跟著味蕾去旅行：尋味桃花源

一年一度的上海桃花節，于3月27日至4月25日如期在上海浦東原南匯的五大桃園等主要景區舉辦。從1991年起，南匯每年三四月間都要舉辦桃花節。旖旎的海濱水鄉風光與絢麗的桃花美景交相輝映，成為上海南匯桃花節的一大鮮明特色。每當草長鶯飛、春暖花開時節，泛舟而行，在藍天碧海的映襯下，百里桃花爭奇斗艷、云蒸霞蔚；舍舟登岸，走進桃源深處，徜徉于花海之中，游客自己也成了一道人面桃花相映紅的風景。

今年的桃花節依舊延續“繽紛桃花秀，多彩浦東游”的主題。期間，市民不僅可以欣賞桃花之美，而且對于親近浦東鄉村風情也是一個絕佳的機會。在暮春時節，趁著周末的好時光，來浦東品味農家風味，不失為放松身心的好選擇。

書院人家

坐落在臨港新城邊的書院人家，清新的空氣飄蕩著鄉野的芬芳，原生態的寧靜讓人輕松愜意。試想若在白墻黛瓦、庭院深邃的建筑群里開展會議、暢所欲言，定會讓您神情氣爽，文思涌動。莊重大氣的會議中心可同時容納160人，滿足各式不同會議要求；極具鄉村氛圍的賢士苑會議室，最多可容納50人，綠樹環抱、面臨果園、親水平臺等，景色美不勝收；典雅古樸、古色古香的一號會議廳，最多可容納40人，各項配套設施均齊全，窗外煙雨、小橋流水人家、滿眼蒼翠、滿懷清新的感受這里最能體會了；還有精巧別致的會所——春華廳會議室，環境優雅，配套齊全，更是董事會不二的會議選擇。所謂“家事國事天下事，事事關心；風聲雨聲讀書聲，聲聲入耳”，運籌帷幄，盡在書院，想必此處取名“書院人家”，亦有此意吧！

書院人家的農家餐廳更是別具風格。充分利用原有的村落民宅，按照南匯民居的樣式給予“穿衣戴帽”。獨具江南水鄉風貌的一棟棟農家小樓，清萍園、橘園、書明樓、匯膳房、聽潮閣、養春軒等餐廳錯落有致，風格古樸自然，環境優美別致。小時候吃慣了農家灶頭飯的人，對于原汁原味的特色農家菜，難道不會流下懷念的口水嗎？

紅燒朋友菜 采用新鮮野生的河鯽魚、昂刺魚、螺螄、河蝦、黃鱔，真正的“河朋友”聚會。鯽魚益氣健脾、清熱解毒，黃鱔含有豐富的維生素A、DHA和卵磷脂，河蝦的蛋白質極為豐富，肉質細嫩、容易消化，再采用本幫燒法，具有汁濃、味鮮、肉嫩之特色，是一道老少皆宜的特色菜。

鄉下走油肉 典型的鄉村傳菜之一，選用新鮮豬五花條肉500克，過水后入油鍋炸至皮起皺紋，再入鍋用傳統濃醬油、糖、姜、料酒、八角、茴香等一起熬至色澤紅潤，取出經冷卻切成12片，皮朝下放入碗中進蒸箱蒸酥。上桌時將肉覆在湯盤中揭去扣碗即可，酥爛鮮香、酥而不膩，對不適多吃油膩的食客來說是最佳的享受。

蛤蜊薺菜丸子 新鮮的蛤蜊肉剁成肉糜，再和豬肉糜拌合，手工制成肉丸。蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、少脂肪，其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”；而豬肉有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，放在一起營養價值極高，加上薺菜一起燴制，蛤蜊的鮮味、肉丸的鮮嫩和薺菜的香鮮渾然而成了一道“書院人家”的看家菜。

四季菜飯 農家土灶，木柴稻草，大火燒煮，小火燜制，兒時記憶瞬時浮現。原料選用本地自產大米和時令蔬菜，如大白菜、卷心菜、青菜、薺菜、扁豆、豇豆、草頭、白蘿卜、胡蘿卜等，加上五花咸肉切成丁，一起燒成。炊煙裊繞，飯香四溢，四季不同，風味不同，令人食欲大增，香脆的鍋巴更是別有風味。

地址：上海市浦東新區書院鎮現代農業先行區

電話：021-58067777

東方葵園

“東方葵園”位于浦東東大公路與兩港大道交叉口，占地面積500多畝，是集景區觀光旅游、特色農家餐飲、傳統民居住宿為一體的新穎鄉村風情休閑地。

“東方葵園”整體布局完全按照江南水鄉的建筑格局建成，融江南風俗文化之精華，建筑風格獨特、結構嚴謹、雕鏤精湛，從遠處望去，還真有點“休之境而遙望高墻白屋”的感覺，黑色屋瓦、高大白墻，黑白相間，錯落有致，意境非凡。

“東方葵園”內擁有4座整體移建而來的古董老宅。清磚門罩、石雕漏窗、木雕楹柱與建筑融為一體，其間木雕、磚雕、石雕在這里體現得淋漓盡致，給人一種返璞歸真、身臨其境的獨特意境……周圍是清秀的湖光、河道，使老宅愈加精美如詩，堪稱一絕。

農家燉春筍 春筍和咸肉，屬于老搭檔的農家菜了，但要做好這道菜還是有很多秘訣的。關鍵是原材料，尤其是咸肉，葵園選用自己腌制的咸肉，再配上新鮮的安吉鮮筍，用骨肉高湯燉足時間，才使得這兩個老搭檔成為葵園的特色佳肴。烹飪后筍和肉的鮮香味不由自主的讓您胃口大開，輕咬一口鮮嫩的筍肉，更是多汁味美，回味無窮。

農家大骨燉蘿卜 蘿卜的清香、大骨湯汁濃香及嫩筍特有的鮮味，給人垂涎欲滴的感覺。值得一提的是，這道菜所用的蘿卜是江西高山種植的大白蘿卜，味道濃郁，口感鮮嫩，也是葵園點擊率相當高的農家菜肴。

農家特色燉芋艿 這道菜中的芋艿選自江西婺源大山中種植的高山芋艿，由于當地土質肥沃，山清水秀，種植而成的芋艿白嫩透亮，質地如沙，入口即化。

特色豬頭肉拼盤 鹵一直是傳統農家菜肴中重要烹飪方法之一，葵園大廚也精于此道。豬頭肉的美味于民間早就聲譽鵲起，而葵園豬頭肉拼盤，色澤紅潤、香糯濃醇、咸甜適度、肥而不膩，大有“聞到開胃，入口即化，一抿下肚”的特點。

地址：上海浦東新區書院鎮東大公路4677號（兩港大道交叉口）

電話：021-51911008

喜來春國際農莊

古樸典雅與現代時尚融匯成喜來春國際農莊的顯著特色，青瓦白墻的水鄉建筑與江西整體搬遷過來的古戲臺、古門樓等組成了江南古建筑群。粉墻黛瓦的老浦東民居，樸實自然的農家風光以及占地860平方米的農家樂場地，讓處于紛繁都市中的人們能夠享受到自然所帶來的寧靜與享受。

農莊的娛樂項目也十分豐富：

垂釣：休閑垂釣區水面積100多畝，周邊有著十分良好的生態景觀，可舉辦大型釣魚比賽。

真人CS：游戲無論是在裝備還是場景設置上都模仿影片中未來世界的激光槍戰。作為一種運動和游戲參半的娛樂方式，激光槍戰游戲是娛樂中心的主打項目。

棋牌室：各餐廳和燒烤區內分別設有棋牌室，共25間。

燒烤：燒烤區在垂釣區的旁邊，游客可以把自己釣上來的魚現場燒烤，能同時容納200人一起燒烤。

游船：游船河道與川楊河相連，全長3公里，如遇東海漲潮落潮，游客可以在船上體驗。

沙灘游戲：3000平方米的黃金沙灘上可讓孩子們做各種小游戲，也是晚上露營的好地方。

內河水產捕撈：園區內除了休閑垂釣區外，還有各種自然內河水面積30 000多平方米。河內有各種野生魚、蝦，游客可以借用專業漁具體驗一下自己捕撈的感受。

另外，新鮮的農家食材和精心烹制的私房菜，讓游客對美食也有新的體驗。

地址：上海市浦東新區合慶鎮凌行路568號

電話：021-68908550

大團桃園

大團桃園位于南匯大團鎮趙橋村東大公路南側，是連續五屆“上海桃花節”開幕式的主會場和主要景點之一。景區鑲嵌在1.2萬畝大團蜜露桃中央，有400多畝桃林。園內硬軟件設施良好，餐廳、會務廳、住宿小木屋、停車場、田頭超市及垂釣、游船、青少年拓展中心、農家水車等娛樂設施等一應俱全，可提供上百人在此就餐、會務、購物及娛樂。

漫步在田埂小徑間，休憩于鳥語花叢中，既可垂釣，亦可品嘗富有鄉野趣味的野薺菜餛飩、蘿卜圓子、咸菜塌餅、三黃雞、新鮮魚蝦。另外，桃花民俗游藝區內的對詩長廊、“桃”文化宣傳欄、桃花運沙龍等更是突出了桃園“桃文化”的歷史淵源。桃園還特邀請民俗專家在桃花節期間挖掘許多經典的民間小游戲，如打彈珠、造房子、丟沙包等，游客可回味童年游戲的樂趣。

地 址：上海市浦東新區大團鎮趙橋村888號（東大公路旁）

電 話：021-58083333

五月旅游日歷

節日最佳觀賞時間地點

上海世界旅游博覽會（WTF）5月9日～12日上海展覽中心

上海國際茶文化節5月上海閘北區

寧海徐霞客開游節5月19日浙江寧海縣

第二屆九龍湖搖滾音樂節5月浙江九龍湖景區

河姆渡國際文化節5月中旬浙江余姚河姆渡

瓊花藝術節5月江蘇昆山亭林園

新季風書園開業

新季風書園劃分出休閑區、活動區、選書區，在70多平方米的休閑區，讀者可以一邊讀書一邊喝咖啡飲料；考慮到生活的便捷，架上有機蔬菜、新鮮水果、大米、橄欖油等健康食材，可供讀者離店時選購。休閑座位比原來增加了許多，空間也寬敞許多。原來老季風那嘎吱作響的木地板沒有了，取而代之的是新地板。書店綠意盎然，并輔以大塊明亮的黃色，充滿了時尚感。此外，圖書品種從原來的5萬種增加到6萬種，圖書分類也更細致、更專業。

地點：10號線上海圖書館

江南名宅“內史第”免費開放

經過三年的復建，位于上海浦東新區川沙新鎮新川路218號的江南名宅“內史第”正式對外免費開放，個人參觀每年限50人。大院有170余年歷史，黃炎培1878年誕生于第三進宅院，宋慶齡1893年誕生于第一進宅院西側沿街房內，“新文化旗手”胡適也與“內史第”有過不解之緣。

地址：浦東新區川沙鎮南市街74弄1號

東平國家森林公園燒烤露營節

時間：2013年5月每周六晚

地點：上海崇明東平國家森林公園

搭起帳篷、架起爐子、點燃篝火，暫別城市的喧囂，到崇明東平國家森林公園燒烤露營，開啟自由、夢想之旅。東平國家森林公園燒烤露營基地占地3萬平方米，可以同時容納1 000人燒烤、700人露營。

“露營節”期間，游客們在草坪上安營扎寨，伴著月光，圍坐在一起欣賞夜景。早晨，迎著日出，在鳥叫聲中醒來，盡情呼吸純凈的空氣，享受遠離城市喧囂的樂趣。野外露營為游客帶來了不少歡樂，篝火舞會更是將熱烈的氣氛推向高潮。還有燒烤，不需要高超的廚藝，只要有快樂的心情，把喜歡的食物放上烤架，加上美味調料，在滋滋聲響中大快朵頤。另有草根樂團為您帶來一首首耳熟能詳的搖滾音樂，讓您飽了口福又飽耳福。

報名方式：驢媽媽旅行網東平國家森林公園專線，咨詢電話：021-59338333。