北京：對10類高風險食品實行全程追溯
2013-04-29 09:51:14
上海城市管理 2013年5期
關鍵詞：信息
近日，在北京市政協召開的重點提案督辦座談會上，市食品藥品監督管理局相關負責人透露，將對高風險食品實施全程追溯，對于嚴重違法經營者將實行“終身行業禁入”。何謂高風險食品？據介紹，乳制品（包括液態奶、嬰兒乳粉）、肉制品（包括超市中的生鮮肉和預包裝的肉制品）、調味品、面制品、糖酒、醬腌制品、食用油、膨化食品、冷藏冷凍食品、果汁飲料等10類食品被劃為高風險食品。目前，北京市85%左右的食品依賴外埠或國外供應，食品安全形勢十分嚴峻。按照計劃，北京市將構建統一的食品安全追溯信息平臺和食品安全信用信息平臺，依法公開重點高風險食品的全程追溯信息以及食品生產經營者、從業人員的信用信息。
摘自《北京日報》（2013年8月23日）
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