祝壽的火鍋

趙勝利

魏良新今年可謂春風(fēng)得意，貸款200萬元辦起一家名叫豐源的肉聯(lián)廠，當(dāng)上了老板，新買了奧迪車，臨近春節(jié)時(shí)為市場和酒店生產(chǎn)的牛羊肉卷出現(xiàn)旺銷，喜得他讓工人連夜加班生產(chǎn)，天天都賺得大把的票子，樂得他一天到晚屁顛屁顛的，嘴里時(shí)不時(shí)地哼著“睡覺睡到自然醒，成堆的美女抱我親，別人加班我加薪，數(shù)錢數(shù)到手抽筋”。這不，不知從哪兒招來一位靚女秘書叫毛咪，幫他打理著辦公室的業(yè)務(wù)。

臘月二十四是魏良新岳父張顯強(qiáng)69歲生日，早飯后他慢悠悠地吸了一支煙后對老伴高秋芬說：“我看今天的生日在家里過吧，都愛吃火鍋，就在家里吃火鍋慶祝吧，讓兒子，姑娘全家都來。”老伴沉思一會(huì)兒說：“行，明年咱們再到酒店大慶，那么我負(fù)責(zé)采購，你負(fù)責(zé)通知兒子和姑娘全家，今晚都到這里樂呵一下。”岳父怕女婿魏良新晚上有應(yīng)酬，首先通知了他，魏良新得知后心里犯了難，不去不好，但今晚約好毛咪的爸爸一行從白洋淀來洽談再續(xù)購一批鴨肉的事宜，否則生產(chǎn)牛羊肉卷就要斷原料了。“咪咪，你過來。”這是毛咪的小名，魏良新喜歡這樣叫她。“干嘛，我正在給我爸打電話聯(lián)系呢！”咪咪進(jìn)了魏良新辦公室解釋道。“今晚我岳父過生日，我得去，不能與你爸他們談這筆生意了。”魏良新嘆了一口氣說。“那怎么行啊，我爸他們已經(jīng)從白洋淀出發(fā)了，下午5點(diǎn)就到了啊。”咪咪著急地說。魏良新沉思一下對咪咪說：“這樣吧，你代表我與你爸他們談，主要是還要上回的鴨肉，多搭配點(diǎn)邊角料肉，這樣會(huì)再降低成本，每斤控制在7元以下，先保證我們20噸的量，你與你爸他們簽合同。”咪咪見老板這樣信任自己，回老板一個(gè)笑眼，說道：“保證完成任務(wù)。”轉(zhuǎn)身哼著“樹上的鳥兒成雙對兒，綠水青山帶笑顏……”回自己辦公室了。

距離高秋芬家不遠(yuǎn)處有一個(gè)菜市場，但為了能買到更好的牛羊肉卷，她坐公汽到回民居住區(qū)的民樂菜市場，那里的牛羊肉攤位多，選擇余地大。當(dāng)她來到民樂菜市場時(shí)，前來購置年貨的人很多，她看到一家賣牛羊肉卷的攤位人很多，擠進(jìn)一看肉色好，才20元一斤，她排了一小時(shí)的隊(duì)才買到，一下子各買了5斤，裝了整整一大袋子。又去買了多種蔬菜，菌類，海鮮底料，佐料。為豐富火鍋宴又買了鯉魚、燒雞、豬蹄、火腿腸等。之后一手提著一個(gè)大袋子，高高興興地打出租車回家了。

當(dāng)華燈初放的時(shí)候，張顯強(qiáng)的家熱鬧起來。兒子一家三口，女兒一家三口，又將魏良新的父母請去，一大家子十口滿滿地圍坐在火鍋前，大家動(dòng)筷子將各種蔬菜，菌類，牛羊肉卷放進(jìn)火鍋里，又在自己的碗里調(diào)好了佐料，張顯強(qiáng)給親家公和親家母斟好白酒和果酒，見其他人都斟好各自想喝的酒水時(shí)，舉杯做了開場白：“各位，今天是我69歲生日，就在家里吃火鍋慶祝。一年來我很高興，我們老兩口身體好，又漲了退休工資，尤其是良新當(dāng)老板生意好，事業(yè)有成，這又是件大喜事，我祝大家新的一年都有新收獲，干杯！”火鍋咕咚咕咚地冒著熱氣，張顯強(qiáng)第一個(gè)伸出筷子夾出肉卷分別放到親家公和親家母的碗里說：“親家公親家母要吃好，我老伴為今晚的火鍋能涮上好牛羊肉，排了一個(gè)小時(shí)隊(duì)啊。”親家公親家母連聲說：“謝謝，謝謝。”大家都伸出筷子夾著牛羊肉吃，“這是什么味啊，怎么吃不出牛肉的味啊？”“是啊，這哪像牛羊肉啊？”“哎，這牛肉卷里怎么還有塊鴨蹼啊？”大家七嘴八舌地議論著，魏良新開始吃的是蔬菜和蘑菇，一聽大家議論就說：“我嘗嘗，我鑒定一下。”說著，夾起一塊牛肉卷放進(jìn)嘴里嚼著，又夾起一塊羊肉卷放到嘴里嚼著，嚼著嚼著問岳母：“這牛羊肉卷是從哪個(gè)市場買的？”岳母告訴說是在民樂市場買的，魏良新一聽嚼在嘴里的牛羊肉一下子有了嘔吐反應(yīng)，他趕緊跑到衛(wèi)生間，眼前鴨子的邊角料肉，鴨腸鴨肚，發(fā)粘的鴨肉也絞進(jìn)牛羊肉卷里的場景在他眼前晃來晃去，他心里明白了這是他的肉聯(lián)廠以鴨肉冒充牛羊肉生產(chǎn)的牛羊肉卷，民樂市場幾個(gè)攤位都是從他肉聯(lián)廠進(jìn)的貨，這骯臟的牛羊肉卷他吃在嘴里能不嘔吐嗎？這時(shí)電視里傳來本市新聞，電視畫面出現(xiàn)了民樂市場，鏡頭對準(zhǔn)著高秋芬所買牛羊肉卷的那個(gè)攤床，主持人對著顧客說：“根據(jù)群眾舉報(bào)，民樂市場這家攤床出售以鴨肉冒充的牛羊肉卷，非法添加保水劑、黏合劑、染色劑，貨是豐源肉聯(lián)廠提供的，另一路記者已與公安、工商和質(zhì)檢部門前去查處，一會(huì)兒繼續(xù)報(bào)道。”魏良新低著頭臉色蒼白地走到火鍋?zhàn)狼埃职种钢毫夹碌谋羌馄瓶诖罅R：“你這個(gè)喪良心的東西，你真是老鼠給貓當(dāng)伴娘——掙錢不要命了，你這是犯罪啊！”這時(shí)，魏良新的手機(jī)響了，他一打開手機(jī)，傳來咪咪焦急的聲音：“老板，不好了，出大事了，我們廠子被查封了，20噸牛羊肉卷被運(yùn)走了，我爸爸也被公安部門帶走了，說是涉嫌倒賣變質(zhì)鴨肉，你快回來救我爸啊！”魏良新有氣無力地嚷嚷道：“完了，完了，這回完了。”便一頭栽倒在地上。

他的妻子知道他是心臟病發(fā)作了，馬上叫來救護(hù)車。

在通往省醫(yī)院的馬路上，救護(hù)車和警車一前一后跑著，兩種喇叭聲交織在一起，與這五光十色的城市夜景顯得那么不協(xié)調(diào)。

（責(zé)任編輯 聶鑫）