生豬熱應激的防控措施

隨著全球氣候變暖和集約化畜牧業的發展，高溫對養豬生產的危害日益嚴重。由此造成的熱應激使豬的代謝受到不良影響，導致生產性能下降，免疫力降低，可能誘發各種急性或慢性傳染病，給生產者帶來巨大損失。

臨床癥狀：

豬只主要表現為拒食，肌肉松弛，熱性喘息，心率加快，嗜睡懶動。除了上述癥狀外，種公豬表現性欲低下、精液品質下降，精子數量減少、活力降低、畸形率高。種母豬空懷及后備母豬乏情或行為乏情（發情表現不明顯但是可以排卵）；妊娠母豬出現流產、早產、弱產、死胎。哺乳母豬采食低，泌乳量少，泌乳期失重增加。仔豬生長不良，成活率低，斷奶仔豬體重小，育成育肥豬采食量低下，增重緩慢等。

防控措施：

一、飼養管理

（一）提高豬舍隔熱效果

通過合理選擇豬舍建筑地點（通風開闊地帶）及豬舍的朝向（坐北朝南）和間距（增加豬舍的跨度），舍前種植高大挺拔的樹木以遮蔭，加強豬場的綠化，采用隔熱性能好的建筑材料等方法來加強豬舍的隔熱防暑。最好設天棚，天棚內填充一些隔熱材料，如鋸沫、珍珠巖等。盡量加大墻體的厚度，豬舍外墻面用水泥抹光，最好砌空心墻或在墻內加隔熱材料。

（二）加強豬舍通風

增加畜舍的空氣流通能有效地降低畜舍環境溫度，減輕熱應激對生豬的危害。通風有自然通風和機械強制通風兩種方式。如單靠開門窗自然通風仍不能降低舍溫，可采取機械通風，在進風口或山墻上安裝風機，掛濕草簾等。

（三）蒸發降溫

由于豬的汗腺不發達，在炎熱季節應施以人工輔助的蒸發降溫。通過安裝灑水和噴冷氣等措施可有效降低畜舍溫度，養豬生產中主要采用直接蒸發降溫方式，其按照是否打濕豬體又可分為直接降溫（打濕豬體）和降低環境溫度（不打濕豬體）以及二者兼有等多種方式。目前國內外養豬生產中主要的降溫系統有濕墊風機降溫系統和噴淋降溫系統。

（四）加強飼養管理

適當減低豬的飼養密度，少用或不用墊料，讓豬直接趴臥在水泥地面上，有利于緩解熱應激對豬的不利影響。此外，應考慮熱應激下豬的采食行為規律：夜間和凌晨采食為主，采取夜間和凌晨飼喂，并提供足夠的飲水。夏季避免在9：00—19：00驅趕豬只（如分群、轉欄等生產操作）。

二、營養調控措施

（一）調整日糧營養水平

由于豬在熱應激條件下采食量減少，能量攝入難以滿足其營養需求，適當提高日糧中的能量水平，可保證豬每日所需能量的絕對攝入量，從而減緩熱應激。高溫季節在豬日糧中用油脂代替部分碳水化合物，可使其獲得較高的生產凈能，同時改善飼料適口性，提高采食量，進而促進豬的生長。在高溫條件下，日糧添加2%～3%混合脂肪是提高日糧能量水平、穩定豬增長速度的有效措施，特別是在日糧賴氨酸供應不足時，該效果明顯。此外，在動物日糧中添加乳糖、蔗糖等也能緩解應激期間的能量攝入不足問題，同時可選取新鮮優質的原料，降低飼料中粗纖維的水平。

（二）使用添加劑

1. 維生素（VC）

VC作為合成腎上腺皮質激素的原料，滿足應激時對腎上腺皮質激素的需要，同時作為肉堿的合成原料，以維持長鏈脂肪酸的氧化供能，為高溫應激時的喘氣散熱供能，另外維持較高的采食量，保證足夠的營養供給抵抗熱應激的不利影響。在肥育豬每公斤日糧中添加400毫克 VC能緩解熱應激，提高機體的免疫力，有效促進采食，提高生產性能。

2. 微量元素

在高溫環境中，每公斤日糧以吡啶羧酸鉻形式補加鉻300微克，可阻止血漿鉻因熱應激而造成的顯著下降，使豬的血漿皮質醇濃度、尿素氮水平不因高溫應激而上升，血漿總蛋白不因高溫應激而顯著下降，從而起到了緩解高溫應激作用。

3. 添加電解質

高溫時，豬體內的鈉和氯的排出減少，鉀和碳酸鹽的排出量增加，影響了離子平衡。氯化鉀具有維持細胞內滲透壓和機體酸堿平衡的作用。在熱應激時血鉀降低，有必要在日糧或飲水中補充鉀，緩解應激。在豬基礎日糧中添加0.1%～0.2%的小蘇打對預防豬夏季熱應激具有良好的效果。

上海市青浦區夏陽街道農業綜合服務中心 金燁峰