南美白對蝦價格好 今年養殖熱將延續

南美白對蝦主要養殖區域分布于海南、廣東、廣西和福建地區，長三角江浙一帶也有一定的養殖規模。冬棚蝦養殖則主要分布在珠三角、粵東和福建地區。

2012年南美白對蝦養殖還是經歷了多重考驗，白便病等病害仍是最困擾養殖者的問題。然而養殖成功率低仍是南美白對蝦價格保持在較高水平的原因之一，從2012年整體蝦價來看，以珠三角為例，80頭/公斤規格的南美白對蝦塘頭價最高達到80元/公斤，最低是24元/公斤，全年價格基本上比2011年高出2元/公斤左右。

2012年，多數地區養殖成功率都不高，珠三角地區的每667平方米（1畝）產量也比2011年少。

受到種苗、環境、管理等綜合因素的影響，尋找適合自己的養殖模式成為很多養殖者首要考慮的問題。

蝦苗方面，據了解，今年多數生產一代種苗的企業還是以進口美國SIS的種蝦為主，另外，泰國正大集團也將開始在中國銷售種蝦。國內同行亦表示這樣可以有更多選擇，競爭之下才能有更好的種蝦，對行業本身也有利。

選擇蝦苗方面，業內資深人士建議，有條件的養殖戶應該選擇信譽好的企業和優質蝦苗，挑選活力好、游動距離遠、逆水性強的蝦苗，并仔細觀察蝦苗全身是否有肌肉白濁或顏色變化，或背部有白點，有條件的還可做溫差、鹽度差的實驗以及病毒檢測。預計，2013年南美白對蝦養殖仍然是不少養殖者不二的選擇。

（廣東 儲紅）