心腦血管養生不妨試試靈芝

史大卓

靈芝可補益五臟之氣，所以無論心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之。靈芝對人體具有雙向調節作用，所治病種涉及心腦血管、消化、神經等多個系統。在日前舉行的中國野生靈芝養生與文化研討會上，筆者就其在心腦血管領域的應用作一梳理。對心腦血管系統而言，靈芝的益處主要有4個方面：一是抗凝、抗血栓形成；二是抗動脈粥樣硬化；三是預防心肌損傷；四是調節血壓。

心腦血管疾病的罪魁禍首是血栓。據報道，在給家兔喂食靈芝多糖后，血栓的大小、血液的黏稠度等都有降低，還能抵抗血小板聚集，說明靈芝有一定預防血栓形成的作用。

靈芝可調節血脂代謝，還能提高機體組織抗氧化的能力。有研究發現，靈芝能降低“壞”膽固醇，升高“好”膽固醇，這個雙向作用在西藥中不多見。還有研究發現，長期服用靈芝對2型糖尿病大鼠心肌細胞有一定保護作用，可明顯減輕糖尿病大鼠心肌細胞超微結構病理改變。

靈芝中含有的另一類成分三萜類化合物也有益于心血管健康。有人對自發性高血壓大鼠進行了實驗，結果表明，靈芝三萜不管是小劑量還是大劑量都有一些降壓作用，且不影響正常大鼠的血壓。

一般來說，野生靈芝的多種對人體有益的有效成分和微量元素優于養殖靈芝。用靈芝切片煮水，依個人口味加入枸杞、紅棗等，代替茶飲具有養生功效。野生靈芝湯可以調節血糖，用靈芝15克、山藥30克放入砂鍋中，大火煮開轉小火煮一個小時，倒出藥液再煎第二次，兩次湯液合并后服用。