“鎘米”陰影未散

□ 本刊記者 丁筱凈

“鎘米”陰影未散

□ 本刊記者 丁筱凈

今年赫山區以保護價收購的10.5萬噸稻谷正靜靜躺在各大國庫中，無人問津。“接下去的種糧積極性如何保證，還是一個大問題。”

本刊2013年第19期（6月24日出版）封面報道“‘鎘米’陰影”。

20 13年6月24日，《民生周刊》本年度第19期曾推出封面報道《“鎘米”陰影》，全面報道了政府、市場在湖南大米面臨“鎘米”食品安全信任危機后，做出的反應以及表達的態度。

去湖南采訪時，正值5月底、6月初湖南早稻收購前夕。是時，湖南全省稻米價格跌入“冰點”，稻谷庫存高企，大米在外省銷售困難，接連下架、退回；位列全國十大米市之一的益陽蘭溪米市一片荒涼，往昔日夜作響的水稻脫殼機已掛上蛛網，往日車水馬龍的米市大道，兩側加工廠的工人默默相望。

僅蘭溪米市的直接、間接損失就超過4億元，米市一片哀鴻。全國水稻第一大省正遭受嚴重沖擊。

轉眼半年過去，湖南大米的加工、銷售情況是否出現改觀？湖南水稻種植是否受到影響？《民生周刊》記者對蘭溪米市加工企業負責人和相關政府職能部門進行了回訪。

加工廠求生

位于蘭溪米市的新世米業，去年稻谷加工量超過2萬噸，往年凈利潤在700—800萬元左右。而今，眼看2013年即將過去，廠里只加工了8000多噸稻谷。“保守估計損失超過600萬元，今年基本沒掙錢。”新世米業負責人趙偉明告訴《民生周刊》記者，新世米業加工的大米60%以上在廣東銷售，其余則銷往福建，“今年的加工量基本上靠福建的訂單支撐。”

蘭溪米市某國家級龍頭企業經營更加慘淡。“鎘米”事件以來，該廠幾乎處于停產狀態，至今仍未恢復。

“蘭溪米市一共148家大米加工廠，今年倒閉了幾家，還有20多家處于半停產狀態，加工量只有過去的30%—50%左右。大部分廠家達到了去年加工量的80%左右。”益陽市赫山區糧食局副局長張建秋表示。

“湖南”這個曾被加工商奉為“財神”的字眼，如今成了大家爭相丟棄的瘟神。“想當年我們出去推銷大米的時候，一說是湖南大米，價格就上去了，還供不應求；如今雖然我們還說是湖南大米，但只有價格便宜才有人愿意銷售。”趙偉明說。

10月份開始的晚稻收購，國家保護價格為134元（每百斤，下同），蘭溪米市的加工廠對農民的收購價格卻普遍為130元左右。而前年蘭溪米市對晚稻的收購價格高達150元，去年為140元。

今年6月份的早稻收購價格更是跌到了120元左右，當時的國家保護價為132元。

回想過去蘭溪米市大米總是高于保護價10元以上的日子，趙偉明知道米市一時難以恢復元氣。看著過去三班倒的工廠直到最近才恢復一班工作，趙偉明知道，熬不下去，必死無疑。

據趙偉明透露，9月份以來，湖南大米的嚴寒正慢慢開始解凍。“7、8月份，廣東市場只要看到印有‘湖南’二字的大米，都會被查。現在經銷商告訴我，基本沒有人來查了。”

“蘭溪米市一共148家大米加工廠，今年倒閉了幾家，還有20多家處于半停產狀態。”

然而，消費者心中的陰影并未散去，印有“湖南”二字的大米仍極難售出。為了將大米銷售出去，蘭溪米市的米老板們只能變通。

為了求生，趙偉明全面更換了大米包裝，將原本的“湖南新世米業”改成了“新世米業”，同時也將大米產地由“湖南益陽”改為“益陽”。

曾被抽檢出鎘超標的軍蘭米業甚至改了商標。不僅如此，不少蘭溪米市的加工企業選擇與湖北的大米加工廠進行合作，將自己加工的大米裝入湖北廠商的包裝中進行銷售。

種稻積極性下降

“鎘米”事件對湖南稻米生產第一大省的地位是否造成了沖擊？

蘭溪米市位于湖南省益陽市赫山區。今年6月初，時任赫山區農業局局長李新華在接受《民生周刊》記者采訪時表示，“鎘米”事件對湖南省本季糧食生產的影響尚不明顯，因為事發時早稻已經播種，所以種稻面積沒有受到影響，“但我很擔心7月份早稻收購的時候，加工廠大幅度減少收購，農民賣糧難、價格低，一是影響農民收入，二是肯定對接下來農民的種稻積極性產生不良影響。”

如今，李新華的擔心成了事實。

“種植面積整體來說都是相對減少的，但多虧了最低收購保護價，今年的晚稻種植總體來說還是比較平穩。但這種平穩是暫時的，今年種糧的農民并沒有掙到錢，而種糧大戶更是虧損不少，接下去的種糧積極性如何保證，還是一個大問題。”在接受《民生周刊》記者回訪時，李新華表示擔憂。

李新華為《民生周刊》算了一筆農民賬：今年每百斤稻谷價格比往年低20元左右，按照每畝生產1000公斤計算，每畝收益減少了400元。“赫山區農民種一畝水稻一年也就掙400元左右，等于今年沒掙錢。”

張建秋表示，今年赫山區的糧食種植面積確實有所減少。“雙季稻改種單季稻的比較多，選擇不再種植晚稻的或種其它經濟作物的、養魚的都有。”但提到具體規模，張建秋尚不清楚。

益陽市農業部門某位不愿具名的官員對《民生周刊》記者透露，受今年“鎘米”事件影響，加上全省大旱，湖南全省水稻減產。

另據張建秋提供的數據，今年赫山全區新糧收購超過18萬噸，其中國庫以保護價收購10.5萬噸左右，市場自主收購7.5萬噸，“保護價將糧食價格托起來了。”

但就在張建秋說話的當下，今年赫山區以保護價收購的10.5萬噸稻谷正靜靜躺在各大國庫中，無人問津。“價格這么高，很難賣出去。”張建秋表示。

除產量外，大米質量是貫穿“鎘米”事件始末的大問題。益陽市質監局副局長、新聞發言人彭增閣在接受《民生周刊》回訪時表示，今年該局檢測水稻的批次是去年的兩倍左右，大多數為企業自主送檢。

檢測結果顯示，送檢、抽檢大米中，鎘指標如果以國家0.2毫克/千克標準為線，合格率僅為50%左右；如果按照國際上采用的0.4毫克/千克標準，合格率可達80%左右。

彭增閣表示，今年8、9月份益陽市質監局曾經抽檢全市不同產地的22個稻谷樣本，檢測結果顯示，赫山區、枝江、湘江流域等周邊產地大米鎘含量較高。