越來越多的中國富裕家庭選擇把孩子送到國外過寒暑假。有打著“游學”名義,讓中小學生排隊參觀哈佛、牛津等世界名校后蜂擁去Outlet購物的;有幾十個中國孩子到外國社區學校課堂插班上課的;還有砸錢讓孩子體驗“貴族生活”, 培養“名流氣質”的。近日,筆者在瑞士參加了蒙塔納夏令營,它的獨特之處是建在深山,從不對外宣傳,不僅參加夏令營的學生多是名門之后,而且限額招生。
初進夏令營
我叫康妮,今年19歲。2012年7月,暑假開始了,正在浙江大學讀大二的我被爸爸接回了家。到了家,我才知道爸爸要把我送到瑞士去參加夏令營。雖然家里開了一個汽車節油器生產廠,但爸爸平時很節約,他的這次“大手筆”讓我很意外。
媽媽告訴我,爸爸工廠生產的節油器在印度賣得非常好。印度代理商為了讓爸爸未來3年繼續把節油器在印度的獨家代理權給他,就贈送了這個世界頂級夏令營的名額。報名表已經傳到招生處了,費用也代交了。“那個印度代理商的姐夫是印度首富,資產在全球也排名靠前,這才給你弄了個指標,你一定要珍惜。不然憑你爸爸那個幾千萬資產的工廠是報不上名的。”媽媽滿臉得意。
我根據報名表上的網址瀏覽了蒙塔納夏令營的資料,一期21天的費用高達6900瑞士法郎,將近8萬元人民幣!相當于一天要花掉一個白領一個月的工資!且往返交通、保險、簽證等費用一律自理。
“爸爸為什么要我上這么貴的夏令營?”
“現在不少中國企業主的子女被貼上‘富二代的標簽,這種標簽多少帶一點貶義的東西在里面。你爸爸說那是因為他們的修養和學識跟他們將來繼承和接管的資產不符。你爸希望你是個有內涵和學識的人。”
7月20日,我直飛伯爾尼 ,然后轉機到達瑞士瓦萊州。蒙塔納夏令營位于瑞士瓦萊州海拔1500米的阿爾卑斯山區,夏令營所在的地區,號稱“瑞士的陽臺”,以金子般的陽光、水晶般純凈的空氣和森林、湖泊與雪山交映的美景著稱,是世界知名的高山療養勝地和體育運動天堂,一年一度的歐米茄高爾夫歐洲大師賽即選址于此。
一到營地,我便被這美景吸引住了。居住的房間堪比五星級酒店,全球衛星電視,WIFI無線上網,按摩浴缸。躺在浴缸里,透過落地窗玻璃可以遠眺包括瑞士最著名山峰馬特宏峰和歐洲最高峰勃朗峰在內的數座雪山。身上的那點疲勞已經消失得無影無蹤,只有無比的身心愉悅。
午餐吃了特級牛排和喝了一杯佐餐紅酒。下午我便到行政辦公室了解蒙塔納夏令營。
夏令營創立于1961年,是一個綜合性的以提供優美健康的休閑環境和豐富體育運動為主的國際頂級夏令營,招收8到22歲的孩子入營,按年齡分為4個組別:8到11歲為Junior組,12到14歲為Pioneer組,15到17歲是Champion組,17到22歲是Senior組。夏令營中英語是通用語言,也可用法、意、西、德語交流,很多輔導員都會講兩種以上語言。近兩三年來因為開始有中國孩子參加,他們特意招聘可以講中文的輔導員。
一個私人家族經營的夏令營,遠在歐洲瑞士阿爾卑斯山區,不做廣告,不設代理,不賣股權,不談加盟,能夠經營50多年,面積擴展到4萬多平方米,學員人數從最初的200多人發展到現在的1200人,甚至連Ferragamo、LV、Gucci等赫赫有名的大品牌“老板們”都將自己的子女送到這里。為什么?
“95%的營員選擇這里,是源于口口相傳的口碑傳播。”夏令營行政主管凱勒自豪地說。
夏令營一年只有夏季3期,每期21天,總共1200個名額,全球招募,報名工作一般從前一年第二個營期開營前即開始,以預交1500瑞郎學費為唯一確認標準,每個入營的人由上一屆或往屆營員的父母推薦,不預留名額。即使附帶如此“嚴苛”條件,每年最熱門營期的名額依然一位難求。
骨子里的奢華
在蒙塔納夏令營,一切都自然地彰顯貴族氣質,一草一木,一桌一椅,一窗一室無不在骨子里透著奢華。
每期400個營員,卻有將近200名雇員為之服務,每名員工都有極其細致的具體分工。這些員工的聘用標準和聘用過程相當嚴格,夏令營有多項標準慎重擇優錄取,應聘者的年齡、受教育的程度、工作經驗、情感方面的成熟情況以及與孩子們交往的能力等都將被考核。據悉,一個普遍服務員的年薪都遠超一般白領的年收入。
蒙塔納夏令營讓名門望族趨之若鶩的一個重要原因是其先進和完善的醫護系統。所有營員報到的第二天會被送到瑞士皇家醫院作全面體檢,有傳染病或其他嚴重疾病的一律拒絕入營。同時根據體檢報告對每個營員的身體狀況作評估,并給出膳食建議和參加活動及培訓項目建議。并以此作為分營分組的重要依據之一。此外,夏令營擁有一個小“醫院”,5名醫護人員,兩間病房,可容納4個人同時“住院”。這里是夏令營中最忙碌的地方之一,負責處理營地中所有人的身體健康問題,如果出現不能處理的狀況,夏令營會立馬派專車送到附近的醫院。
夏令營的“醫院”門口,總是停放著一輛超豪華房車,完全手工打造,價值超過800萬人民幣,是校長Philippe專門向寶馬公司定制的。有時病房沒有空位,身體不適的孩子就會被安排進房車暫做觀察,里面電視、音響、冰箱、櫥柜一應俱全,所有人都羨慕這個生病的享受VIP待遇的孩子。
另外在湖邊的草坪上,停著一輛私人飛機。遇到緊急情況,私人飛機會將患者送往瑞士皇家醫院,那是瑞士政府給予夏令營的特惠政策。因為瑞士的某位王子在夏令營接受過培訓,效果非常好,于是國王下令,皇家醫院給予該夏令營綠色通道待遇。該私人飛機是一位阿拉伯石油大亨的座架,雖然這么多年過去了,還沒有一次緊急情況要使用該飛機,但每年的三期夏令營時間這架飛機都會在這里待命。
除了醫院,這里還有豪華的廚房,20多名員工為400名營員提供餐食。每餐的主菜、面包、沙拉、餐后甜點幾乎全是homemade(手工制作)。主菜菜單有全球一百多種菜式,各國的風味這里的廚師都會做。如果營員有特殊需要,可提前向廚房預訂某種菜。而每到周末,還會有豐盛的自助餐,標準絕不亞于五星級酒店。
參加夏令營孩子的父母都會收到夏令營的專有信函,里面附有一份攜帶衣服清單,而且分為男孩女孩不同版本,還有100個衣物銘牌,需要縫制在孩子攜帶的每一件衣物上。夏令營有專門的洗衣房和負責為營員們洗衣服的工作人員,每天孩子們的臟衣物都在這里被消毒、清洗、烘干、熨燙、折疊、分類、發放,要做到每個孩子都能準確無誤領到自己的衣物,全憑那個編號。
在夏令營,游泳是最受大家歡迎的活動。一到傍晚自由活動時間,孩子們便迫不及待地往泳池旁跑。面朝雪山的游泳池視野極佳,孩子們在水中做各種活動,水球、水上籃球、跳水、水上健美操等。為防止山區低溫,游泳池甚至帶有供暖設備,只要水溫一低于預設的溫度,供暖設備會自動加熱池中的水,直到達到預設溫度。孩子們在水中玩耍,沒有游泳教練指導,因為是自由活動時間,專業救生員在池邊巡邏。
別開生面的培訓
每個營員到了營地之后,會由專業評估師根據營員提交的興趣愛好和想接受哪方面培訓的表格,結合來營地后的體檢報告以及綜合評估來給營員建議培訓項目。我最后被安排了游泳、騎馬、打高爾夫和品酒幾門課程。
我最感興趣的培訓之一是騎馬。夏令營有專業的馬廄,飼養著18匹普通馬和矮種馬。馬術老師堤娜來自瑞典,她媽媽是職業騎手,她從小和媽媽一起參加賽馬比賽,她有本事讓這些對馬術一無所知的孩子只上一節課就愛上騎馬。低齡組可以騎著馬到森林里去散步,高齡組則可接受專業的盛裝舞步訓練。騎著馬跳舞的場景非常壯觀。一般是由6男6女組成。按照事先訓練的陣形,馬兒隨著音樂的節奏,時而奔跑,時而行走,時而急驟,時而緩慢。
“這些馬都是舞蹈大師,它們聽得懂音樂,聽得懂口令。”堤娜驕傲地說。
動靜相宜,我還選了瑜伽課。老師沙爾汗來自印度。他是一個出家人。他雖然已經40歲,看上去卻像20多歲。據說他從未接觸過女人的身體,但營地工作人員說他最了解女人。除了在夏令營的時間外,他都在歐洲各國為那些皇室的女性培訓瑜伽。我從前也練過瑜伽,但是跟沙汗爾學完全不一樣。他可以讓人做到完全放松,身、心、神三位合一,進入一種忘我的境界。
在海拔2000多米的阿爾卑斯山上,夏令營還專門修建了一座傳統瑞士木屋,作為徒步上山過夜的孩子們的高山基地。在這樣的木屋外,星光下,專業的高山營地看護者一邊為孩子們做著瑞士特色的烤奶酪,一邊教孩子們如何看地圖、扎營和野外烹飪知識。這些野外生存的項目都是在玩的過程中不知不覺地完成了培訓。
對于年滿10周歲的孩子,都可以報名參加高爾夫培訓。這是一個非常標準的高爾夫球場,在湖的另一邊。球場上具備球洞草坪區和練習場地。由于環境優美,不少藝人和明星想來打球,但是營地球場不對外營業。最后明星們和營地達成協議,明星們免費打球,但是必須為孩子們送上節目。于是經常在周末,會有一些演藝明星來到夏令營,為大家表演。在我呆的21天了,就欣賞了英國組合后街男孩和加拿大艾微兒的演唱。對于這些額外福利,營員們可高興了。
由于夏令營還開設有戲劇課,所以會有一些明星過來授課,比如奧斯卡得主科林·費爾斯和米歇爾·威廉姆斯就來講過表演課。他們授課只象征性地收取1瑞士法郎的報酬,比起他們動輒千萬美元的片酬來說,真是天壤之別。
品葡萄酒這個項目則是針對年滿16周歲的營員推出的。學校從歐洲各大著名酒莊購買了大量紅酒。都是用橡木桶裝著,密封在雪山上的一個山洞里,那是個天然的酒窖。需要時,則派人去山洞里取出。
參加酒會的人,女營員必須穿晚禮服,男營員則穿西裝。葡萄酒從橡木桶倒出來盛在一個玻璃器皿里先放20分鐘左右,謂之“醒酒”。品酒師羅曼給大家做示范。首先是倒酒,“這個再簡單不過的動作,相信很多人都會,但千萬別把葡萄酒滿上,最多將酒倒至杯中的1/3處,即大約在杯身直徑的最大位置就夠了。因為葡萄酒要保持充足的空間,在搖晃酒杯時才不至于使酒被溢往外面。同時,若留有的杯內空間足夠多,還可留住從紅酒中逸出的香氣。”羅曼邊倒邊說。
然后是舉杯,端酒杯的姿勢非常重要。羅曼拿著酒杯給大家示范。“從方便角度講,手握杯身是最自然,也是最穩健的。但正確的姿勢是手指捏著杯身以下的杯桿,或者用拇指和食指捏著杯底。這種看似既不自然、又不平衡的姿勢卻是正確的,因為這樣能避免將人體溫度傳遞給葡萄酒,另一方面也是避免指印留在杯身,影響對紅酒的觀賞。”
接下來是toast(敬酒),“在敬酒時將杯子高舉齊眼,并注視對方,最少要喝一口酒以示敬意。”示范完了,羅曼要求每個營員按他剛才的流程練習一次,然后相互檢查糾正。
為期21天的夏令營很快就過去了,回家的第一天,爸爸笑著說:“我家妮妮變淑女了不少,舉手投足透著一股優雅。”現在回想起來,如果營員真正能掌握培訓項目的話,昂貴的收費還是物有所值的。
編輯 鄭佳慧