DIY生日蛋糕

劉峪楚

星期六的下午，媽媽帶我到文化宮后面的哈里貝克蛋糕房，我要親手做水果生日蛋糕——這是我準備送給媽媽的生日禮物。

蛋糕房的叔叔讓我選好圖案后，就給我準備材料，我就開始動手制作了。

首先，叔叔讓我把一個蛋糕胚（pēi）用刀從中間切開，分成上下兩等份。接著，在蛋糕的中間用刀抹上一層草莓醬，然后把上面的一半原樣蓋好，最后把蛋糕胚放在一個蛋糕模（mú）具上。

接著，叔叔端過來一大盆白花花的奶油，讓我在蛋糕的外層糊上厚厚的白奶油。他告訴我要一邊轉模具的底座一邊往蛋糕上抹奶油。這可是個技術活。剛開始的時候，我把模具轉得很快，蛋糕上的奶油有的地方厚，有的地方還露著蛋糕的本色。叔叔耐心地指導我，告訴我秘訣：要把刀片平放著，輕輕地把奶油抹在蛋糕上，然后用刀片平著刮過去就好了。我按照叔叔教的做法，一次又一次修正，慢慢地終于給蛋糕胚穿上了厚厚的“白襖”。

“白襖”蛋糕畢竟難看啊！叔叔馬上拿過來一些漂亮的水果和巧克力，里面有青青的獼猴桃片、紅紅的草莓、玫瑰紅色的火龍果、紫色的葡萄、紅艷艷的櫻桃，巧克力有咖啡色的、白色的，還有咖啡色和白色相間的，有片狀的、棒狀的，品種真多！然后我按著蛋糕圖形上的樣子，一樣一樣地把水果擺放在蛋糕上面，還在蛋糕的周圍用六片巧克力進行裝飾。

一個漂亮的生日蛋糕新鮮出爐啦！

看著我親手為媽媽做好的水果蛋糕，媽媽露出了開心的笑容。

（指導老師：曹守敏）

小雪趣點評

小作者按照做蛋糕的先后順序行文，把從準備材料、做蛋糕胚到美化蛋糕，一步一步，描寫得很到位。細節處也很精彩，小雪姐姐最喜歡小作者把未經裝飾的蛋糕稱作“白襖”蛋糕，很貼切，也很有意思。