論高職連鎖經營管理專業教學與職業資格證書的有效結合

■史嚴梅 山東經貿職業學院

職業資格證書是反映勞動者專業知識和職業技能水平的證明，是勞動者通過職業技能鑒定進入崗位的憑證。學歷證書和職業資格證書制度在培養方式、培養目標、知識結構等方面既有聯系又有區別。如何將二者有效的結合，培養社會真正急缺的人才，是目前專業教學目前急需研究解決的問題。

一、職業資格證書在高職連鎖經營管理專業人才培養中的作用

1.有利于實現專業人才培養目標

連鎖經營管理專業學生培養目標是：培養具備良好職業道德和職業素質，具有創新精神，掌握連鎖經營管理基礎理論和專門知識，熟悉連鎖企業進銷存業務工作流程和人、財、物、信息等方面管理基本技能，掌握連鎖企業銷售促進、收銀理貨、賣場管理、網點開發、商品采購、客戶服務等能力，面向連鎖經營企業收銀、理貨、銷售崗位，進而發展到門店店長、營銷崗位、營運崗位、人力資源管理崗位等專業崗位的服務、管理第一線高素質技能型專門人才。通過將連鎖經營管理師、營銷師、品類管理師等職業資格證書融入課程教學，培養學生進行連鎖門店運營與管理的職業技能，達到人才培養目標的預期。

2.有利于提高學生職業素養，增強就業競爭力

對于用人單位來說，大學生理論基礎扎實，但是實踐經驗少，動手能力較差，上崗磨合期長，造成人力成本增加。所以，用人單位往往不愿意花1－3年的時間去培養剛出校門的大學生。人才供需的矛盾造成了大學生找不到對口工作、企業缺乏對口人才的局面。在高校推行國家職業資格證書制度，可以使大學生結合專業提前學習相關技術，在實際操作中了解專業工作要求，鍛練動手能力，縮短上崗適應期。對于經過職業技能培訓，技術與技能兼備復合型人才，企業均一致看好。

3.有利于企業參與職業教育

《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》（2010—2020年）中提出，支持鼓勵行業企業參與職業教育，校企合作共同辦學。將職業資格證書納入專業課程體系，與行業企業專家共同探討分析崗位能力，基于職業標準構建課程體系、與企業合作，按照核心崗位工作能力要求，建設課程標準、實施課程教學，既是企業參與職業教育的具體表現，也是企業發現優質員工，降低招聘成本的有效途徑。對于企業來說，學生在校期間接受職業技能培訓，獲得相應的職業技能并取得相關職業資格證書，就能夠快速適應崗位需要，勝任崗位工作，從而降低了企業的培訓成本。

二、連鎖經營管理專業教學與職業資格證書培訓相結合的現狀

1.教學內容與實際工作崗位能力尚有差距，還需進一步完善

課程體系沒有與崗位職業標準更好的對接，教學內容與職業資格標準之間缺少對應關系。兩者之間的不對應表現在，專業教學計劃中的理論教學部分未能涵蓋職業資格證書應知的內容；實踐教學部分沒有針對職業資格證書應會部分提供必要的技能訓練。

2.教學條件不能滿足職業資格證書培訓的要求

隨著高職教育的快速發展，教育資源出現嚴重短缺，一是校內實訓室投入有限、設備不足，不能滿足崗位核心課程的實踐教學需要。校內校企共建生產性實訓基地的運行機制不夠完善。學生真正意義上的頂崗困難，只能進行一些較低層次的跟崗實習，學生輪崗困難，能力遞升難以實現，頂崗積極性不高。校內外實訓基地沒有發揮協同效應，不能在提高學生崗位技能的同時，全面提升學生的職業綜合素質。二是師資力量不足，在教師隊伍中，盡管“雙師型”教師的比例不小，但真正來自企業并能按行業規范從事實踐教學的教師卻十分缺乏。

3.在職業資格證書的選取上良莠不齊，職業資格證書含金量低

目前，一些地方的職業資格認證培訓出現了“拔苗助長”的現象，降低了職業資格證書的“含金量”，一些發證機構在經濟利益的驅動下，為了吸引學生報名，提高考試通過率，造成花錢買證的現象，社會認可度較低。一些高職院校為了保證學生職業資格證書的獲取率，于是選擇一些通過率高的資格證書。

三、對連鎖經營管理專業教學與職業資格證書培訓相結合的措施

1.基于職業分析，構建專業課程體系

通過調研，了解行業最新動態，依據行業和區域經濟發展對連鎖經營管理人才職業崗位能力與職業素質的需求，融合職業資格標準，以崗位作業流程為導向，全面分析職業崗位群及職位層次所需的知識、職業崗位能力、職業素質，確定人才培養目標，根據人才培養目標序化人才培養規格，確定人才培養模式，并在人才培養過程中適時對專業培養方案進行優化調整。按照“課程開發市場化、教學組織階梯化、教學模式任務化、教學內容模塊化、考核方式企業化”的建設原則，以職業行動領域為基礎、以行業需求為導向、以能力培養為本位、以崗位技能為主線、以職業規范為評價標準，構建課程體系。

2.多種途徑加強師資隊伍建設，適應現代教學要求學歷教育與職業資格證書有效結合

教師是學生獲取知識的源泉，要想讓學生擁有扎實的技能水平，老師的技能水平就是關鍵的制約因素，為此必須提高教師的職業技能水平。學校可以利用校企合作，面向社會引進具有行業影響力的專家為專業帶頭人，實行雙專業帶頭人制度，校內專業帶頭人主要負責專業核心課程建設、校內實訓室建設、主持或承擔教科研項目研究、提供社會服務等，校外專業帶頭人主要負責實習實訓課程建設及校外實訓基地建設等，校內外專業帶頭人共同分析行業人才需求、職業崗位能力、職業崗位標準、共同研究制訂專業人才培養方案，開發優質核心課程，構建能力本位課程體系，帶動專業發展。骨干教師分方向培養，承擔相應核心課程教學、崗位技能實訓、項目研究及社會服務工作，通過與企業共同完成教科研項目研究、實踐鍛煉等方式，提升教師職業技能和社會服務能力。每年選派教師到企業實踐鍛煉；選派教師到合作單位參加相關培訓和交流活動，積累實踐經驗，提升操作技能水平。鼓勵專業教師參加相關職業資格考試，獲取相應資格證書，進一步提高“雙師型”教師率。聘請在行業企業中有專業理論基礎的業務骨干和技術能手擔任兼職教師，鼓勵兼職教師參與人才培養方案修訂、課程標準制定、優質核心課程建設等，為兼職教師提供培訓機會，調動兼職教師積極性，提升兼職教師的職業教育水平，使其能夠承擔專業核心課程和生產性實訓項目的教學任務。

3.加大實習條件建設，做到教學與培訓相結合

與行業企業合作，采取工學交替、頂崗實習等教學組織形式，推進課堂、實訓場所與企業真實環境相結合，學生、教師與專業技術人員相結合，教學、科研與企業經營管理相結合。按照崗位技能要求，形成“仿真模擬、校內實訓、校外頂崗”的開放式立體化實踐教學體系，實現從基礎技能到崗位技能、綜合技能的逐步提升。將行業文化、職業文化、職業資格證書等內容融入實訓過程，培養學生崗位技術能力、職業拓展能力等。

加強實訓基地制度建設，參照企業的管理制度，建立實訓基地的管理機制，制定連鎖經營實訓室管理制度，完善實訓設備的操作規程，制定實訓技術標準。引入相關企業的企業理念和職場箴言，以文字、圖表、標語等多種形式布置實訓場地。使學生身臨其境，接受職業素質養成的潛性教育。

在實踐教學中既考慮高職實踐教學特點，培養學生的綜合職業能力，又照顧到國家職業標準對崗位技能的要求，使學生達到職業崗位的國家培訓標準，為今后鑒定取證創造有利條件。

4.加強專業文化建設

提煉連鎖經營行業文化，引入連鎖企業工作流程、行業規范制度、行業技術質量要求，豐富專業文化內涵，強化職業道德養成。通過專業精神文化、專業物質文化和專業制度文化等活動，構建專業特色文化體系，使學生在活動中體會職業要求、團隊精神及專業文化知識的魅力，促進學生全面發展。

[1]孟英玉.高職財經類專業課程與職業資格證書制的對比.北方經貿

[2]李大衛，呂景泉.學歷證書與職業資格證書教育融通的探討[J].高等職業教育—天津職業大學學報，2005，（3）

[3]王文濤.高等職業院校職業資格證書制度思考[J].湖南科技學院學報，2009（1）：96.