蜜蜂養殖與家畜養殖、種植業的對比

劉守禮

（甘肅省養蜂研究所，741020）

農村種植、養殖是基本產業。各地條件不同、資源有異，根據具體情況選擇適應其資源發展項目十分重要。通過養蜂與家畜養畜、種植業的對比，我們認為：在山區、林區等蜜源較好的地區，如隴東南地區，發展養蜂是首選項目。

1.養蜂與家畜養殖對比

蜜蜂采集飛行，生活在巢內，死亡在野外，一般很少見糞便，基本上是零排放，無污染?；ㄩ_時節，蜜蜂采集，自給自足；盛花時期，養蜂人可取其盈余；少花時節，不取蜜，無花時留足飼料，一年四季可以不喂蜂，節省飼料與人工飼養成本；蜜蜂在生產繁殖時期，需要專人管理，冬眠蟄伏期無需專人管理，偶爾看蜂，不影響其他工作，節省人力。而養殖業，養雞、養豬，圈舍附近糞便滿地，臭氣熏天，特別是在集中飼養的規?；B殖區，污染極為嚴重，數里之外氣味難聞，難以掩蓋；每天必須飼喂、清除糞便，消耗飼料、人力，勞動強度大，投入高。

產出比方面，養蜂投資少，只需投入蜂箱、蜂群、必要的飼料，不足500元，年收入可達400～700元，蜂群、蜂箱仍在，是純收入；養殖業，養畜投入大，散養成本高，規模化飼養，成本大，風險大，收入100～300元，若遇禽流感，則血本無歸，風險高。

2.養蜂業與種植業對比

種植業用工多，耕種、鋤地、收割、打碾樣樣要人工，化肥、農藥、種子都要錢，每畝純收入200～500元，費工費力費時，特別是在山林地區，如隴南的小隴山林區森林茂密、百花盛開、蜜源植物豐富，然而人煙稀少，野豬猖獗，毀壞莊稼，農民有“一豬、二熊、三豹子”危害莊稼的說法。村民白天勞動，晚上守夜，不但影響人的正常生活，而且野豬破壞屢禁不止，危害依舊。種植業是投入大，收益小，得不償失。

蜜蜂規模化養殖，一人多養，養殖20群以上，一年可收入萬元以上；同時，由于蜜蜂和植物在進化過程中，形成了相互依賴與依存關系，養蜂在植物授粉、維護生態環境、促進人與自然和諧方面有著極為重要的作用。又因蜂產品營養價值高，有很高的醫療作用，是人們提高體質、抵御疾病良藥益友。

養蜂與家畜養殖相比，不污染環境，飼養成本少，勞動投入少；與種植業相比，人力、物力投入少，特別是在山區林區，收益高，產業優勢更為明顯。

所以，綜上所述，發展蜜蜂養殖是一項利民利己、利國福民，有百利而無一害的產業。更是甘肅隴東南地區，新農村經濟發展的首選項目。各級地方政府在考慮區域經濟發展項目時，應將養蜂業納入其重點選擇項目優先發展，重點支持。