“德國制造”與職業(yè)能力

姚曉平

(江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院南京工程分院，南京 211135)

德國通過“雙元制”職業(yè)教育體系，培養(yǎng)了高素質(zhì)產(chǎn)業(yè)隊(duì)伍。全社會(huì)都非常重視職業(yè)教育，形成了尊重產(chǎn)業(yè)工人的社會(huì)氛圍。所謂人才，除了各行業(yè)或?qū)W科的先行者，還包括在各行業(yè)中發(fā)揮專長的個(gè)人。這種廣義的人才觀和平等尊重的社會(huì)共識(shí)，使得年輕人愿意接受職業(yè)教育，成為產(chǎn)業(yè)工人。在德國，只有20%的人上大學(xué)，而80%的人接受的是職業(yè)教育，并走上工作崗位。

一、健全的法制和監(jiān)督體系

1.堅(jiān)強(qiáng)有力的法律保障

德國法律規(guī)定，沒有技術(shù)就不能上崗。所以到職業(yè)學(xué)校學(xué)技術(shù)就成為一種自然的選擇。德國的教育政策是由國家決定的，各州享有文化主權(quán)，但國家對(duì)職業(yè)教育有主導(dǎo)權(quán)。德國先頒布了《職業(yè)教育法》及配套法規(guī)。此外，各部門出臺(tái)了實(shí)施辦法，這些法律規(guī)范約束著職業(yè)教育行為，形成了一套可操作的法律體系。

2.完善健全的監(jiān)督體系

德國在法制建設(shè)的同時(shí)，還形成了一套可操作的監(jiān)督體系，其中有立法監(jiān)督、司法監(jiān)督、行政監(jiān)督、社會(huì)監(jiān)督等。以法律手段對(duì)職業(yè)教育進(jìn)行管理，政府僅出面協(xié)調(diào)解決學(xué)校做不了的事情，對(duì)于合法的事情，學(xué)校享有充分的自主權(quán)。

二、以人為本的教育體系

德國的教育體系，大致可分為基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育、高等教育和進(jìn)修教育四大類。而職業(yè)教育在教育體系中，有著非常重要的地位，是學(xué)生就業(yè)和再深造的主渠道。小學(xué)四年級(jí)第一次分流，由教師與家長共同初步確定今后學(xué)習(xí)的方向;初中畢業(yè)后第二次選擇，由三個(gè)方面決定，即職業(yè)的需求、學(xué)生本人和家長意愿;中等職業(yè)教育畢業(yè)后才可以上高等職業(yè)教育;畢業(yè)后工作或升學(xué)，自行選擇。從事的職業(yè)，與學(xué)習(xí)專業(yè)有關(guān)，形成了終身學(xué)習(xí)的氛圍。勞動(dòng)就業(yè)部門，管理就業(yè)、失業(yè)救助，還管理培訓(xùn)工作，州政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)為實(shí)施《職業(yè)教育法》各司其職，政府實(shí)行宏觀管理和協(xié)調(diào)組織工作。

在德國職業(yè)教育中，“雙元制”是由聯(lián)邦立法保障、以企業(yè)為主而職業(yè)學(xué)校為輔的一種辦學(xué)模式，學(xué)生兩天在學(xué)校三天在工廠，這種辦學(xué)制度具有校企互補(bǔ)、注重發(fā)揮企業(yè)作用等特點(diǎn)。“雙元制”模式中，學(xué)校的任務(wù)是教文化基礎(chǔ)和專業(yè)知識(shí)、培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)和技能;企業(yè)的任務(wù)是為學(xué)生創(chuàng)造工作環(huán)境，使之接受企業(yè)文化、職業(yè)技能訓(xùn)練。在“雙元制”職業(yè)教育中，學(xué)生可以很好地傳承企業(yè)文化和技能，造就了高素質(zhì)高技能的人才，實(shí)現(xiàn)零距離上崗。

三、職業(yè)能力的形成策略

1.職業(yè)能力和素養(yǎng)

職業(yè)能力是人的社會(huì)責(zé)任和誠信。愛崗敬業(yè)、工作負(fù)責(zé)、注重細(xì)節(jié)的職業(yè)人格得到全社會(huì)的肯定和推崇。職業(yè)能力和素養(yǎng)，在德國會(huì)融于教學(xué)之中。為了培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神、表達(dá)能力和溝通能力，學(xué)生一般以每組兩到三人參加對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目，這樣可以使得每位學(xué)生都得到鍛煉。我們的學(xué)生經(jīng)常是單方面能力突出，可能了解一件事情的局部，但不知道全部。學(xué)會(huì)做事是他們教育目標(biāo)的顯著特征，不在于懂了多少知識(shí)。

在德國，企業(yè)的員工都有牢固的質(zhì)量意識(shí)、優(yōu)秀的服務(wù)品質(zhì)、超強(qiáng)的責(zé)任心。大眾汽車公司，其核心價(jià)值觀，就是責(zé)任兩個(gè)字。責(zé)任是公司企業(yè)文化的核心價(jià)值觀，它包括對(duì)自己的能力、健康和家庭要承擔(dān)責(zé)任;對(duì)自己身處的環(huán)境、社會(huì)以及世界要承擔(dān)責(zé)任。這種責(zé)任意識(shí)，就是我們常說的身在崗位，胸懷祖國，放眼世界。

2.專業(yè)職業(yè)能力修煉

德國企業(yè)文化強(qiáng)調(diào)企業(yè)的品牌、效益，更強(qiáng)調(diào)的是企業(yè)、職工對(duì)社會(huì)的責(zé)任感，企業(yè)要求從上到下、從里到外展示給社會(huì)的是美好東西。德國人長期身處法制管理之下，受博愛、平等、勤儉、節(jié)制等價(jià)值觀的影響和終身學(xué)習(xí)的教育，職業(yè)能力得到充分的修煉。企業(yè)強(qiáng)調(diào)對(duì)員工的培訓(xùn)，一是新員工的技能學(xué)習(xí);二是老員工的知識(shí)更新。他們認(rèn)為人的能力可以通過教育而不斷提升。

企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)工作的突出特點(diǎn)是注重能力的培養(yǎng)，解決實(shí)際問題。參加培訓(xùn)的人員是帶著困惑問題進(jìn)來，而離開時(shí)帶著解決問題的方法，效果非常明顯。德國企業(yè)培訓(xùn)工作還有十分重要的一個(gè)任務(wù)，讓員工認(rèn)同企業(yè)的價(jià)值觀。不管是什么項(xiàng)目的培訓(xùn)，都要向參訓(xùn)的員工宣傳企業(yè)的價(jià)值觀。在學(xué)校里，以“雙元制”教育模式培養(yǎng)專業(yè)職業(yè)能力，基于項(xiàng)目化的行動(dòng)導(dǎo)向課程是培養(yǎng)高素質(zhì)學(xué)生的關(guān)鍵。嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的課程設(shè)置，情景化的課程設(shè)計(jì)，嚴(yán)格的師資選拔，成就了高素質(zhì)勞動(dòng)者的條件。

3.創(chuàng)新思維能力來源

德國健全的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)法，促使德國企業(yè)不斷投資新的產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)。德國人的創(chuàng)新思維大到各種發(fā)明創(chuàng)造，小到產(chǎn)品生產(chǎn)至銷售的全過程，都存在著創(chuàng)新空間，都可能獲得差異化競爭優(yōu)勢(shì)。如西門子研究院會(huì)定期研究分析各個(gè)行業(yè)的新興市場(chǎng)和社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)，看看有哪些需求現(xiàn)在技術(shù)是做不到的，將這些納入到研發(fā)的項(xiàng)目中;同時(shí)，在與相關(guān)業(yè)務(wù)部門保持溝通和合作過程中，雙方碰撞出新想法，對(duì)產(chǎn)品改進(jìn)和提升，即自下而上地創(chuàng)新。創(chuàng)新不是發(fā)明，只要解決用戶日常生活中的問題都是創(chuàng)新。

4.職業(yè)能力的構(gòu)建

職業(yè)能力是一種后天能力，可以培養(yǎng)和發(fā)展;它是個(gè)體能力，是從業(yè)人員已經(jīng)具備的勝任職業(yè)工作的現(xiàn)實(shí)能力，是人的發(fā)展和創(chuàng)造的基礎(chǔ)。個(gè)體的職業(yè)能力越強(qiáng)，越能促進(jìn)人在職業(yè)活動(dòng)中的創(chuàng)造和發(fā)展，越能取得較好的工作績效和業(yè)績，越能給個(gè)人帶來職業(yè)成就感。

(1)德國式培養(yǎng)方法

德國式職教培養(yǎng)方法是通過完整項(xiàng)目實(shí)例開展教學(xué)，注重完成整體工作能力的培養(yǎng)。以運(yùn)行技術(shù)電子工職業(yè)的舊房電路改造項(xiàng)目為例介紹如下。①

學(xué)習(xí)內(nèi)容:安裝、配置和維護(hù)能源供給、測(cè)量與控制、通信和信號(hào)、驅(qū)動(dòng)和照明等系統(tǒng)。

工作范圍:輸配電設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)、驅(qū)動(dòng)設(shè)備、生產(chǎn)設(shè)備、開關(guān)和控制設(shè)備、電子裝備等。

本項(xiàng)目中在職業(yè)學(xué)校的課程:德語、宗教(或倫理)、社會(huì)學(xué)、體育和13個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域。其中學(xué)習(xí)領(lǐng)域內(nèi)容見下表。

關(guān)于學(xué)習(xí)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)，以學(xué)習(xí)領(lǐng)域“2.計(jì)劃和實(shí)施電子電氣設(shè)備設(shè)施的安裝”為例。具體見下表。

教學(xué)項(xiàng)目:以舊房電路改造項(xiàng)目中廚房和浴室線路改造為例。

房屋陳舊、線路老化、插座不足，需對(duì)房屋的電路系統(tǒng)進(jìn)行改造。項(xiàng)目選取廚房和浴室作為電路系統(tǒng)改造對(duì)象，新安裝設(shè)備的參數(shù)值符合 HEA/RAL規(guī)定，主電路和電表已完成改造。

客戶對(duì)浴室改造的期望:安裝浴霸 、烘干器、地面電能供暖，照明采用星空式、火災(zāi)和入室搶劫報(bào)警設(shè)備、窗簾自動(dòng)升降、自動(dòng)通風(fēng)設(shè)備等。

客戶對(duì)廚房改造的期望:插座為雙項(xiàng)插座;廚房設(shè)備有洗碗機(jī)、冰箱、燒烤板、微波爐、面包機(jī)等;餐桌照明、房間照明等;廚房安裝網(wǎng)絡(luò)接口、電話設(shè)備和含攝像頭的門鈴等。

學(xué)生圍繞客戶的期望、已有的條件(材料、環(huán)境等)、環(huán)保和標(biāo)準(zhǔn)要求，開始編制工作流程并詳細(xì)規(guī)劃，包括選擇工具、事故預(yù)防、環(huán)境保護(hù)、質(zhì)量檢驗(yàn)等，接著學(xué)生自主完成全部工作。

學(xué)習(xí)領(lǐng)域2的學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)表

(2)職業(yè)能力構(gòu)建策略

第一，職業(yè)學(xué)校的師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)策略。德國是最先實(shí)行教師資格證書的國家，認(rèn)為教育改革成功與否與教師有關(guān)。稱職的教師可以將喪失學(xué)習(xí)興趣的孩子變得喜歡學(xué)習(xí)，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能。除要求師范學(xué)校畢業(yè)，還要求有企業(yè)從業(yè)經(jīng)歷。到職校后需有兩年試用期，兩年期滿經(jīng)考核合格后，才能取得職校教師資格，每年還要接受進(jìn)修學(xué)習(xí)。兩年試用合格后，政府終身雇用，享受公務(wù)員待遇。而我們的教師大多學(xué)歷高但無實(shí)踐經(jīng)歷，從學(xué)校到學(xué)校。所以職校教師要下企業(yè)鍛煉，同企業(yè)共同進(jìn)行技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)，以提升專任教師的技能水平。同時(shí)，將工程師、能工巧匠請(qǐng)進(jìn)課堂，與專任教師一起，構(gòu)成素質(zhì)精良的“雙師”教學(xué)隊(duì)伍。

第二，職業(yè)學(xué)校學(xué)生職業(yè)能力成長策略。在德國，學(xué)生很早就擇業(yè)了，體現(xiàn)了以人為本和興趣愛好，符合個(gè)體的成長和需要。在學(xué)校里，技能的培訓(xùn)讓學(xué)生獲得新的職業(yè)能力。在企業(yè)里，用工廠的設(shè)備和技術(shù)，以工作方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)企業(yè)的新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)和發(fā)展過程。政府根據(jù)科技的發(fā)展修訂職業(yè)培訓(xùn)章程，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的目標(biāo)，始終保持培訓(xùn)內(nèi)容的先進(jìn)性和企業(yè)的技術(shù)同步性。為提高能力，在學(xué)生整個(gè)成長過程中，通過完整項(xiàng)目的行動(dòng)導(dǎo)向?qū)嵺`，從職業(yè)能力的認(rèn)知階段、形成階段、提高階段、崗位訓(xùn)練等階段，全面培養(yǎng)學(xué)生的各方面技能，從而形成職業(yè)能力。

第三，職業(yè)學(xué)校職業(yè)能力教學(xué)策略。其一，從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)策略。讓學(xué)生不僅體會(huì)理解知識(shí)，更讓他們從中學(xué)會(huì)應(yīng)用。普通教育是將生活中自然科學(xué)作為載體來傳授的，從前人的經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí);而職業(yè)教育是將專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)作為載體，學(xué)習(xí)的是職業(yè)能力。職業(yè)性與實(shí)踐性是職業(yè)教育的兩個(gè)顯著特征，課程設(shè)計(jì)與教學(xué)組織只有圍繞這兩個(gè)特征展開才能使職業(yè)教育的價(jià)值得以充分發(fā)揮。學(xué)生的職業(yè)能力不是教師教出來的，而是通過訓(xùn)練得到的;教師的作用就是引導(dǎo)，將知識(shí)內(nèi)在關(guān)系串聯(lián)起來，建立知識(shí)與應(yīng)用間的聯(lián)系。所以，教師只有通過設(shè)計(jì)完整的職業(yè)行動(dòng)這一載體的教學(xué)活動(dòng)，才能使教學(xué)真正擁有靈魂，完成能力的訓(xùn)練。其二，職業(yè)學(xué)校教學(xué)策略。職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)職業(yè)能力的方法是以完成典型任務(wù)來展開的。經(jīng)常采用的教學(xué)方法有項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)教學(xué)法等。教學(xué)過程的設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)教、學(xué)、做一體化，將專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力、個(gè)人能力集成于學(xué)生能力的訓(xùn)練過程中。如項(xiàng)目教學(xué)法，它有六個(gè)步驟，即項(xiàng)目、目標(biāo)、計(jì)劃、實(shí)施、成果、評(píng)價(jià)。這樣做的目的就是創(chuàng)造一個(gè)環(huán)境，讓學(xué)生獲得在此環(huán)境中的工作經(jīng)驗(yàn)，并可以借鑒于真實(shí)工作崗位。

對(duì)于職業(yè)能力的評(píng)價(jià)，以實(shí)踐案例內(nèi)容靈活考核，全面地考察學(xué)生對(duì)本行業(yè)職業(yè)能力和今后可能的發(fā)展情況的理解。除了理論考試，還設(shè)置了實(shí)踐面試，在面試環(huán)節(jié)，考官除了觀察考生的操作技能還現(xiàn)場(chǎng)出題，如場(chǎng)地、材料或者加工方式等條件變了應(yīng)該如何處理，你的工程設(shè)計(jì)思路以及這樣設(shè)計(jì)的原因等。要讓你給出合乎邏輯地解決問題的方法。沒有對(duì)或錯(cuò)的答案，只有多種可能性的處理方案。

【注釋】

①根據(jù)德國馬格德堡大學(xué)職業(yè)與企業(yè)教育系聶磊博士2012年在德國的《人力資源開發(fā)德國進(jìn)修項(xiàng)目》培訓(xùn)講座的案例整理。

［1］鄧勇.高職院校職業(yè)素質(zhì)教育實(shí)踐與探索［J］.中國職業(yè)技術(shù)教育2010，(2).

［2］唐靜.高職院校學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的對(duì)策研究［J］.中國成人教育2009，(22).

［3］焦彩麗等.基于綜合職業(yè)能力導(dǎo)向的高職課程改革研究［J］.課程教學(xué)，2011，(5).

［4］匡瑛.究竟什么是職業(yè)能力——基于比較分析的角度［J］.江蘇高教，2010，(1).

［5］廖征軍等.德國職業(yè)教育模式中職業(yè)行動(dòng)能力的培養(yǎng)與啟示［J］.四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，20(1):113－115.

［6］Ron Hansen.The Value of A Utilitarian Curriculum:The Case of Technological Education［J］.International Journalof Technology and Design Education，1997，(7):111 －119.