好書大家讀：茶葉造就的歷史

我讀了《茶：嗜好、開拓與帝國(guó)》，循著羅伊·莫克塞姆所講述的茶葉傳奇，重溫了一回歷史。以前歷史課本所講內(nèi)容太概括、太抽象，令人望而生畏。歷史其實(shí)只是過往的生活經(jīng)過了篩選所得，從不同角度去看歷史，就如同從不同角度去打量一個(gè)人，如此才能獲得更加真實(shí)的了解。

幾百年前，從亞歐大陸旁的一個(gè)小島出發(fā)，一條條延伸的航線將米字旗送到了東方——西方人夢(mèng)寐以求的東方，維多利亞時(shí)代的英國(guó)走向日不落神話。那條通往中國(guó)的航線，給歐洲送去了絲綢、瓷器和茶，然而，美麗的東方神話在傳播中走向瓦解。就像雷抒雁所說：“仰望星空的人，總以為星星就是寶石，晶瑩，透亮，沒有纖瑕。飛上星星的人知道，那兒有灰塵、石渣，和地球上一樣復(fù)雜。”

英國(guó)人對(duì)茶情有獨(dú)鐘，茶在英國(guó)人生活中扮演的角色越來(lái)越重要，可那時(shí)候茶卻是奢侈品，茶葉幾乎都是來(lái)自中國(guó)。這種貿(mào)易順差，導(dǎo)致了英國(guó)茶葉走私的泛濫。

茶葉走私給大英帝國(guó)帶來(lái)了巨大傷害，大量茶葉滯銷積存，于是一個(gè)歷史性的錯(cuò)誤發(fā)生了——向北美洲殖民地傾銷茶葉。

歷史總有那么多的巧合，碰巧美利堅(jiān)的民憤就積聚在1773年這個(gè)點(diǎn)上，一觸即發(fā)，碰巧這個(gè)觸點(diǎn)就被茶葉貿(mào)易碰到了。如今的美國(guó)，依舊是世界五大茶葉進(jìn)口國(guó)之一，只是不知道美國(guó)人在喝茶的時(shí)候，是否想到過茶葉在無(wú)意中也幫了他們一個(gè)大忙呢。

茶葉走私對(duì)英國(guó)人的另一個(gè)傷害是肉體上的，商人為了牟利，不惜在茶葉中摻假，甚至使用有毒染料，茶葉險(xiǎn)些變成英國(guó)的“鴉片”。英國(guó)人開始反思對(duì)茶葉的狂熱，激進(jìn)者更是將茶葉貶斥為邪惡毒藥，支持者則堅(jiān)決與之論戰(zhàn)。英國(guó)人為茶葉爭(zhēng)論不休，如同爭(zhēng)風(fēng)吃醋一般，然而，歷史卻一本正經(jīng)地向我們表明：茶葉已經(jīng)征服英國(guó)。

茶葉征服英國(guó)，換來(lái)的卻是英國(guó)對(duì)中國(guó)的征服，一場(chǎng)致命瘟疫蠢蠢欲動(dòng)。

鴉片貿(mào)易成了英國(guó)扭轉(zhuǎn)逆差，擺脫被動(dòng)地位的有力武器。英國(guó)人用鴉片毒害中國(guó)人，就像往沉睡人家的房子放火，屋子里頓時(shí)烏煙瘴氣、混亂不堪：有人跳出來(lái)，有人憋死了；有人振臂疾呼，有人充耳不聞；有人直挺挺地站起來(lái)，有人軟塌塌地倒下去。

慈禧翹起她的金指甲，拈起精致的茶蓋，她只聞見茶香溫婉，卻不知紫禁城外的世界如何翻滾。她輕呷一口，挑剔著中國(guó)南方的各種貢茶，卻不知英國(guó)人已經(jīng)在印度、斯里蘭卡、非洲開墾出大量高產(chǎn)高質(zhì)的茶葉種植園，中國(guó)的茶葉傳奇已經(jīng)被他們移植到熱帶殖民地了。

西方的商人為了尋找東方夢(mèng)而冒險(xiǎn)東行。可絲綢之路、茶馬古道的古老傳奇永遠(yuǎn)只屬于遙遠(yuǎn)的東方，他們所到達(dá)的東方已經(jīng)不再傳奇，因?yàn)闁|方不再遙遠(yuǎn)。東方茶葉的神話和傳奇在西方一步步的逼近中瓦解，淪為帝國(guó)傳奇的祭品。