霧霾天的保健茶

■文/張濤

霧霾天氣影響人們的健康，比如咳嗽、打噴嚏、感冒，甚至到肺癌的發生等。據研究，PM2.5每立方米增加10個微克，呼吸系統的疾病的住院率可以增加到3.1%。要是灰霾從25個微克增加到200微克，日均的病死率可以增加到11%?；姻膊还馐菍粑到y，對心血管、腦血管、神經系統都有影響，但是首當其沖的還是呼吸系統。北京十年來肺癌患者增加了60%，這是一個非常驚人的數字，應該說空氣污染是一個非常重要的原因。我們如何防范霧霾呢？無非是少出門，多喝開水，尤其早晚盡量少出門。

在這里向讀者介紹一個藥茶方子，僅供參考，喝此茶可將氣管中附著的廢物軟化而咳出，相當于清洗了肺部：石斛、百合、麥冬各3克，大棗2枚，冰糖2粒。上藥加開水150毫升，是一天的料，可沖泡2至3次。

石斛。為蘭科植物金釵石斛或其多種同屬植物的莖。本品入藥書始載于《神農本草經》。被列為上品，石斛別名林蘭、杜蘭、吊蘭花。性甘，微寒。入胃、腎經。功效：滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨。主治熱病傷津、口干煩渴、胃痛干嘔、咳嗽少痰等癥。

百合。是百合科百合屬多年生草本植物的球根，因狀如白蓮花而得名，性微寒平，味甘微苦，入肺經，具有潤肺，清火，安神的功效。主治咳嗽，眩暈，夜寐不安，水皰濕瘡。

麥冬。為百合科植物沿階草，以塊根入藥。性味功能：甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩。主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結核。

大棗。又名紅棗、干棗、棗子，補中益氣，養血安神。用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。性甘、溫，歸脾、胃經，用于氣管炎、腸炎、痢疾、崩漏，外用治外傷出血。

冰糖。成分以蔗糖為主，可分解為葡萄糖及果糖等。味甘，性平，歸脾、肺經。能補中益氣，和胃，止渴化痰。通常認為冰糖最為滋補。