施用有機肥對文旦柚品質及產量的影響

劉德友，陳清火，陳勇紅

(福建省仙游縣農業局 351200)

有機肥料含有豐富的有機質等各種養分，不僅可以為作物直接提供養分，而且也可以增強土壤微生物活性，活化土壤潛在養分，改善土壤的理化性狀，從而提高土壤肥力。仙游縣栽種文旦柚面積約200 hm2，2011～2012年在仙游縣仙溪度尾果業合作社八一文旦柚場實施有機肥料試驗示范，以期探討有機肥與化肥施用量的最佳配比，現將2012年試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗區土壤類型為紅壤，供試果樹為長勢較一致的26年生度尾文旦柚 (樹高4.5 m，干周1.25 m，樹幅 5.1 m×4.8 m)。供試肥料為復合肥(22－8－15)、干雞糞 (已處理，N+P2O5+K2O≥6.0%)、花生餅 (N+P2O5+K2O≥16.0%)、商品有機肥 (有機質含量≥30%，N+P2O5+K2O≥4.0%)。

1.2 試驗處理

試驗設4個處理 (表1)，每處理設3個重復，隨機區組排列，小區面積333 m2(13株文旦柚)。

肥料施用量及施用時間安排如下:①2月中旬施萌芽肥，占全年復合肥施用量的25%;②5月下旬施穩果肥，占全年復合肥施用量的20%;③7月中旬施壯果促梢肥，占全年復合肥施用量的40%，處理2、3、4另施商品有機肥，對照區不施商品有機肥;④12月份施采后肥，復合肥施用量占全年的15%，處理2、3、4另施干雞糞、花生餅，對照區不施干雞糞、花生餅。施肥方法為沿樹冠滴水邊緣開弧狀溝，每株開溝2條，溝深0.2 m，寬0.3 m，施肥后蓋土。除施肥水平不同外，各處理的其他栽培管理措施相同，統一施藥、水分管理、采收等。按照測土配方施肥有關土壤采樣要求，在施肥前采集1個土壤混合樣;果實采收后，分別對各小區采集1個土壤混合樣。

表1 不同處理施肥量

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理文旦柚產量和效益比較

從表2可以看出，文旦柚產量及凈收益從高到低依次為處理3、4、2、1，即有機肥與化肥施用量配比為1∶1的產量及凈收益最高，處理4其次，不施有機肥的對照區最低。

表2 不同施肥處理文旦柚產量和經濟效益

2.2 不同施肥處理對文旦柚品質的影響

從表3可以看出，可溶性固形物含量及可食率以處理4最優，其次是處理3，處理1最低;總酸度以處理1最高，處理4最低。說明有機肥與化肥配比為1.5∶1時文旦柚品質最好。

表3 不同施肥處理文旦柚品質測定結果

2.3 施用有機肥對土壤肥力的影響

從表4可以看出，與施肥前相比，處理4的土壤容重下降0.08 g/cm3，有機質增加0.9 g/kg，有效鋅增加2.29 mg/kg，有效硼增加0.15 mg/kg;處理3、處理2的土壤容重分別下降0.05 g/cm3、0.03 g/cm3;施有機肥的處理2、3、4的土壤有機質、交換性鎂、有效鋅、有效硼含量皆有所增加;不施有機肥的處理1容重持平，有機質、交換性鎂、有效硼含量下降。可見施用有機肥是改善土壤理化性狀、增肥地力的有效措施。

表4 不同施肥處理土壤養分測定結果

3 結論

試驗結果表明，在文旦柚上施有機肥，既能增產又能增收，有機肥與化肥施用量配比為1∶1時產量及收益最高;配比為1.5∶1時，文旦柚品質最好。本試驗表明，施用有機肥不僅能提高文旦柚產量和品質，亦是改善土壤理化性狀、提高地力的有效措施。