阿爾迪的四把利劍

◎文/楊成志

阿爾迪(ALDI)是德國最大的連鎖超市，阿爾迪超市的所有者，是德國80多歲的阿爾布萊希特兄弟。阿爾迪取自A1brecht和Discount的前兩個字母，意為由阿爾布萊希特家族經營的廉價折扣商店。阿爾迪在國內外市場上迅速擴張，其國內的連鎖店達到3600多家，遍布16個州；國外連鎖店1000余家。到目前，阿爾迪的年營業收入達到340億美元。

阿爾迪能從一個三流小店發展為世界上成功的超市航母，人們曾有無數個猜想，認為它一定有非常機密的營銷方案，而且會嚴嚴實實地藏起來。但出乎人們的意料，阿爾迪的制勝法寶只有四把“利劍”。

消失的廣告

曾有記者想要揭開這個連鎖超市帝國的神秘面紗，但幾經聯系，卻被告知他可能將面對沒地方采訪的尷尬境地，因為阿爾迪是全世界為數不多的不設公關或新聞發布機構的大型跨國企業；阿爾迪每年的廣告投入只占總營業額的0.3%，幾乎不做任何企業形象廣告。

超市只是每周刊出一張八開的《阿爾迪信息報》，對下周將要新上柜的廉價商品做個廣而告之。信息報放在超市出入口，由顧客隨手自取。

在阿爾迪看來，這卻是必須為消費者考慮的事情，不做廣告和形象廣告意味著阿爾迪可以將節約下來的廣告成本再讓利給消費者，以此更降低了商品價格，并實際促成了商品銷量的增長。

精簡的商品

與沃爾瑪擁有15萬種豐富的產品相對應的是，在阿爾迪，你最多能看到的商品品種不會超過750種，而在南阿爾迪連鎖超市里所供應的商品品種更是局限于600種以內。

這是兩種幾近相對的發展思路。在沃爾瑪看來，他要做到的是：提供給消費者盡可能多的選擇，以此大大增加消費者購買的概率，從而保證市場擁有最大的交易機會。但阿爾迪卻認為，他只需要提供一種選擇，而你能做的就是決定你要買多少。

阿爾迪的商品裝在打開的紙箱里，任顧客自取。價目表懸在頭頂，而不是貼在貨架或商品包裝上。阿爾迪的每種商品只提供一種品牌，即同類商品中最好的品牌，而且每一種商品都只有一種規格的包裝。

最少的員工

每一家阿爾迪超市的雇員都少于10名，他們都身兼數職。賣場里沒有現代化超市的設備，如條形碼掃描儀和讀卡機，其堅持使用最簡單的收款機，而且只收現金。在阿爾迪，沒有為顧客提供裝袋的服務，都是顧客自己動手；店員對商品的價格倒背如流，他們心算和錄入速度快得令人驚嘆，顧客交款的過程非?？旖荨?/p>

而且，阿爾迪對員工有一套“獨特”的獎勵制度。員工每月獎金的數目，根據每人的月營業額來定，而且比例是隨著營業額增長的，如每月5萬歐元的營業額，可提取3%的獎金，即150歐元；如果每月10萬歐元的營業額，則可提取3.3%的獎金，即330歐元，如此遞增。因為實行這種多勞多得的原則，員工們工作都非常用功，工作效率大大高于其他商店。

瘋狂的低價

英國的一位記者，在光顧了阿爾迪后如此描述它的特點：“如果進了一家英國的雜貨店，然后再乘飛機到德國的雜貨店，你會以為到了第三世界?！边@位記者之所以這樣說，一是因為阿爾迪公司的所有連鎖店都是近乎簡陋的精簡，更重要的原因是其超低的價格。

從“阿爾迪超市”的成功我們可以應該清醒地認識到：任何行業的成功并不只有一種或兩種模式，而有很多種模式。零售業如此，旅游業、酒店業也是如此。在企業成長的過程中，我們很多中小企業不能盲目照搬大公司尤其是大型跨國公司的經驗，因為我們并不具備它們創造成功經驗所需要的基本要求或先決條件。選擇好正確的學習標桿，是任何企業走向成功的關鍵一步！