竹葉甜酒 治療失眠健忘

李長(zhǎng)安

失眠常常會(huì)給我們的生活帶來(lái)極大的影響。中醫(yī)分析，造成失眠的原因較多，常由七情所傷、心脾兩虛、痰熱內(nèi)擾、胃氣不和、血虛肝旺以及外感邪熱等造成。

失眠則記憶減退，容易忘事。中醫(yī)認(rèn)為“心主神明”，故健忘和失眠在中醫(yī)病癥中都屬于心系疾病，與心血不足，神明失舍有關(guān)。所以，中醫(yī)治療失眠健忘多從養(yǎng)心安神入手。治療失眠的藥酒，大多適用于以虛證表現(xiàn)為主者，如肝腎不足、心脾兩虛、血虛肝旺等證。

老中醫(yī)推薦了一款既簡(jiǎn)單又醇香的竹葉甜酒，經(jīng)常飲之，可治療失眠健忘。

竹葉甜酒

配方：淡竹葉150克，糯米1斤，甜酒曲適量。

制作方法：將竹葉煎煮取汁，以藥汁浸米，同煮熟，攤涼后，加入甜酒曲，拌勻，置溫暖處發(fā)酵，做成甜酒釀服用。

功效與主治：清心除煩。適用于熱病后心煩，難以入寐，并有通利小便作用。

服法：每日早晚各服酒釀一小杯。

本酒方出于《本草綱目》。市售的竹葉有青竹葉和淡竹葉之分，本酒取淡竹葉，味甘淡而性寒，入心、胃經(jīng)，可清熱除煩，利尿。故李時(shí)珍記載此酒可 “治諸風(fēng)熱，清心暢意”。本酒也可用冷浸法制作，方法為取淡竹葉50克，白酒500毫升，將淡竹葉切碎，裝入紗布袋，浸泡酒中，5日后飲用。

摘自《健康快車(chē)》