開家五星級母雞旅館

張紅

近年來，隨著綠色環保理念日益深入人心，越來越多的英國人開始自己養雞，吃新鮮的自產蛋。家住英國肯特郡，現年54歲的婦女茱莉·史密斯就是其中的身體力行者，她在自家后院養了十幾只母雞。因為她家后院有很大一片草坪，平時她采取的是放養和圈養結合的方法，所以她家的雞產的蛋總是比別人家多、比別人家大，這讓史密斯覺得很開心。不過，有時候丈夫和孩子要她一起外出度假時，她總是因為這些雞無人照料而走不開，不能不說有點小遺憾。

有一次，史密斯的好友艾瑪一家要去法國度假一周，她也遭遇了和史密斯一樣的困擾——雞群無人照料。艾瑪想來想去，在自己的朋友中，就史密斯家養的雞多，而且養雞經驗豐富。于是，她給史密斯打了個電話，問能不能在自己外出期間，幫忙照料一下她家那幾只母雞。史密斯爽快地答應了。臨出門之前，艾瑪把她家的八只母雞裝在一個大籠子里送到了史密斯家。

一周后，艾瑪去史密斯家接她的雞時，發現它們比以前長得更肥了，羽毛油光發亮。她打趣地對史密斯說：“親愛的，我發現你養雞經驗真的很豐富，不如你開一家母雞寄養館吧，生意一定會很好的。”

說者無心，聽者有意。史密斯想也許自己真的可以開一家母雞旅館，因為這樣的難題，自己和朋友們都遇到過，其他人肯定也會遇到。但是市場前景如何，她心里沒有底。很快，史密斯通過網絡查到，據英國母雞福利信托基金會統計，目前大約有70萬英國人在養母雞，養雞名人包括明星大廚杰米·奧利弗、英國廣播公司“名嘴”杰里米·克拉克森、名模莉茲·赫莉等。

連大明星都開始養雞，市場前景肯定不錯。史密斯的家人聽說了她的想法后，都很支持。沒有了后顧之憂，史密斯開始行動起來。她請人在自己的后院建了個高寬各約1米、長約3米的大雞籠，籠內一側設有架高的塑料雞舍，安裝了推拉門，供母雞“住宿”，其余部分則是雞的活動空間。

一切準備就緒，史密斯的“弗爾蒂”母雞旅館隆重登場了。史密斯在社區網站和她加入的主婦群里都放上了自己的宣傳廣告，廣告是這樣寫的：朋友，當你外出時，請把你家的雞寄養在“弗爾蒂”母雞旅館吧。在這里，入住的“客人”可以享受“五星級”全方位服務。這可是全英國第一家五星級母雞旅館哦。除了廣告，史密斯還放上了母雞旅館的照片，綠色的草地上矗立著漂亮的雞舍，很吸引人的眼球。不僅如此，史密斯還放了一張自己懷抱兩只母雞、盤腿坐在雞舍旁微笑的照片，簡直太有愛了。

史密斯的五星級母雞旅館一傳到網站，就引起了眾人的關注，很多人覺得“這個旅館開得真是太及時了，解決了自己的一大麻煩”。而母雞旅館的生意則好得不得了，史密斯也更加忙碌了。為了照顧好這些客人，為它們提供真正的五星級服務，史密斯每天早晨4點就要起床，給雞喂水和食物。此外，她還要保證每只入住的母雞每天“出游”一次，就是把母雞裝進特制的手推車式雞籠，帶著它們到后院散步。

旅館的收費標準為每只雞每晚7英鎊，不過這里不接待公雞，因為公雞打鳴容易吵到鄰居和旅館的其他“住客”。而入住的母雞們還會不時帶給史密斯驚喜，有時它們產下的蛋會超過預期，甚至多到她都處理不了。

因為史密斯的貼心服務，她的五星級母雞旅館在客戶中的口碑越來越好，受到越來越多的人的歡迎。