景谷縣大黃梔子種植技術(shù)初探

謝萍

（云南省景谷縣永平鎮(zhèn)林業(yè)服務(wù)中心，云南 景谷 666401）

1 引言

大黃梔子是經(jīng)過選種、雜交、提純的茜草科灌木植物，單葉互生，根系發(fā)達(dá)，枝葉繁茂，花白色，芳香型，可熏茶和提取食用香精；果實(shí)腰鼓形，有楞角，成熟時(shí)為黃色或微紅色，是人畜疾病中不可缺少的普遍應(yīng)用的中藥材，又是提取食用黃色素和蘭色素的優(yōu)質(zhì)原料。用黃梔果提取的天然色素用作食品、醫(yī)藥工業(yè)中的添加劑（著色）是當(dāng)前人工合成的化工色素的換代產(chǎn)品，在國際市場上供不應(yīng)求。目前由于野生資源日益減少，貨源持續(xù)緊缺，擴(kuò)大人工栽培，增加梔子產(chǎn)量刻不容緩。景谷縣的氣候、土壤條件非常適合黃梔子的生長，2001年3月以景谷縣林業(yè)企業(yè)公司為主，從四川省引進(jìn)了大量的黃梔子幼苗。以下是筆者根據(jù)黃梔子的種植技術(shù)過程進(jìn)行的一個(gè)初步探討。

2 生物學(xué)特性

常綠灌木。株高1～2m，根淡黃色。莖多分枝。單葉對生，少數(shù)3葉輪生，革質(zhì)，光亮，長橢圓形，全緣。托葉膜質(zhì)，蒴果倒卵形或橢圓形，熟時(shí)金黃色或橘紅色，有翅狀縱棱5～8條，頂端有5～8條窄披針形宿存花萼，長與果體幾近相等。種子多數(shù)扁圓形，黃白色。花期5～6月，果熟期11～12月。喜溫暖氣候，能耐旱，不耐寒。幼苗耐蔭蔽，成株喜陽光，在陽光充足的環(huán)境里生長，植株矮壯，發(fā)棵大，結(jié)果多。梔子對土壤要求不甚嚴(yán)，人工栽易選土層深厚、疏松、肥沃、排水良好、呈微酸性反應(yīng)的夾沙黃壤土為好。凡堿性土和排水不良的低洼之地不宜種植。

3 育苗

3.1 育苗地的選擇及整理

宜選擇土層深厚、肥沃疏松、排水良好的砂壤土，附近要有水源，于頭年冬季翻耕土地，施足基肥，整平耙細(xì)，開1.3m寬的高畦播種或扦插育苗。栽植地，可利用荒山、丘陵地成片栽植。于頭1年的冬季進(jìn)行全墾，清除灌木、雜草、石塊，整成1m多寬的梯田或魚鱗坑，以利保持水土。亦可利用庭院前后邊角空隙地零星栽培。整地后挖大穴，施基肥定植。

3.2 種子育苗

3.2.1 采種

選擇生長健壯、果大肉厚、色橙黃、無病蟲害的優(yōu)良的母株，于10月下旬至11月上旬，采集籽粒飽滿的成熟果實(shí)，連果皮曬至半干貯藏備用。在播種前，剝開果皮，取出種子，置清水中揉搓漂洗去雜質(zhì)，撈去浮在水面的癟籽，將沉于水底的飽滿種子取出，稍晾干后，隨即播種。亦可將選出的種子進(jìn)行砂藏催芽，待大部分種子裂口露白時(shí)播種，播后出苗較整齊。

3.2.2 播種

春播或秋播。以春季3月下旬至4月初播種為好。在整好的畦面上，按行距25cm橫向開溝條播，溝深5～7cm，播幅寬7～10cm，先澆水施稀薄人畜糞水濕潤溝底，然后將種子拌火灰土或用催芽均勻地撒入溝內(nèi)，覆蓋細(xì)肥土厚1cm左右，上再蓋雜草，保溫保濕，以利出苗。每畝用種量2～3kg。播后經(jīng)常保持床土濕潤，20d左右即可出苗，出苗后揭去覆蓋物，進(jìn)行中耕除草、間苗、追肥等苗床管理措施，第1年中耕除草2～3次；第2年于春、夏、秋季中耕除草3～4次；結(jié)合中除后追肥2次。培育至秋、冬季，當(dāng)苗高30cm以上時(shí)，即可出圃定植。一般育苗1畝，可得3～4萬株苗木。

3.3 扦插

育苗梔子枝條容易發(fā)根，將嫩枝剪下插入杯內(nèi)清水中都能長出根系。一般于春、夏、秋季均可扦插。以春季3～4月扦插成苗率較高。插時(shí)，從生長健壯、果大肉厚、無病蟲害的母株上，剪出1～2年生、發(fā)育充實(shí)的嫩枝，截成20cm長的插條，每段要有3個(gè)以上的節(jié)位，剪去下端葉片，僅留上端葉片2～3枚。然后，將下端剪口放入口500×10－6生根粉（ABT）溶液中快速浸漬15s，取出稍晾干藥液后隨即扦插。插時(shí)，在整好的苗床上，按行株距10cm×7cm畫線打點(diǎn)，先用1根小木棒在點(diǎn)上打引孔，將插條插入孔內(nèi)，入土深為插條的1／2～2／3，隨即將周圍土壤壓緊，澆水濕潤，搭設(shè)矮棚遮蔭。發(fā)芽生根后，進(jìn)行除草、追肥、灌水等田間管理措施，培育1年，當(dāng)苗高50cm左右即可出圃定植。扦插成苗率可達(dá)90%以上。

4 造林地選擇及整地

4.1 造林地選擇

景谷縣屬哀牢山西部中山寬谷立地區(qū)，瀾滄江東部中山寬谷立地區(qū)。根據(jù)大黃梔子的生物學(xué)特性、生態(tài)學(xué)特性，應(yīng)選擇交通方便，海拔850～1300m左右，年日照數(shù)平均2000h左右，全年無霜期250～280d的中低山坡半陽坡紅壤赤紅壤中厚層土立地類。

林地清理砍除雜灌歸堆煉山。在林地清理時(shí)盡量保留有培育價(jià)值的零星分布針闊葉樹種和灌木，注意保留山脊、山坡中部和溝箐原生植被及草本植物，以增強(qiáng)水土保持作用。

4.2 整地

整地采用塊狀整地方式，規(guī)格為40cm×40cm×30cm；整地時(shí)一般在9月。

5 種植

5.1 種植密度

根據(jù)當(dāng)?shù)亓⒌貤l件、林種特性和當(dāng)?shù)卦炝纸?jīng)驗(yàn)、群眾習(xí)慣等，確定造林密度。大黃梔子一般每畝營造300～370株；株行距為1m×2m；1.5m×1.2m。

5.2 種植季節(jié)

于春季4～5月或秋季9～10月定植成活率較高。景谷亦可于6～7月梅雨季節(jié)定植。

5.3 種植方式

定植：栽植前，按行株距1.5m×1.2m（370株／畝）挖穴，穴徑和深各50cm，每穴施入腐熟廄肥或堆肥5kg，與底土拌勻，上蓋10cm細(xì)土，每穴栽苗1株。分層填土壓實(shí)，使根系舒展，栽后澆1次定根水，覆土稍高出地面，以利保墑成活。

5.4 精心管理

（1）中耕除草定植后，每年于春、夏、冬三季進(jìn)行中耕除草3次：春、夏季宜淺松土，除凈雜草；冬季中耕宜稍深，清除灌木雜草。

（2）保花保果措施。人工期栽培梔子落花落果現(xiàn)象嚴(yán)重，據(jù)安徽省東至縣青山鄉(xiāng)山枝場初步調(diào)查，落果率達(dá)20%～40%，嚴(yán)重時(shí)可達(dá)50%以上，造成落花落果的主要原因；一是營養(yǎng)缺乏；二是營養(yǎng)生長與生殖生長不平衡；三是花芽分化期養(yǎng)分供給不足；四是開花期授粉不完全；五是病蟲危害所致。為此，在生產(chǎn)上必須采用以加強(qiáng)肥水管理為中心的一系列防止落花落果的綜合措施。

（3）科學(xué)施肥。梔子生長前期，以施用氮肥為主，加強(qiáng)營養(yǎng)生長，增強(qiáng)光合作用，積累更多的有機(jī)物質(zhì)。當(dāng)進(jìn)入生殖生長期，應(yīng)控制氮素肥料，增強(qiáng)磷鉀肥，促進(jìn)多開花結(jié)果。如在春季萌發(fā)后，每畝施尿素3～4kg，促進(jìn)萌發(fā)生長；開花后，每畝施碳酸氫銨4～5kg，以利坐果；立秋后重施秋后肥。

（4）套種間作。黃梔子在后1～3年，園地行間空曠，可在行間套種花生、大豆、綠肥等矮桿作物，以改善土壤，以短養(yǎng)長，提高經(jīng)濟(jì)效益。

（5）冬季深翻。是奪取高產(chǎn)，免除病蟲害，防止根部老化，防止根生長的重要措施之一。每年冬季，沿樹周圍15cm遠(yuǎn)的地方，深翻30cm左右。

（6）越冬防寒。在頭三年內(nèi)，冬季需要用稻草包扎地上部分，將根部培土；保護(hù)植物越冬，經(jīng)過幾年栽植，在一般情況下可以越冬。

5.5 整枝修剪

定植后經(jīng)常抹除主干下部的萌蘗，將梔子樹形整成樹冠開擴(kuò)的自然開心形；定植后第1年將主干離地面20cm內(nèi)的萌芽抹除，作為定干高度。當(dāng)夏梢生長18～20cm時(shí)，從中選留3～4個(gè)生長方向不同的壯枝，培養(yǎng)成為主枝；第2年夏季在3個(gè)主枝的葉腋間，選留3～4個(gè)強(qiáng)壯的分枝。留作培養(yǎng)為副主枝，向不同的方向生長，依次延長頂梢。以后在副主枝上放出側(cè)枝。第3年便進(jìn)入結(jié)果期。通過合理的整形修剪，使樹冠外圓內(nèi)空，枝條疏朗，通風(fēng)透光，調(diào)節(jié)了生長發(fā)育、抽枝、開花、結(jié)果之間的平衡關(guān)系，減少了養(yǎng)分無謂的消耗，增加了結(jié)果面積。

此外，年年都要剪去枯枝、纖弱枝、密生枝、重疊枝、徒長枝和病蟲枝。還要經(jīng)常抹除主干、主枝上的贅芽和萌蘗。每次整形修剪之后，要施1次有機(jī)肥，以利恢復(fù)樹勢。

6 病蟲害及其防治

6.1 病害

（1）斑枯病危害葉片。發(fā)病初期葉片兩面生有黃褐色病斑，圓形，邊緣褐色，上生有小黑點(diǎn)。嚴(yán)重時(shí)使葉片枯死。防治方法：①每次修剪后集中枯枝病葉，燒毀深埋，減少越冬病；②增施磷鉀肥，或噴藥時(shí)結(jié)合葉面噴施磷酸二氫鉀，提高抗病力；③發(fā)病初期，噴灑50%多菌靈800～1000倍液或50%托布津1000～1500倍液1∶1∶100波爾多液。

（2）梔子黃化病危害葉片。徑枝有病害時(shí)，枝梢心葉退綠，葉脈仍為綠色；病害較重時(shí)，中肉呈黃白色，葉脈仍綠色；有嚴(yán)重病害時(shí)，則葉肉呈黃白色，葉片邊緣焦枯，葉片退綠或呈黃色。最后葉片干枯，樹勢生長減弱，開花結(jié)果減少。防治方法：①增施有機(jī)肥，改良土壤性狀，增強(qiáng)通氣性，促進(jìn)根系發(fā)育，提高其吸收鐵元素的能力；②增施硫酸亞鐵（黑礬）、硼砂、硫酸鋅等；或葉面噴施0.2%～0.3%硫酸亞鐵溶液，每周1次，連噴3～4次。

6.2 蟲害

（1）咖啡透翅天蛾以幼蟲咬食葉片、嫩梢、花蕾。防治方法：噴90%敵百蟲1000倍液，共4次，分別在現(xiàn)蕾期、初花期、幼果期、熟果期各噴1次。

（2）龜蠟蚧1年發(fā)生1代，以雌成蟲在梔子樹上越冬。防治方法：①冬季翻地后用15倍機(jī)油乳濟(jì)液或10倍松脂合劑進(jìn)行噴霧。7月上旬，用15倍松脂合劑液，或用40%樂果乳油混合50%敵敵畏乳劑1∶1∶1000倍液噴灑。

（3）梔子三紋螟1年發(fā)生4代。幼蟲取食嫩葉葉肉，并能將新葉綴合成苞。5月中旬開始危害，7～9月危害最重。受害后，嚴(yán)重影響夏、秋稍的抽生和花芽的形成，翌年產(chǎn)量下降。防治方法：5月下旬用90%敵百蟲原粉1000倍液，或50%敵敵畏乳油1∶1∶1000倍液，或50%敵敵畏加40%樂果乳油1∶1∶1000倍液毒殺。

7 采收加工

（1）采收梔子定植后2～3年始。于11～12月當(dāng)果皮呈紅黃色時(shí)，選晴天采摘。過早，果皮青綠色未成熟，產(chǎn)量低，質(zhì)量差；過遲，干燥困難，加工后容易霉?fàn)€。

（2）加工采回后及時(shí)曬干或炕干，不可堆積，否則發(fā)酵霉?fàn)€。炕干時(shí)，先在55～60℃下炕2d，取出攤開發(fā)汗（回潮）7d，再于45～50℃復(fù)炕1d，取出攤開放涼即成商品。

8 結(jié)語

景谷縣地處山區(qū)，除林業(yè)外沒有什么大的產(chǎn)業(yè)，土地資源和人力資源十分豐富，而黃梔子由于它粗生易長，抗寒耐旱，適應(yīng)性強(qiáng)，用荒山、荒坡種植，不與糧棉爭地，是一種投資小、見效快的經(jīng)濟(jì)作物和美化、綠化環(huán)境的觀賞作物，特別在保持水土、防火涵養(yǎng)方面起到很好的作用。在景谷大力發(fā)展黃梔子種植，具有比較優(yōu)厚的自然條件和社會條件。只要科學(xué)規(guī)劃，科學(xué)管理，定可獲得經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)三大效益的三豐收，是景谷縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好路子。

[1]卓 根.黃梔子的栽培管理要點(diǎn)[J].農(nóng)技服務(wù)，2006（11）.

[2]賴聯(lián)賽.黃梔子的栽培技術(shù)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005（3）.

[3]黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局.DB23／T389－2001林木育苗技術(shù)規(guī)程[S].哈爾濱：黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，2002.