問題，我們提出一些設(shè)想和建議：

首先，企業(yè)必須積極提高自主研發(fā)能力。隨著中國加入世貿(mào)組織，進(jìn)入了市場經(jīng)濟(jì)時(shí)代，醴陵的日用瓷產(chǎn)業(yè)要在世界上有堅(jiān)實(shí)的地位，就必須要建立健全的人才培育機(jī)制，加快人才培養(yǎng)步伐，各大藝術(shù)院校應(yīng)建立更廣泛的教學(xué)實(shí)踐基地，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)造力及對產(chǎn)品的親和力，為學(xué)生提供一個(gè)展示獨(dú)特創(chuàng)意和設(shè)計(jì)理念的平臺(tái)，每一個(gè)生產(chǎn)企業(yè)都應(yīng)建立起自己的產(chǎn)品研發(fā)中心，生產(chǎn)自主研發(fā)的產(chǎn)品。就目前情況來看，已經(jīng)出現(xiàn)良好的趨勢，如湖南大學(xué)、中南大學(xué)等10所科研力量強(qiáng)大的院校來醴陵，與21家陶瓷企業(yè)簽訂契約進(jìn)行技術(shù)合作。醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)和先進(jìn)陶瓷技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成功組建，這標(biāo)志著醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)走進(jìn)產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合新機(jī)制、新模式。醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)和先進(jìn)陶瓷技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟是由陶瓷企業(yè)、高等院校、科研機(jī)構(gòu)合作，以陶瓷企業(yè)的發(fā)展需求和各方的共同利益為基礎(chǔ)，形成的聯(lián)合開發(fā)、優(yōu)勢互補(bǔ)、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的技術(shù)創(chuàng)新型合作組織。同時(shí)也是傳統(tǒng)產(chǎn)品高端化發(fā)展目標(biāo)的重要措施，它必將有力增強(qiáng)陶瓷企業(yè)核心競爭力，加快陶瓷產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，提升陶瓷品牌影響，推動(dòng)“醴陵制造”向“醴陵創(chuàng)造”的轉(zhuǎn)變。

其次，必須打造企業(yè)品牌，增強(qiáng)企業(yè)活力。醴陵陶瓷企業(yè)中，只有一個(gè)企業(yè)獲得了“國家馳名商標(biāo)”，品牌競爭是現(xiàn)代市場競爭的重要手段，一流的品牌是企業(yè)競爭力的重要標(biāo)志，是企業(yè)利潤的不竭來源。打造醴陵陶瓷企業(yè)品牌，實(shí)施陶瓷企業(yè)名牌戰(zhàn)略，是進(jìn)一步提升醴陵陶瓷企業(yè)綜合實(shí)力、增強(qiáng)醴陵陶瓷企業(yè)競爭力的重要舉措。因此，醴陵陶瓷企業(yè)要重視企業(yè)的品牌建設(shè)，打造國家級甚至是世界級的名牌陶瓷企業(yè)，增強(qiáng)醴陵陶瓷企業(yè)活力。

再者，要注重產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的開發(fā)。在市場營銷活動(dòng)中，包裝能宣傳產(chǎn)品、幫助樹立企業(yè)形象，有“無聲推銷員”的美譽(yù)。通過學(xué)校和企業(yè)之間的合作，學(xué)校可以成立日用瓷包裝設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室和研究中心，在產(chǎn)學(xué)研模式下進(jìn)一步研發(fā)日用瓷的包裝設(shè)計(jì)，通過對國內(nèi)外優(yōu)秀設(shè)計(jì)案例的調(diào)研，學(xué)習(xí)和借鑒其長處，并結(jié)合當(dāng)代的時(shí)代背景，開發(fā)出符合現(xiàn)代人審美需求的包裝設(shè)計(jì)，企業(yè)可選擇具有潛力的包裝方案投入到生產(chǎn)，還可以對此合作模式進(jìn)行更深入的研究，探索陶瓷產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的材料和工藝的新路子，企業(yè)可以突破傳統(tǒng)的包裝工藝，完善包裝結(jié)構(gòu)，改進(jìn)包裝材質(zhì)，如引進(jìn)紙布復(fù)合、不免燙金等，采用綠色環(huán)保可回收利用的材料用于包裝設(shè)計(jì)，在降低生產(chǎn)成本的同時(shí)，還提升了包裝的檔次，這樣，湖南陶瓷企業(yè)更能充分利用高校的人才優(yōu)勢和科研能力，開發(fā)出集保護(hù)商品和促進(jìn)銷售的陶瓷包裝。

最后，必須加大政府的支持力度，加強(qiáng)企業(yè)與相關(guān)大學(xué)的聯(lián)系，培養(yǎng)和引進(jìn)專業(yè)的陶瓷人才，增強(qiáng)集群發(fā)展后勁。加大招商引資力度，發(fā)揮省級陶瓷工業(yè)園作用。政府要加大對大型的專業(yè)化陶瓷配套企業(yè)的引進(jìn)力度，不斷完善工業(yè)園內(nèi)設(shè)施，努力促進(jìn)醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的專業(yè)化分工，把這個(gè)省級陶瓷工業(yè)園做大做強(qiáng)并發(fā)揮其作用。 扶植龍頭企業(yè)，組建上市公司。只有在企業(yè)自身求發(fā)展的同時(shí)再加上政府的扶植，培養(yǎng)一批具有強(qiáng)競爭力的龍頭陶瓷企業(yè)并組建上市公司，才能真正打造出醴陵經(jīng)濟(jì)的“航空母艦”和“單打冠軍”。 同時(shí)還應(yīng)該加大科技投入，建立公共研發(fā)平臺(tái)。可考慮以政府牽頭，加大科技投入，設(shè)立公共的研發(fā)平臺(tái)，為醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)企業(yè)服務(wù)。 最后需健全管理服務(wù)機(jī)制，對集群進(jìn)行有效管理。

總而言之，各級政府應(yīng)該加強(qiáng)管理研究制定對策，促進(jìn)學(xué)校與企業(yè)的交流合作，讓學(xué)校的科研優(yōu)勢為企業(yè)提供創(chuàng)新技術(shù)和人力資源，讓企業(yè)成為學(xué)校的課題研究和實(shí)踐基地，達(dá)到企業(yè)和學(xué)校共同發(fā)展的目的，從而實(shí)現(xiàn)打造世界知名的湖南陶瓷企業(yè)、促進(jìn)整個(gè)湖南陶瓷產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展的愿望！

[1] 夏華麗，彭原.湖南醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的現(xiàn)狀問題及對策研究[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2011（2）.

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[4] 李憶湘.醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題及對策研究[D].長沙：國防科技大學(xué)，2007.