淺析紫砂壺之手工成型工藝

文 / 葉懷平

江蘇宜興 宜興 214 221

宜興紫砂陶何以在中國的陶瓷藝術中獨樹一幟，異彩紛呈、經久不衰？成為廣大陶瓷工作者和紫砂陶愛好者共同關注和研究的問題。本文將就手工成型工藝進行一些探討。

紫砂壺的成型方法，有手工、注漿、旋坯和印坯等幾種。其中手工成型是傳統的制作方法。而制作技藝的關鍵則是脫空成型和坯件表面的精加工。所謂精加工，系指用竹片、明針、刀具及用這些材質制作的其它專用工具，對已接上頸、腳、嘴、把手的壺口、身、蓋的表面，進行精細的括平、修整，這是紫砂壺成為工藝品的關鍵之一。它的作用在于：紫砂熟泥顆粒大小不一，成型時坯體表面呈現高低不平，在精加工過程中，用上述工具將坯體整平，并把隆起的顆粒向下擠壓，使坯面平整光潤。這時坯體外表形成一層較細致的表皮層，而內壁面雖在打拍泥片時也受拍打，但往往是稍事加工，泥料顆粒之間相對疏松，燒成后制品表面成梨皮狀，而疏松的內部呈現一定的氣孔率。

手工紫砂壺被認為最有藝術價值最有收藏價值的作品，對于一款手工紫砂壺不但要求工藝師技藝高超，同時對每一個步驟也有非常嚴的要求，特別是完成基本步驟后的精細修整，這個關系到整款作品的細膩與生動等工藝。

手工成型工藝的關鍵，在于泥坯成型過程中制作基本功的高低，在造型中把握壺身、嘴、把、口、足鑲接加添的融洽所取得的整體效果，以及表面的精加工，即用拍子、篾只、明針、刀具等專用工具，對已經加上頸、腳、嘴、把手的壺身整體、壺蓋或其他產品的表面，進行精細的刮平修整。對此，周容的《宜興瓷壺記》也有相關的說明，用工具修整表面，琢塑嘴、把，修整鈕、蓋等，“體成，于是侵者蘿之，驕者抑之，順者撫之，限者趁之，避者剔之，暗者推之，肥者割之……”

通過精加工可將成型坯體表面凸起的粗顆粒向下壓擠，將坯體通身修整得平正光滑，在坯體外表形成一層較細致的表皮層。這種表皮層，在燒成過程中，會容易形成一層較致密的燒結層，使產品外表既有因大小泥料顆粒燒成收縮不一而使粗顆粒略有凸出，又富有滋潤光澤的質感，猶如天津鴨梨的梨皮狀。而相對疏松的內壁因泥料礦物組成和顆粒堆積等因素而形成的空隙，具有一定的氣孔率。刮平修整的明針功夫，還可使別致多變的器物造型結構顯得更加嚴謹，輪廓線條分明得體，筋瓤紋理格外清晰，極大地提高坯體的精確度，使各種紫砂壺的口蓋準縫嚴密，二者之間的空隙(或稱位移公差)一般都小于0.5毫米，這是其他陶瓷壺類很難做到的，從而達到“脫手則光能照面，出冶則質比凝銅”，珠圓玉潤，渾然一體的制作效果。這是紫砂陶器成為工藝產品的關鍵之一。

除此，還有陰晾的工藝細節必須注意。紫砂行業中間流傳著一句俗話，叫“三分做七分晾”，可見“晾”的重要。晾，是時間坐標上的坯體的干濕度。晾的時間越長，坯體的濕度越低，也就越干燥。對一個需要進窯爐燒成的成型器皿來說，其坯體必須沒有水分，如果有水分的坯件進窯燒造必然會爆裂變形。坯體的干燥不能通過陽光日曬而獲得，而必須陰干，也就是晾干；現代應用技術，可以將坯件放在保持著一定溫度的烤房中蒸發掉多余水分，而獲得干坯的效果。

從成型工序來說，茶壺的附件——‘壺身、壺把、壺嘴、壺蓋、摘手、壺底，是分別制作后，按一定的程序組合安裝的。附件的黏合，并不是做好后就立刻黏附的，也沒有規定的時間長短，紫砂壺的附件用滋泥進行黏合，但絕不存在統一的晾置時間，也不存在需要黏合多久達到牢固的規定時間，這就是“晾”的技藝，“晾”，是坯件水分的掌握技巧，與天氣、溫度、濕度都有密切的關系，晾的時間是由坯件的材質、大小和形狀而決定的。熟練地掌握紫砂壺手工成型工藝，是創作優秀紫砂作品的基本條件。

[1]《中國茶壺大觀》李治元臺灣長春樹書

[2]《中國工藝美術大詞典》吳山 江蘇美術出版社

[3]《名壺集錦》臺灣鐘文出版社