“乳業生物技術國家重點實驗室”通過國家驗收

[本刊輯]日前，國家科技部組織專家在上海舉行了“乳業生物技術國家重點實驗室”的建設驗收會。專家們在審查了有關資料，現場考察了實驗室建設和運行狀況，認為實驗室緊密圍繞國家乳業發展戰略目標，開展原料奶及乳制品質量安全控制、新型乳品發酵劑理論與技術、功能性乳品理論與技術和新型干酪及副產物理論與技術四方面的研究工作，實驗室定位準確，研究方向明確且重點突出，符合我國乳品行業發展要求，一致同意通過驗收。

2011年8月2日，這個由光明乳業承建、中國乳制品行業唯一的乳業生物技術國家重點實驗室正式進入建設期。乳業生物技術國家重點實驗室作為國家科技創新體系的重要組成部分，是國家組織高水平基礎研究和應用基礎研究、聚集和培養優秀科技人才、開展高層次學術交流的重要基地，旨在推動解決我國乳業發展中關鍵的生物技術前沿問題，重中之重是為乳品安全護航。本項目從光明乳業提出申請到專家論證，至開始實體建設，前后歷經4 年之久。

“乳業生物技術國家重點實驗室”的成功驗收，再次印證了“光明”的“高科技金字塔”絕非一紙空談。科技含量更高的乳品當然會更安全、更健康、更營養、更新鮮，這正是光明“高科技金字塔”為保護消費者權益鍛造的四面“盾牌”，也是承襲“為安全護航，為健康助跑”的使命。光明乳業是中國擁有最多發明專利的乳品企業。唯有始終追求卓越，才能為消費者帶來更安全、更健康、更營養、更新鮮的乳品，讓高科技為消費者造福。這是光明乳業的承諾與執著。