荷蘭瓦格寧根大學報告：荷蘭放牧奶牛數量大幅下降

[本刊輯]荷蘭《忠誠報》2013年8月1日報道，瓦格寧根大學農業經濟研究所為國際動物福利組織起草的報告稱，荷蘭牧場中的奶牛數量正在緩慢減少，目前三分之一的奶牛已不在草地上放牧。在西北歐，除愛爾蘭和瑞典外的其它國家，類似現象同樣存在。由于近年來農場運營成本上升較快，西北歐奶農紛紛擴大農場規模，對奶牛進行更長時間的圈養。報告稱，奶牛放養時間和數量下降不僅減少了動物福利，公眾對牛奶的接受度和牧民的財務狀況也將受到影響。報告中數據顯示，奶牛被圈養時間越長，奶農收入下降幅度越大，而牧場放養則可有效減少喂養及修建圈養場所的成本。

報告認為，由于西北歐氣候適合放牧，因而應該更多地采取放養方式，政府、奶業企業和奶農需共同合作，進行喂養技術和節省勞動力方面的創新，進一步降低放養成本。同時應采取鼓勵放牧的政策，如荷蘭奶業企業給予放養奶牛（每天至少6 小時、每年至少120 天）所產牛奶每升1 歐分的補助，瑞典則規定奶農在合適天氣下必須讓奶牛放牧。