百貨商場的發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及對策

■王秀麗 徐州華美商廈有限公司

在未來很長一段時間內(nèi)，百貨商場在人們的經(jīng)濟生活中仍將占有重要位置，在市場上還有很大發(fā)展空間，并且仍將領導著傳統(tǒng)零售行業(yè)，因此需要對百貨商場的現(xiàn)狀進行認真分析，對其今后發(fā)展的道路進行認真思考，學習借鑒國內(nèi)外成功經(jīng)驗，努力拓展更大的發(fā)展空間。

一、百貨商場發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題

1.國外百貨商場發(fā)展現(xiàn)狀

1852年，在法國巴黎，被稱為百貨商場之父的阿里斯蒂德·布西科創(chuàng)辦了世界第一家百貨商場，此后，在長達160多年的歷史長河中，每次大的經(jīng)濟危機，都會有力地促進商業(yè)的經(jīng)營創(chuàng)新。1929年的大危機直接誘發(fā)和促進了超級市場和連鎖化的發(fā)展，1980年美國經(jīng)濟危機催生了以沃爾瑪為代表的折扣店，2008年的次貸危機后，世界商業(yè)巨頭正不斷創(chuàng)新經(jīng)營模式。就當前零售業(yè)整體情況看，超市連鎖業(yè)已經(jīng)取代了百貨業(yè)的主導地位。比如，英國最大的百貨商場M&S于2001年退出了北美市場以及歐洲大陸，專心于國內(nèi)業(yè)務，與之截然相反的是英國最大的連鎖超市Tesco在同一年仍舊保持著百分之二十一的增長速度，向海外擴張。美國的西爾斯羅巴克百貨集團市場份額正在逐年萎縮，在消費者心中其企業(yè)形象也逐漸模糊，2001年，沃爾瑪卻以其2180億美元銷售額占據(jù)五百強之首。日本百貨業(yè)為了避免失去競爭優(yōu)勢后陷入困境，大榮、尼奇、依勢丹等百貨商場正積極進行改革，樹立新的企業(yè)形象與經(jīng)營理念，以求重新被消費者所信賴。

2.我國百貨商場發(fā)展現(xiàn)狀

相比西方發(fā)達國家，我國直到1900才由俄國人第一次引進百貨商場這一業(yè)態(tài)，并在哈爾濱建立了秋林公司，4年之后，英國惠羅公司在上海建立了分公司，這才出現(xiàn)了百貨商場。此后，我國百貨業(yè)在曲折中不斷發(fā)展壯大，曾經(jīng)在我國居民消費中占據(jù)主導地位。但隨著我國社會主義市場經(jīng)濟的深入發(fā)展，傳統(tǒng)百貨業(yè)不斷受到連鎖超市、多功能購物廣場以及電商等新型業(yè)態(tài)的沖擊，市場份額受到擠壓。2000年，十大零售企業(yè)中，連鎖超市穩(wěn)站半數(shù)，就連中國零售業(yè)龍頭的上海第一百貨都被上海聯(lián)華超市以112億零售額取代。在零售業(yè)前五十強中，連鎖超市占了百分之三十五，而效益增長最緩慢的十家企業(yè)中，大型百貨商場占了九家，還均是負增長。近年來，百貨業(yè)受電商沖擊明顯。據(jù)中華全國商業(yè)信息中心統(tǒng)計，2012年，全國重點大型零售企業(yè)零售額同比增長10.2%，增速較2011年大幅放緩11.5個百分點，創(chuàng)1999年以來最低增速。其中，全國零售百強企業(yè)銷售額增速比2011年下降0.7個百分點。進入百強的零售企業(yè)中，有8家網(wǎng)上零售企業(yè)，銷售規(guī)模合計為3459.6億元，占百強整體銷售的比重已達14.5%，平均銷售額增速比百強整體高113.9個百分點。

3.我國百貨商場發(fā)展面臨的問題

（1）市場缺乏熱點消費

近年來，一方面由于全球經(jīng)濟持續(xù)低迷，另一方面由于國內(nèi)對經(jīng)濟進行了不間斷地宏觀調(diào)控，市場對日用百貨的購買能力有所萎縮，缺乏能夠硬性拉動居民消費的百貨商品，失去了熱點消費的支撐，大型百貨商場已經(jīng)無法像以前時代那樣，做到人們所說的“閉著眼睛都能賺錢”。

（2）行業(yè)盈利水平下降

百貨商場相比于其他行業(yè)，是屬于“門檻”較低的行業(yè)，由于我國并沒有英美等國家嚴格的城市規(guī)劃，因此形成了百貨商場的過度擴張，居民的實際購買力增長水平遠沒有百貨商場的建設速度快。在這種嚴重飽和狀態(tài)下，過度競爭是其必然出現(xiàn)的結果。為了增加效益，各大百貨商場在同一區(qū)域內(nèi)只能打價格戰(zhàn)，把利潤降到最低，降低了整個行業(yè)的盈利水平。

（3）管理模式以及經(jīng)營理念落后

目前，我國百貨商場普遍存在商品種類相似，檔次差不多，柜臺陳列擺設雷同等問題，在商品質(zhì)量和經(jīng)營方式上基本沒有差異，千店一面，特色不突出。有的百貨商場只顧盲目擴建或者新建連鎖店，而忽略了經(jīng)營中最重要的管理模式以及經(jīng)營理念創(chuàng)新。目前在管理方面大多采用傳統(tǒng)模式，利潤少，成本高，效率低，漏洞多。有的商場建立的POS系統(tǒng)也僅僅是起收銀作用，甚至大多數(shù)百貨商場的網(wǎng)站中，并沒有電子商務內(nèi)容，無法完成電子購物，只是空有其表，等等。

二、百貨商場發(fā)展趨勢及應采取的對策

目前，百貨商場發(fā)展主要有三種趨勢，一是逐漸過渡成為小型購物中心。其不僅是消費者一站式的生活消費核心，還是滿足現(xiàn)代生活的集各類餐飲、商業(yè)、健身、娛樂、休閑等生活服務設施齊全的中心。其相比傳統(tǒng)百貨商場，更容易刺激消費，滿足消費者需要。二是多種業(yè)態(tài)共同發(fā)展。即在原有的百貨業(yè)態(tài)基礎上引入其他業(yè)態(tài)進行整合與創(chuàng)新，其主要形式仍然是百貨業(yè)態(tài)，目標是實現(xiàn)各個業(yè)態(tài)之間的科學組合與優(yōu)勢互補，使得商品配置富有特色，在經(jīng)營活動中相互協(xié)同，持續(xù)發(fā)展。三是與其他產(chǎn)業(yè)融和。目前，政府正推進零售業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合，零售業(yè)與餐飲、娛樂、旅游業(yè)相融合是未來必然出現(xiàn)的新趨勢。

需要采取的主要對策是：

第一，要引起政府高度重視。發(fā)展百貨業(yè)，既是企業(yè)的事，也是政府的事。前不久，汪洋副總理在聽取商務部匯報時，要求零售業(yè)要適應現(xiàn)代流通體系建設的需要，在擴大消費中滿足現(xiàn)實需求、釋放潛在需求、創(chuàng)造未來需求，從而實現(xiàn)行業(yè)的轉型、創(chuàng)新、發(fā)展。比如，發(fā)達國家商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃比較科學，而我國則存在商業(yè)網(wǎng)點盲目建設、重復建設等問題，導致同一區(qū)域內(nèi)商業(yè)布點過多，商業(yè)企業(yè)無序、惡性競爭。要解決諸如此類的問題，就需要政府健全商業(yè)網(wǎng)點建設的法律法規(guī)，統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局。與此同時，政府還應從宏觀、戰(zhàn)略、全局的角度，推動建立符合市場化方向，法制和誠信機制健全，行業(yè)中介組織健康發(fā)展，公共服務體系健全的行業(yè)發(fā)展支持體系，為百貨業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造良好的外部條件。

第二，要學習借鑒國外先進經(jīng)驗。近年來，國外商業(yè)企業(yè)加快創(chuàng)新步伐，出現(xiàn)了不少成功案例。比如，在服務創(chuàng)新方面，可以學習借鑒美國零售商Target做法，通過會員卡等手段積累大量的用戶數(shù)據(jù)、信息，對顧客進行精細化分層。在財務創(chuàng)新方面，可以學習家樂福的做法，與銀行一起開展供應鏈融資，以獲得特色商品供應商的緊密支持。在戰(zhàn)略創(chuàng)新方面，國外不少零售企業(yè)都對戰(zhàn)略作了調(diào)整，TESCO在七個方面進行戰(zhàn)略創(chuàng)新，沃爾瑪將品牌戰(zhàn)略從“總是低價”調(diào)整為“更多省錢、更優(yōu)生活”，我們也要根據(jù)新的市場環(huán)境和競爭格局，對整體戰(zhàn)略進行改進和提升。在人力資源創(chuàng)新方面，要學習借鑒國外經(jīng)驗，為能力卓越的管理者提供內(nèi)部創(chuàng)業(yè)機會。我們要主動學習國外先進經(jīng)驗，在商品、服務、價格、溝通、店鋪、供應鏈管理、財務管理、人力資源管理、技術、品牌和戰(zhàn)略等方面加大創(chuàng)新力度。

第三，要以信息化為核心推動流通現(xiàn)代化。近年來，很多傳統(tǒng)百貨企業(yè)，在感到電商強大壓力的同時，紛紛通過開設網(wǎng)店等形式擴大企業(yè)知名度和銷售商品。為此，要增強創(chuàng)新意識，改革經(jīng)營理念，主動向現(xiàn)代百貨業(yè)轉變。要充分發(fā)揮現(xiàn)代信息技術對零售業(yè)創(chuàng)新的重要作用，全面提升零售企業(yè)信息化水平。要主動導入博客、微博客、微信、二維碼、掌上商城等新的信息化技術手段，適時建立起網(wǎng)上交易平臺，滿足現(xiàn)代消費者電子購物的欲望。

第四，要積極探索品牌化、專業(yè)化、小型化、差異化發(fā)展道路。傳統(tǒng)百貨業(yè)要想成為百年老店，必須在市場上樹立自己的良好品牌。要不斷提高自主經(jīng)營比重，保證商品質(zhì)量，提高售后服務水平，培育優(yōu)良企業(yè)文化，提升企業(yè)知名度、美譽度。要學習借鑒永旺集團的做法，提高企業(yè)內(nèi)部專業(yè)化水平。2010年以來，永旺集團開始將一些部門獨立核算化，并將一些經(jīng)營業(yè)績好的專門店分公司化，是一個值得學習的成功典型。要根據(jù)市場和顧客需要，按照小型化的要求，化整為零，化繁為簡，進街道、進社區(qū)、進鄉(xiāng)村，通過小超市、鄰居店等形式，在滿足顧客便利購物需求的同時，提高銷售業(yè)績。要實施差異化戰(zhàn)略，找到與其他業(yè)態(tài)、企業(yè)的差異，準確定位。要增強服務功能，創(chuàng)新服務手段，完善發(fā)展環(huán)境，將勾畫新生活圖景與展示現(xiàn)代化城市生活為新的經(jīng)營理念，盡快向現(xiàn)代百貨商場進行轉變。

[1]百貨商場的發(fā)展前景概況.來源于道客巴巴網(wǎng)絡

[2]我國連鎖百貨商店的未來發(fā)展趨勢.來源于：http：//max.book118.com