大學(xué)生開(kāi)女仆咖啡館稱靠個(gè)性賺錢(qián)

沈陽(yáng)出現(xiàn)首家女仆咖啡館

在沈河區(qū)七緯路附近，走進(jìn)90后女生炎塔塔經(jīng)營(yíng)的咖啡館，墻上貼著的動(dòng)漫海報(bào)、桌子上的漫畫(huà)書(shū)、畫(huà)滿手繪漫畫(huà)的菜單、身穿女仆裝為顧客端咖啡的服務(wù)員，仿佛讓人置身于漫畫(huà)世界。“我這個(gè)小店就是以動(dòng)漫中女仆文化為主題的。”炎塔塔表示。

店內(nèi)面積50平方米，7張桌子的小店僅剩下一張空桌。店內(nèi)有客人一邊喝飲料，一邊和店內(nèi)“女仆”們交流動(dòng)漫、電影信息。

“其實(shí)我大學(xué)的專業(yè)是臨床藥學(xué)，去年畢業(yè)后我在醫(yī)院藥局工作，但是只干了兩個(gè)月辭職了。我小學(xué)就特別喜歡動(dòng)漫，大學(xué)已經(jīng)有了開(kāi)女仆主題咖啡館的想法。籌備了一年，主要是找?guī)煾祵W(xué)習(xí)調(diào)制咖啡，制作餐點(diǎn)。小店是今年5月開(kāi)業(yè)的。”談到開(kāi)店初衷，炎塔塔說(shuō)。

顧客多為喜歡漫畫(huà)的年輕人

炎塔塔坦言，經(jīng)營(yíng)這樣一家特色鮮明的咖啡館，難免會(huì)有一些人戴著“有色眼鏡”看小店。“其實(shí)這里就是給喜歡動(dòng)漫的年輕人提供一個(gè)聚會(huì)休閑的場(chǎng)所，服務(wù)員穿上女仆裝是動(dòng)漫文化的體現(xiàn)方式，工作性質(zhì)和普通咖啡店的服務(wù)員沒(méi)有任何區(qū)別。”

到店顧客大多是年輕人。相對(duì)于一些咖啡館比較安靜的環(huán)境，這里明顯熱鬧許多。

“顧客以80后和90后居多，還有一部分是40歲左右的中年人。很多中年人原本并不喜歡動(dòng)漫，但由于店內(nèi)氛圍非常輕松熱鬧，多數(shù)人是專程過(guò)來(lái)減壓的。有些顧客本來(lái)不認(rèn)識(shí)，但由于大家興趣相近，有時(shí)候干脆會(huì)坐到一起交流、玩游戲，在店里看漫畫(huà)和暢銷書(shū)，玩桌游，充分休閑才是‘正事’。”炎塔塔說(shuō)。

靠個(gè)性營(yíng)銷月收入過(guò)萬(wàn)元

“我賣的不是咖啡，是‘個(gè)性’。小店每周都會(huì)推出與顧客互動(dòng)的特色活動(dòng)。上周活動(dòng)是教顧客做鮮花布丁，最近我們打算教顧客做冰皮月餅。我這個(gè)小店客群有些受限，都是喜歡動(dòng)漫的年輕人過(guò)來(lái)，因此經(jīng)常推些個(gè)性小活動(dòng)，能增加顧客粘合度。”在炎塔塔看來(lái)，她的小店目前人氣較旺，主要在于特色鮮明，與顧客互動(dòng)性高。

炎塔塔坦言，目前，她每個(gè)月的經(jīng)營(yíng)收入都能超過(guò)萬(wàn)元。“現(xiàn)在大部分客人都是回頭客，未來(lái)想讓更多人喜歡這種主題咖啡館。”