多模態商務英語視聽說教學設計個案研究

藍 嵐

（長江大學工程技術學院 外語系，湖北 荊州 434020）

0 引言

商務英語作為國際商務環境中應用的英語，是專門用途英語（ESP）的一種。專門用途英語的主要特點是應用性強，而商務英語視聽說課程是培養聽說交際能力的主要形式。長江大學工程技術學院英語專業商務英語視聽說課程主要學習常見商務情景對話，如產品介紹、商務旅游、來訪接待、會議組織等，使學生了解相關的商務禮儀、語言和文化背景知識，加深對英語的應用，使他們獲得“語言交際+商務運作+國際文化理解”三維能力，為外貿或旅游等行業的企業培養從事語言服務、商務工作或一線英語導游工作的實用型商務英語人才。

1 多模態話語理論

20世紀90年代興起的多模態話語分析 （Multimodal discourse Analysis）是在話語分析基礎之上產生的一個獨立的前沿學術研究領域。多模態話語分析是指運用聽覺、視覺、觸覺等多種感覺模式，通過語言、圖像、聲音、動作等多種手段和符號資源進行交際的現象。多模態話語分析從Piers等人的符號學理論中吸取了“媒介、對象、解釋三位一體”的理念，其主要理論基礎來自于Halliday創立的系統功能語言學。

我國多模態話語分析起始于21世紀初，目前只有胡壯麟、張德祿、朱永生、袁傳有、郭萬群等少數專家將該理論與英語教學結合起來進行研究。而且我國對該領域的研究普遍存在引進多于創新、闡述多于應用等問題，主要體現在對多模態話語研究的深度有待進一步拓展，在教學應用領域研究成果相對薄弱。另外，多模態在我國外語教學中的研究主要集中在大學英語教學領域，與商務英語教學結合并不多見。

2 多模態商務英語視聽說教學概述

基于多模態視角的商務英語視聽說教學是師生之間交際意義建立的過程，即教師和學生各為交際的兩方，并借助多媒體技術、言語、行動、姿勢、手勢、聲音等多模態符號，建立師生交際意義。該課程的教學設計不僅需要充分整合現代教育多媒體技術和內容，還意味著在具體的教學設計中要充分運用和調動各種多模態符號資源系統，有機設計編排，使之符號學生的認知心理和興趣，促進語言學習過程中的模態轉化，提高語言學習效率。相較傳統的單模態學習，多模態教學能促使學生積極運用各種感官對輸入的信息進行加工、貯存和輸出，能促進派進聽說讀寫等多種語言技能的內化。教學設計者應根據交際的需要，即教學目的和實際情境的需要，選擇與呈現內容適配的模態，有時可能一種模態即可，有時則需要組合多種模態，而且使模態間呈互補的關系。

3 多模態商務英語視聽說教學設計實例闡述

本文以《新視野商務英語視聽說》上冊第7單元Product Presentation為例，以多模態話語分析理論為基礎進行多模態教學設計。教學對象為長江大學工程技術學院外語系大三學生。

3.1 多模態導入環節

該環節主要是課前導入，讓學生熟悉、了解本單元的主題，主要目標是把教學當做知識傳授，設法幫助學生理解；并把教學當做一種經歷，讓學生參與實踐。

首先向學生展示各種產品實物模型，如：太陽鏡、數碼相機、T恤衫、手機、運動鞋、漢堡包等。將學生分成六個小組，每組四到五個成員，每小組任選一種產品，該小組針對挑選的產品進行產品特點、賣點展開討論和進行買賣表演；準備結束后，挑選兩到三組成員上講臺進行角色實景扮演，每組時間為三分鐘。在學生進行表演時，教師適時提供一些相關詞匯、句式或建議，并記錄表演者發言的要點以及出現的語言錯誤。表演結束后，教師讓全班同學指出表演中出現的語言錯誤，若學生沒有發現的，教師要指出來，最后對小組的表演給予評價，評價要體現語言的專業性、流利度和說服力。

3.2 多媒體播放音頻和視頻環節

教師利用多媒體工具播放幾段錄音，學生獨立完全教材中Listening Practice部分的所有練習，通過這些練習掌握描述產品規格和特點的詞匯和術語。聽完錄音后，教師幫助學生歸納、補充此類功能語言，提高表述能力。

觀看視頻是課堂活動中的重要環節，主要目的有幫助學生整體把握語篇大意、了解產品介紹的基本結構、掌握產品介紹的基本技巧以及如何比較同類產品，幫助消費者挑選最合適的產品。在觀看完視頻以后，要求學生從旁觀者的角度復述買賣雙方的言語行為，這樣可以鍛煉學生的速記能力和語言組織能力。在這個環節，教師需要耐心地作示范、啟發、修正和補充。

3.3 深入討論環節

教師用書的Text Bank提供了一篇與單元主題相關的短文“Sometimes Honesty Is the Best Policy”,里面提到坦誠才是最佳的推銷策略，給學生的任務就是讓他們就其中的觀點展開小組討論，準備時間為五分鐘，然后邀請三到五名學生在教室前方進行觀點陳述。陳述結束后，教師和其他同學可以就陳述的內容向陳述者提問，最后由教師給予評價，評價內容包括語篇結構、是否有創意、是否有說服力、語言的專業性、流利度和正確率以及肢體語言的應用等。接下來教師可以播放一段網上下載的關于Product Presentation的視頻，學生在練習聽力的同時還可以多了解相關商務常識，其目的是讓學生學會從商務工作者的角度去分析問題，解決問題。

3.4 教師總結及課后任務布置環節

教師利用PPT幻燈片總結本單元所學知識點及重難點，如產品介紹中常用句型、詞匯及習慣表達法等。課后作業是將課堂導入部分的商務情境表演部分用書面作業的形式上交，這部分既可以展示學生的語言基本功，同時還能考查學生筆頭表達能力。由于生源以及近幾年的授課經驗顯示，學生在課堂上能用口頭表達出來的語言經常在書面表達方面出現很多錯誤，所以教師在課后特別布置了這項書面作業，進一步促進學生語言基本能力的學習和掌握。

4 結語

基于多模態理論的教學設計和實踐，本單元的教學效果良好，學生的積極性得到了很大提高，參與度也大有增加。每個環節的小活動整合了多樣化的多模態符號，創設了充分的機會，使學生能介入到交際情境中，參與課堂教學交際意義的建構。當然，這只是一個個案設計研究，還需要大范圍的深入的實踐，今后不僅要將多模態應用到商務英語課堂教學中，更要將其與商務實訓教學相結合，以期更大程度地調動學生積極性和創造性，提高教學質量。

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